سالاد سبزیجات می تواند یک شام سبک عالی یا یک غذای جانبی عالی برای بسیاری از غذاهای ماهی و سبزیجات باشد. آماده سازی آنها زمان زیادی نمی برد ، بنابراین می توانید حتی پس از یک روز طولانی کار خود را با آنها ناز کنید.
سالاد با پنیر نرم و چغندر
چغندرهای آب پز و پوست کنده را رنده کرده و در یک توده وسط بشقاب قرار دهید. مقداری پنیر فتا نرم را روی چغندرها خرد کرده و جعفری بپاشید. در یک فنجان جداگانه ، روغن زیتون و آبلیمو 1: 1 را مخلوط کرده و این سس را روی سالاد بریزید.
سالاد میگو و سبزیجات
میگوهای پوست کنده را داخل ماهیتابه با کمی کره ذوب شده بریزید ، روی سس سویا بریزید و به مدت 3-5 دقیقه بجوشانید. روی یک بشقاب مسطح ، مقداری سالاد راگولا و راکت قرار دهید ، گیاهان را با آجیل کاج بپاشید و میگوهای پخته شده را در لبه های آن مرتب کنید. همه چیز را با آب لیمو و روغن زیتون بپاشید.
سالاد گوجه فرنگی ، خیار و گیلاس پکن
برگ های کلم چینی را ریز خرد کرده و در ظرف سالاد بریزید. گوجه فرنگی خیار و گیلاس را اضافه کرده و به صورت نواری برش داده اید. همه چیز را با جعفری بپاشید. سالاد را با نمک دریا ، آبلیمو و روغن زیتون مزه دار کنید. همه چیز را مخلوط کرده و سرو کنید.
