کلوچه های بلغور جو دوسر یک دسر خوشمزه ، سالم و رژیمی برای چای هستند. حاوی کربوهیدرات های آهسته است و گرسنگی را برای مدت طولانی برطرف می کند. و اگر به آن کشمش ، آجیل یا حتی تکه های شکلات اضافه کنید ، شیرینی های بسیار دهان آب به دست می آورید که بزرگسالان و کودکان را بی تفاوت نمی گذارد.
لازم است
- - 4-5 خیابان من بلغور جو دوسر
- - 1 تخم مرغ
- - 2-3 قاشق غذاخوری ماست یا خامه ترش
- - 50 گرم کشمش
- - 50 گرم بادام زمینی
- - شکر / نمک به مزه
دستورالعمل ها
مرحله 1
بلغور جو دوسر را می توان در آسیاب قهوه به صورت کامل یا کمی آسیاب کرد. مغز بادام زمینی بو داده را نیز خرد کنید. کشمش را به مدت 10-15 دقیقه در آب داغ خیس کنید.
گام 2
بلغور جو دوسر ، بادام زمینی خرد شده ، شکر ، نمک ، تخم مرغ و ماست را با هم ترکیب کنید. کشمش را بشویید و به مواد اضافه کنید. خمیر را که باید غلیظ باشد و به قاشق بچسبد ورز دهید.
مرحله 3
یک حصیر سیلیکونی را روی یک ورق پخت قرار دهید ، آن را با یک قطره روغن نباتی چرب کنید و قسمت های کوچکی از خمیر را با یک قاشق روی آن قرار دهید. از آنها کوکی های گرد تشکیل دهید. اشکالی ندارد اگر کاملاً یکدست نباشند.
مرحله 4
فر را با دمای 200 درجه گرم کنید و کوکی ها را به مدت 20-25 دقیقه در آن بپزید. بعد از زمان مشخص شده ، کوکی ها را بیرون آورده و بگذارید تا خنک شوند.
مرحله 5
توصیه می شود کوکی های خنک شده بخورید. سپس ترد و خوشمزه خواهد شد.
