یک سالاد خوشمزه و سالم همراه با قارچ برای هر روز.
لازم است
- - سینه مرغ 200 گرم
- - شامپاینون (می تواند تازه یا کنسرو باشد) 100 گرم ؛
- - تخم مرغ 2 عدد.
- - خیار تازه 1 عدد.
- - پنیر سفت (نوع روسی) 100 گرم ؛
- - مایونز؛
- - نمک ، گیاهان برای طعم و مزه.
دستورالعمل ها
مرحله 1
سینه مرغ را بجوشانید و به قطعات کوچک برش دهید. برای مدت طولانی نیازی به آشپزی ندارید ، زیرا سینه سفت می شود.
گام 2
قارچ ، پیاز را ریز خرد کرده و تفت دهید تا روی حرارت متوسط طلایی شود. پس از سرخ شدن ، بگذارید تا کاملاً سرد شود.
مرحله 3
تخم مرغ ها را بشویید و به مدت ده دقیقه در آب جوش بپزید. من سعی می کنم از تخم مرغ های خانگی استفاده کنم چون تازه ترین و سالم ترین آنها هستند.
مرحله 4
خیار را بشویید و به صورت نواری برش دهید. به ظرف سالاد اضافه کنید. خیارهای تازه را می توان با ترشی جایگزین کرد.
مرحله 5
پنیر را رنده کنید. همه مواد را مخلوط کرده و سس مایونز را اضافه کنید. نمک بزنید و گیاهان را به مزه اضافه کنید.
