سیر وحشی تازه نه تنها بسیار خوشمزه است ، بلکه از غنای مواد مغذی نیز خوشحال است. بنابراین توصیه می شود این نوع سبزیجات را بیشتر بخورید تا بیشترین سود را ببرید. و برای اینکه سیر وحشی خسته کننده نشود ، می توانید سالادهای مختلفی از آن تهیه کنید.
سالاد تخم مرغ با سیر وحشی
سالاد خیلی سریع تهیه می شود ، کاملاً راضی کننده به نظر می رسد.
ما نیاز خواهیم داشت:
- 4 تخم مرغ
- 3 قاشق غذاخوری قاشق خامه ترش؛
- 2 دسته سیر وحشی ؛
- 4 قاشق غذاخوری قاشق غذاخوری سس مایونز ؛
- نمک.
تخم مرغ را که به سختی آب پز شده بپزید. سیر وحشی را مرتب کنید ، آبکشی کنید ، ریز خرد کنید. تخم مرغ های آب پز را خنک کنید ، پوست آن را بگیرید ، به مکعب برش دهید ، با گیاهان مخلوط کنید. سالاد را با سس مایونز و خامه ترش ، نمک و هم بزنید.
دستور تهیه سالاد گوجه فرنگی با سیر وحشی
ده سال دیگر این سالاد را درست خواهید کرد. به نظر می رسد بسیار سبک ، مناسب برای روزهای روزه داری است.
ما نیاز خواهیم داشت:
- یک دسته سیر وحشی ؛
- 2 گوجه فرنگی ؛
- 3 پر پیاز سبز ؛
- چند شاخه شوید ؛
- نمک دریا ، دانه کنجد.
سبزیجات و سبزیجات را بشویید ، ریز خرد کنید ، دانه های کنجد ، نمک را بپاشید ، مخلوط کنید. سالاد آماده است در صورت تمایل می توانید یک قاشق روغن (زیتون) به آن اضافه کنید تا سالاد خیلی خشک نباشد.
دستور تهیه سالاد سیر وحشی و خیار
همچنین این سالاد بسیار خوشمزه به نظر می رسد. تنوع دیگر سالاد با سیر وحشی افزودن اسفناج تازه به جای خیار است (همانطور که شما ترجیح می دهید).
ما نیاز خواهیم داشت:
- 150 گرم سیر وحشی ؛
- 5 تخم مرغ
- 2 عدد خیار تازه ؛
- 100 میلی لیتر سس مایونز ؛
- 2 عدد سیب زمینی ؛
- نمک.
تخم مرغ و سیب زمینی را بجوشانید ، پوست بگیرید ، به صورت مکعب برش دهید. سیر وحشی را بشویید ، مرتب کنید ، خرد کنید. خیارها را پوست بگیرید ، به صورت نوارهای نازک خرد کنید. اکنون تمام مواد تشکیل دهنده سالاد را در یک کاسه مناسب ترکیب کرده ، با سس مایونز ، نمک را مزه دار کنید.
