ماهی تیلاپیا طعمی لطیف ، آبدار و کمی شیرین دارد. در فروشگاه ، این ماهی به صورت فیله فروخته می شود ، یعنی استخوان وجود ندارد.
لازم است
- - فیله ماهی تیلاپیا 600 گرم
- - تعظیم 1 عدد.
- - سیر 1 حبه
- - گوجه فرنگی 2 عدد.
- - ادویه جات ترشی جات برای ماهی ها
- - آب لیمو 1 قاشق غذاخوری
- - شکر گرانول 1 قاشق چایخوری
- - فلفل سیاه به دلخواه
- - سبزیجات به سلیقه
- - روغن آفتابگردان 2 قاشق غذاخوری
دستورالعمل ها
مرحله 1
فیله تیلاپیا را کاملا بشویید ، به قسمتهای مختلف برش دهید. نمک را مزه دار کنید ، ادویه های ماهی را اضافه کرده و آب لیمو را بپاشید.
گام 2
پیاز را به نصف حلقه برش زده و در روغن آفتابگردان با سیر خرد شده تفت دهید. گوجه فرنگی خرد شده ، نمک را اضافه کنید و یک قاشق چای خوری شکر دانه ریز اضافه کنید. فلفل سیاه را اضافه کنید تا مزه دار شود.
مرحله 3
یک ظرف پخت را بردارید. مقداری از پیاز سرخ شده را به همراه سیر و گوجه فرنگی ته آن قرار دهید. برش های تیلاپیا را روی سبزیجات قرار دهید. سبزیجات سرخ شده باقیمانده را روی ماهی قرار دهید. فر را بگذارید تا گرم شود.
مرحله 4
ظرف را با ظرف به مدت 20 دقیقه در دمای 180 درجه بپزید.
مرحله 5
ظرف تمام شده را با گیاهان خرد شده بپاشید. و می توان آن را با هر ظرف مخصوص میل کرد.
