ماکارونی با میگو در یک سس خامه ای

فهرست مطالب:

ماکارونی با میگو در یک سس خامه ای
ماکارونی با میگو در یک سس خامه ای
Anonim

پاستا گزینه مناسبی برای یک شام ایتالیایی است. به نظر می رسد بسیار خوشمزه و اشتها آور است. میگو مواد مغذی و طعم دهنده به غذا اضافه می کند.

ماکارونی با میگو در یک سس خامه ای
ماکارونی با میگو در یک سس خامه ای

لازم است

  • - ماکارونی 250 گرم
  • - میگوهای پوست 400 گرم
  • - 3-4 حبه سیر ؛
  • - پیاز 1 عدد ؛
  • - کرم 1 لیوان ؛
  • - پنیر پارمزان 300 گرم ؛
  • - روغن زیتون 30 میلی لیتر ؛
  • - کره 30 گرم
  • - آرد 2 قاشق غذاخوری. قاشق؛
  • - چاشنی میگو ؛
  • - نمک.

دستورالعمل ها

مرحله 1

خمیر را طبق دستور بجوشانید. میگو را زیر آب روان بشویید و در آبکش دور بریزید.

گام 2

پیاز و سیر را پوست بگیرید ، خرد کنید. روغن زیتون را در یک قابلمه گرم کنید. پیاز و سیر را تفت دهید تا قهوه ای طلایی شود.

مرحله 3

سپس میگوها را در ماهیتابه بریزید ، به مدت 5 دقیقه روی حرارت زیاد تفت دهید. یادتان باشد مرتباً هم بزنید.

مرحله 4

آرد را در قابلمه جداگانه تفت دهید. کره و خامه را اضافه کنید و بجوشانید. ادویه زدن با نمک و فلفل. سس را به مدت 2-3 دقیقه بپزید. سپس سس میگو را ترکیب کنید.

مرحله 5

چاشنی ، پارمسان نیمه رنده شده را اضافه کنید ، سپس خوب هم بزنید. ماکارونی را در بشقاب قرار دهید ، روی آن را با سس میگو قرار دهید. تزئین با گیاهان.

توصیه شده: