اگر لاغر هستید یا می خواهید روی چیزی سبک غذا بخورید ، پس غذاهای سبزیجات بهترین انتخاب برای شما خواهد بود. سبزیجات غنی از ویتامین به هر شکل برای سلامتی و کل بدن مفید خواهد بود. و ساده ترین چیز برای پخت خورش است. این غذا به طرز باورنکردنی بسیار خوشمزه و لطیف در چند پخته تبدیل خواهد شد.
لازم است
- - فلفل دلمه ای 2 عدد.
- - پیاز 2 عدد.
- - هویج 2 عدد.
- - گوجه فرنگی 4 عدد
- - کدو سبز 2 عدد.
- - روغن سبزیجات
- - رب گوجه فرنگی 2 قاشق غذاخوری. قاشق
- - برگ بو
- - نمک و فلفل برای چشیدن
دستورالعمل ها
مرحله 1
فلفل دلمه ای باید از پارتیشن و دانه آزاد شود و هویج و پیاز را پوست بگیرید. تمام سبزیجات را تقریباً به مکعب های مساوی برش دهید.
گام 2
روغن نباتی را در ظرف چند پخته ریخته ، پیاز قرار داده و به مدت 5 دقیقه تفت دهید.
مرحله 3
هویج را به پیاز اضافه کنید ، هم بزنید و 7-8 دقیقه دیگر پخت را ادامه دهید.
مرحله 4
سبزیجات باقیمانده را در یک زودپز بریزید ، ادویه جات ، برگ بو ، رب گوجه فرنگی را اضافه کنید و در یک لیوان آب بریزید.
مرحله 5
بسته به مدل تجهیزات ، حالت "خورشت" یا "سوپ" را تنظیم کرده و ظرف را به مدت یک ساعت می پزیم.
مرحله 6
وقتی خورش آماده شد ، باید برگ بو را از آن جدا کنید. این غذا را می توان هم گرم و هم سرد سرو کرد.
