برنج یک غذای فرعی عالی است که با گوشت ، ماهی و مرغ سرو می شود. اما ، حتی اگر یک غذای اصلی نباشد ، باید خوشمزه و زیبا باشد. برای اینکه برنج معطر و خرد شود ، باید بدانید که چگونه درست بپزید. برنج باسماتی یا یاسمن که دانه ای بلند و طعم بارز دارند ، برای یک وعده غذایی مناسب مناسب است. اکنون ما به شما خواهیم گفت که چگونه این غلات را به عنوان یک غذای فرعی درست کنید.
لازم است
-
- برنج - 2 فنجان
- آب - 3 لیوان
- روغن نباتی - 100 گرم
- نمک.
دستورالعمل ها
مرحله 1
ما به یک ماهیتابه با لبه های بالا احتیاج داریم. آن را روی آتش بگذارید ، آن را گرم کنید ، روغن نباتی را بریزید ، برنج را بریزید. برنج را کاملاً در روغن هم بزنید تا هر دانه خیس بخورد.
گام 2
درون تابه آب بریزید ، لایه برنج را به آرامی تراز کنید ، دیگر نمی توانید با آن تداخل کنید. وقتی آب جوش آمد ، درب ظرف را بگذارید ، حرارت را به حد متوسط برسانید و زمان آن را بگیرید.
مرحله 3
بعد از 6 دقیقه ، حرارت زیر قابلمه را کم کنید و 6 دقیقه دیگر دم بکشید.
مرحله 4
حرارت را خاموش کنید ، اما درب آن را باز نکنید. برنج باید 12 دقیقه دیگر زیر درب بماند. سپس درب ، نمک را باز کرده و هم بزنید. ظرف کناری برنج شما آماده است.
