امروزه بسیاری از افراد عاشق ظرف امضای کافه های زنجیره ای Kroshka-Karotoshka هستند. در واقع ، چنین سیب زمینی شکم پر خوشمزه ای را می توان به راحتی در خانه تهیه کرد.
لازم است
- - 4 سیب زمینی بزرگ ؛
- - 150 گرم پنیر سفت ؛
- - 50 گرم کره ؛
- - گیاهان تازه؛
- - نمک ، فلفل سیاه.
دستورالعمل ها
مرحله 1
ساده ترین راه طبخ در خانه خرده سیب زمینی با پنیر است. این یک غذای جانبی عالی برای هر نوع گوشت یا ماهی و همچنین یک غذای مستقل خوشمزه خواهد بود.
گام 2
اول از همه ، شما باید با دقت سیب زمینی های این غذا را انتخاب کنید. شما باید صاف ترین و بزرگترین غده ها را انتخاب کنید. از آنجا که زنان خانه دار علاقه زیادی به خرید چنین سبزیجاتی ندارند ، یافتن سیب زمینی های مشخص شده در هر فروشگاه دشوار نخواهد بود.
مرحله 3
سیب زمینی ها باید کاملاً شسته و سپس با حوله کاغذی کمی خشک شوند. تمام سبزیجات را باید روی ظرف پخت داخل فر قرار دهید و بگذارید تا حدود 40-50 دقیقه بپزد. در این حالت ، نه غده ها و نه ورق پخت نیازی به روغن آفتابگردان ندارند.
مرحله 4
آمادگی سیب زمینی را می توان با نوک چاقو درک کرد و سبزیجات را با آن کمی سوراخ کرد. وقتی سیب زمینی ها نرم شدند می توانید فیلینگ را به آنها اضافه کنید.
مرحله 5
بهتر است سبزیجات را یک به یک از فر خارج کنید تا فرصت خنک شدن نداشته باشند. هر سیب زمینی را باید به 2 قسمت تقسیم کنید ، سپس با پنیر رنده شده ، نمک ، ادویه و گیاهان خرد شده بپاشید ، یک قطعه کره اضافه کنید و از یک قاشق چای خوری برای پوره بدون شکستن پوست استفاده کنید. بعد از آن می توان دو نیمه را دوباره کنار هم قرار داد و پنیر را آب کرد.
مرحله 6
بنابراین ، لازم است که پر کردن را به هر سبزی اضافه کنید. ظرف باید گرم سرو شود.