دوستداران پیتزا از این پیتزای خانگی مدیترانه ای با پوسته و قارچ نازک قدردانی خواهند کرد. ترکیبی دلپذیر از زیتون ، گوجه طلایی ، گیاهان و رب بادام طعم خوشمزه ای ایجاد می کند.
لازم است
- برای 6 نفر:
- - آویشن تازه - 1 قاشق غذاخوری
- - آب لیمو - 0.25 فنجان ؛
- - بادام - 1 فنجان ؛
- - فلفل تازه آسیاب شده - به مزه
- - زیره زمین - 0.25 قاشق چایخوری ؛
- - گوجه فرنگی گیلاس - 250 گرم
- - زیتون بدون هسته - 100 گرم
- - شامپاینون - 450 گرم ؛
- - اسفناج - 0.25 فنجان ؛
- - روغن زیتون - 5 قاشق غذاخوری
- - فلفل قرمز - 1 خرج کردن ؛
- - ریحان خشک - 1 خرج کردن ؛
- - جعفری خشک - 1 ، 5 قاشق چایخوری ؛
- - حبه سیر - 3 حبه ؛
- - آرد گندم سبوس دار - 2 قاشق غذاخوری ؛
- - نمک - 1 ، 25 قاشق غذاخوری ؛
- - آرد گندم - 0.35 فنجان ؛
- - شکر - 2 قاشق چایخوری ؛
- - مخمر خشک فعال - 1 قاشق چایخوری ؛
- - آب - 0.25 فنجان.
دستورالعمل ها
مرحله 1
در یک فنجان عمیق ، مخمر خشک ، شکر و آب گرم را مخلوط کرده و بگذارید 10 دقیقه بماند.
گام 2
بعد ، آرد ، یک قاشق غذاخوری روغن زیتون ، پاپریکا و ریحان ، 0.5 قاشق چایخوری را اضافه کنید. جعفری ، چند حبه سیر ، 0.25 قاشق چایخوری. نمک. همه مواد را خوب مخلوط کرده و با حوله بپوشانید. در این فرم 1 ، 5 ساعت نگه دارید.
مرحله 3
خمیر را به مدت 4 دقیقه ورز دهید ، سپس آن را روی کیک روغنی حلقه کرده و درون کیک نازکی بچرخانید. با یک قاشق غذاخوری روغن زیتون مسواک بزنید.
مرحله 4
فر را با دمای 210 درجه سانتیگراد گرم کنید. آب لیمو ، بادام پوست کنده ، 0.5 فنجان آب سرد ، یک حبه سیر ، 3 قاشق غذاخوری را در مخلوط کن مخلوط کنید. روغن زیتون ، آویشن و یک قاشق چایخوری نمک.
مرحله 5
برش های گوجه فرنگی ، اسفناج شسته ، زیتون های پلاستیکی ، قارچ را روی پایه خمیر قرار دهید. روی آن را با خرده های بادام بپاشید.
مرحله 6
پیتزا را به مدت 20-25 دقیقه بپزید. سپس گیاهان تازه را بپاشید ، قطعه قطعه شده و به همراه شیر سرد ، قهوه ، کمپوت سرو کنید.
