طرز تهیه سوپ پنیر در زودپز

فهرست مطالب:

طرز تهیه سوپ پنیر در زودپز
طرز تهیه سوپ پنیر در زودپز

تصویری: طرز تهیه سوپ پنیر در زودپز

تصویری: طرز تهیه سوپ پنیر در زودپز
تصویری: صبحانه آسان و خوشمزه یک بار امتحان کنید / Easy and delicious breakfast recipe 2024, مارس
Anonim

سوپ پنیر که در زودپز پخته شده بسیار اشتها آور ، معطر و پرکالری به نظر می رسد. این غذا به مواد زیادی احتیاج ندارد که هر خانم خانه داری مطمئناً در یخچال پیدا کند. بعد از چشیدن این سوپ پوره شگفت انگیز ، خواهید فهمید که چرا این غذای محبوب مانند مزه فرنگی مانند فرانسوی ها بسیار محبوب است.

طرز تهیه سوپ پنیر در زودپز
طرز تهیه سوپ پنیر در زودپز

سوپ پنیر خامه ای دلچسب بیشترین محبوبیت را در غذاهای ایتالیایی ، فرانسوی ، چک و اسلواکی کسب کرده است.

تاریخچه سوپ پنیر

زادگاه سوپ پنیر فرانسه در نظر گرفته می شود که مدتهاست عاشق پنیرها است و چیزهای زیادی در مورد آنها می داند. در ابتدا ، این آش به صورت زیر تهیه می شد: پنیر را به صورت ورقه ای برش داده و در ته یک بشقاب قرار داده و سپس آن را با آبگوشت داغ ریختند.

در مرحله آماده سازی ، می توانید از پنیرهای سخت و نرم و پنیر استفاده کنید. بنابراین ، به عنوان مثال ، در اسلواکی از پنیر فتا استفاده می کنند. طبق رواج ، اسلواکی ها پنیر فتا را در آب حل می کنند ، و سپس رشته ها را به آش و همچنین گوشت خوک و فلفل اضافه می کنند. طبق یک نسخه ، این اسلواکی ها هستند که خالق سوپ پنیر هستند. ایتالیایی ها پنیر را در ظرف آماده رنده می کنند.

سوپ پنیر با پنیر ذوب شده در یک زودپز پخته شده

شما نیاز خواهید داشت:

- پنیر فرآوری شده - 3 عدد.

- 150 گرم سوسیس ؛

- سیب زمینی - 3-4 عدد.

- پیاز - 1 عدد.

- هویج - 1 عدد ؛

- کره

- 2 لیتر آب یا آب مرغ ؛

- سبزیجات (جعفری ، شوید و غیره) ؛

- نمک واسه مزه، نمک برای طعم دادن.

مواد اولیه سوپ پنیر را در ابتدا آماده کنید. پیازها را پوست بگیرید و ریز خرد کنید. هویج ها را بشویید ، پوست آنها را رنده کنید و رنده کنید.

مقداری کره را در یک کاسه چند پخته بریزید و سپس پیاز و هویج قرار دهید ، هم بزنید ، حالت "پخت" را روشن کنید و به مدت 20 دقیقه بپزید.

سوسیس (می توانید از سوسیس استفاده کنید) را به مکعب های کوچک برش دهید ، سپس به سبزیجات در زودپز اضافه کنید.

سیب زمینی ها را بشویید ، پوست آن را بگیرید و به صورت مکعب خرد کنید. سبزیجات و سوسیس را از ظرف چند قلو خارج کنید ، سپس سیب زمینی را اضافه کرده و با آبگوشت یا آب بپوشانید. سیب زمینی ها را در حالت Soup / Stew برای حدود 60 دقیقه بپزید.

پنیر فرآوری شده را با رنده درشت مالش دهید.

15 دقیقه پس از جوشاندن سیب زمینی ها ، سوسیس و سبزیجات را به آن اضافه کنید و 5 دقیقه قبل از پایان پخت ، کشک های پخته شده را درون آش قرار دهید.

سوپ پنیر بعد از زمان مشخص کاملاً آماده است و می توان آن را به همراه کروتون تهیه شده از نان سفید سرو کرد. تزئین سوپ را با گیاهان فراموش نکنید. نوش جان!

توصیه شده: