پخت ظروف کلم در زودپز به تلاش زیادی احتیاج ندارد و زمان زیادی هم نمی برد. به لطف این دستگاه ، فرآیند پخت آسان و دلپذیر می شود و ویژگی های طعم غذا در بالاترین سطح باقی می ماند. در این مقاله من به شما می گویم که چگونه کلم خورشت را در یک زودپز بپزید.
لازم است
- - یک کلم - 1/2 عدد.
- - گوشت خوک - 300 گرم.
- - پیاز - 1 عدد.
- - هویج - 1 عدد ؛
- - رب گوجه فرنگی - 100 گرم.
- - روغن نباتی - 2 قاشق غذاخوری
دستورالعمل ها
مرحله 1
گوشت را باید به مکعب های کوچک ، نمک بریزید و در یک کاسه چند پخته ، که قبلا با روغن نباتی چرب شده قرار دهید. دستگاه باید در حالت "پخت" روشن شود ، تایمر باید برای 60-70 دقیقه تنظیم شود.
گام 2
در حالی که گوشت در حال تفت دادن است ، می توانید سبزیجات را برش دهید. هویج را به صورت نواری برش داده و پیاز را به صورت مکعب یا نیم حلقه کوچک خرد می کنیم.
مرحله 3
15 دقیقه پس از شروع پخت ، سبزیجات خرد شده و ادویه های مختلف به گوشت اضافه می شوند و پس از 10 دقیقه دیگر 150-200 میلی لیتر اضافه می شود. اب.
مرحله 4
در حالی که گوشت در یک اجاق گاز پخته می شود ، می توانید کلم را بخورید. باید خرد شود ، سپس نمک زده و با دست خرد شود. با تشکر از این ، کلم آب آن را آزاد می کند و بسیار نرم می شود.
مرحله 5
وقتی پخت و پز چندپز به پایان رسید ، باید کلم را داخل آن بریزید ، ادویه جات اضافه کنید ، محتویات را کاملاً مخلوط کنید و به مدت 30 دقیقه در حالت "پخت" قرار دهید.
مرحله 6
15 دقیقه قبل از پایان پخت ، رب گوجه فرنگی و برگ بو را به ظرف اضافه کنید. در پایان پخت و پز ، می توانید از عطر و طعم فوق العاده کلم خورشتی با گوشت لذت ببرید. ظرف را می توان به تنهایی یا همراه با یک ظرف فر سرو کرد. نوش جان!
