پنکیک گندم با اسفناج

پنکیک گندم با اسفناج
پنکیک گندم با اسفناج

تصویری: پنکیک گندم با اسفناج

تصویری: پنکیک گندم با اسفناج
تصویری: بورک ترد و خوشمزه اسفناج و پنیر با خمیر خونگی 2024, مارس
Anonim

برای بسیاری از افراد ، اسفناج با توده سبز غیر اشتها آور همراه است. توهم!

پنکیک گندم با اسفناج
پنکیک گندم با اسفناج

سبزیجات درست تهیه شده ، با ادویه و مواد افزودنی مناسب ، واقعاً یک لذت واقعی هستند. مانند این پنکیک ها با پنیر فتا و گوجه خشک.

برای 2 نفر طراحی شده است.

از میزبان می گیرد: 30 دقیقه.

محصولات:

• تخم مرغ 60 گرم.

• آرد 90 گرم.

• پیاز 150 گرم.

• شیر 250 میلی لیتر.

• نمک.

• روغن 5 میلی لیتر.

• اسفناج تازه 100 گرم.

• گوجه فرنگی خشک 35 گرم.

• پنیر فتا 50 گرم.

نحوه پختن

• تمام مواد تشکیل دهنده خمیر را با هم ترکیب کنید: مخلوط شیر تخم مرغ ، آرد ، نمک و کره. همزن را روشن کرده و روی پایه پنکیک به مدت 15-14 دقیقه کار کنید.

• در یک ماهیتابه داغ ، چهار پنکیک نازک بپزید که اندازه آنها باید متناسب با اندازه ظرف باشد.

• پیاز را ریز خرد کنید ، سیر را رنده کنید. همه را با هم در کره سرخ کنید. اسفناج را چندین بار در یک کاسه آب غوطه ور کنید ، سپس آب را عوض کنید و مراحل را تکرار کنید. گیاهان تمیز را در ظرف گرم نگه دارید تا خمیر نرم به دست آید. پنیر و گوجه فرنگی را به صورت مکعب خرد کنید و سپس آنها را به اسفناج بفرستید. هم بزنید و فلفل بزنید.

• روی هر پنکیک را پر کنید و آن را به آرامی بپیچید.

چند دقیقه قبل از نشستن روی میز ، پنکیک ها را داخل تابه بریزید و دوباره کمی سرخ کنید. کاملاً همه سس ها و سبزیجات برای آنها مناسب است.

توصیه شده: