پیش غذای بلغاری

فهرست مطالب:

پیش غذای بلغاری
پیش غذای بلغاری

تصویری: پیش غذای بلغاری

تصویری: پیش غذای بلغاری
تصویری: پیشــ گویی پیرزن نابــ ینای بلغاری برای سال ۲۰۲۰! 2024, مارس
Anonim

پیش غذای بلغاری غذایی بسیار جالب و خوشمزه است. این ماده از پنیر فتا ، فلفل و گوجه فرنگی درست شده و با ماریناد چاشنی تهیه می شود.

پیش غذای بلغاری
پیش غذای بلغاری

لازم است

  • - 4 فلفل ؛
  • - سالاد؛
  • - 2 ساقه سیر جوان ؛
  • - 50 گرم پنیر فتا ؛
  • - 2 گوجه فرنگی ؛
  • - 2 تخم مرغ آب پز
  • - 10 زیتون
  • - جعفری؛
  • - نمک؛
  • - سرکه؛
  • - آجیل.
  • برای سوخت گیری مجدد:
  • - تخم مرغ خام
  • - 200 میلی لیتر کفیر ؛
  • - گردو؛
  • - سرکه؛
  • - نمک؛
  • - روغن سبزیجات

دستورالعمل ها

مرحله 1

ابتدا یک پانسمان تهیه کنید: کفیر ، تخم مرغ خام ، سرکه ، نمک ، گردوی خرد شده و روغن نباتی را مخلوط کنید.

گام 2

دانه ها را از فلفل ها پوست بگیرید و داخل آنها نمک بزنید. 10 دقیقه کنار بگذارید و سپس فلفل ها را با پانسمان پر کنید.

مرحله 3

گوجه فرنگی ها را از وسط خرد کرده و تمام آب و تفاله را با قاشق بریزید. نمک را مزه دار کنید و گوجه فرنگی ها را با تخم مرغ خرد شده ، پنیر فتا و تفاله گوجه پر کنید. روی آن آجیل خرد شده بپاشید.

مرحله 4

برگ های کاهو را به صورت نواری برش داده و با ماریناد مخلوط کنید. ماریناد از روغن نباتی ، سرکه و نمک تهیه می شود. همه چیز را با سیر خرد شده و سبزیجات خروس بپاشید.

مرحله 5

ظرف آماده را روی یک بشقاب سرو کنید ، زیتون خرد شده را بپاشید.

توصیه شده: