سالادی دلچسب ، روشن ، به یاد ماندنی و ترکیبی اصیل از محصولات. محله غیرمعمول آناناس با قارچ تأثیر منحصر به فردی را در هرکسی که حداقل یک بار آن را بچشد ، به جا می گذارد.
لازم است
- - 3 عدد فلفل دلمه ای قرمز ؛
- - 335 گرم آناناس کنسرو شده ؛
- - 285 گرم قارچ ؛
- - 1 دسته برگ کاهو سبز ؛
- - 110 میلی لیتر روغن زیتون ؛
- - 55 میلی لیتر روغن نباتی.
دستورالعمل ها
مرحله 1
پیازها را پوست بگیرید ، آنها را تا حد امکان شسته و خرد کنید و سپس به مدت 8 دقیقه در روغن نباتی سرخ کنید. پیازهای تفت داده شده را به یک بشقاب جداگانه منتقل کنید.
گام 2
قارچ ها را بشویید ، با دستمال کاغذی خوب خشک کنید ، به مکعب های کوچک برش دهید و همچنین در روغن آفتابگردان سرخ کنید تا مایع از آنها بخار شود.
مرحله 3
شربت آناناس کنسرو شده را آبکش کرده ، روی تخته برش قرار داده و به قطعات کوچک برش دهید.
مرحله 4
فلفل دلمه ای قرمز را کاملا بشویید ، وسط و دانه ها را از آن جدا کنید. سپس آن را به برش های نازک برش دهید.
مرحله 5
برگ های کاهو را با آب سرد بشویید و با دست به قطعات کوچک بریزید.
مرحله 6
در یک کاسه بزرگ سالاد ، کاهو ، فلفل ، آناناس ، پیاز سرخ شده و قارچ های آماده را مخلوط کنید. همه چیز را کاملا مخلوط کرده و با روغن زیتون چاشنی دهید.
