خیارهای پر از قزل آلا

فهرست مطالب:

خیارهای پر از قزل آلا
خیارهای پر از قزل آلا

تصویری: خیارهای پر از قزل آلا

تصویری: خیارهای پر از قزل آلا
تصویری: پرورش ماهی قزل آلا 2024, مارس
Anonim

این پیش غذا بسیار سبک ، تازه و اشتها آور به نظر می رسد. این غذا را می توانید هم در یک میز جشن برای غافلگیری مهمان ها سرو کنید و هم در یک شام معمولی به عنوان یک غذای اضافی.

خیارهای پر از قزل آلا
خیارهای پر از قزل آلا

لازم است

  • - 3 عدد خیار بزرگ بزرگ ؛
  • - 300 گرم پنیر کشک نرم ؛
  • - 100 گرم قزل آلای کم نمک ؛
  • - 100 گرم زیتون کنسرو شده.

دستورالعمل ها

مرحله 1

اول از همه ، برای پر کردن ، شما باید خیارها را به درستی آماده کنید. برای انجام این کار ، آنها کاملا شسته می شوند ، و سپس "دم" از سبزیجات بریده می شود. بهترین کار این است که بزرگترین و یکدست ترین میوه ها را از قبل از نظر زیبایی در پیش غذا انتخاب کنید.

گام 2

بعد ، هر خیار باید به دو قسمت مساوی بریده شود و تفاله را با دقت از آنها جدا کنید. این کار را می توان با یک چاقوی کوچک یا حتی یک قاشق چای خوری راحت انجام داد. نکته اصلی این است که به پوست بیرونی خیار آسیب نرساند. سپس سبزیجات را با دستمال کاغذی پاک کنید تا رطوبت اضافی آن گرفته شود.

مرحله 3

هر نوع پنیر کشک نرم برای پر کردن مناسب است. بهتر است آن را بدون افزودنیهای اضافی (مانند گوجه فرنگی و سیر خشک شده) انتخاب کنید. نصف خیار را با پنیر انتخاب شده پر کرده و برای چسبندگی بیشتر لبه های آن را چرب کنید.

مرحله 4

ماهی قزل آلای کم نمک را به صورت ورقه های نازک و درشت برش داده و درون خیار بالای پنیر قرار می دهیم.

بعد ، نیمه های سبزیجات با دقت بهم متصل شده و بسته می شوند. اکنون فقط باید آنها را بر اساس اصل رول به قطعات کوچک و کوچک برش دهید. در بالای هر یک از آنها می توانید یک تکه کوچک از ماهی باقی مانده و نصف زیتون قرار دهید.

مرحله 5

پیش غذا خنک سرو می شود.

توصیه شده: