این سالاد به خصوص جنس قوی تر مورد توجه همه قرار خواهد گرفت. شما می توانید سالاد "شکار" را برای هر جشن و همچنین فقط برای یک شام خانوادگی تهیه کنید تا عزیزانتان را راضی کند.
لازم است
- - 300 گرم فیله مرغ ؛
- - 3 تخم مرغ
- - 2-3 غده سیب زمینی ؛
- - 2-3 ترشی کوچک ؛
- - 150 گرم از هر نوع قارچ ترشی ؛
- - 1 هویج ؛
- - 200 گرم پنیر سخت ؛
- - مایونز.
دستورالعمل ها
مرحله 1
فیله مرغ باید در آب با کمی نمک جوشانده شود. سپس آن را بیرون آورده و در بشقاب بگذارید تا خنک شود. گوشت خنک شده را به قطعات کوچک برش دهید.
گام 2
سیب زمینی و هویج را در آب نمک بجوشانید ، آن را خارج کرده و خنک کنید. سپس پوست سبزیجات را نازک بردارید. سیب زمینی ها را به صورت مکعب های کوچک خرد کرده و هویج ها را رنده ریز کنید.
مرحله 3
تخم مرغ را 5-6 دقیقه پس از جوشاندن بجوشانید. سپس در آب سرد قرار دهید تا خنک شود. تخمها را پوست بگیرید و به صورت نوار برش دهید.
مرحله 4
سالاد را لایه لایه بچینید. اول - سیب زمینی ، روی آن را با یک سس مایونز پر کنید.
مرحله 5
تکه های گوشت مرغ را روی سیب زمینی ها بریزید و همچنین مش سس مایونز را اضافه کنید.
مرحله 6
سپس یک لایه تخم مرغ خرد شده و هویج رنده شده ، سس مایونز بریزید.
مرحله 7
برای لایه بعدی ، باید خیارها را درشت رنده کنید (یا ریز خرد کنید) و روی هویج ها قرار دهید. یک لایه سس مایونز اضافه کنید.
مرحله 8
قارچهای ترشی را ریز خرد کرده و یک لایه از آنها را روی خیارها قرار دهید. با کمی سس مایونز مسواک بزنید.
مرحله 9
پنیر سفت و سخت از هر نوع را روی سالاد بمالید.
مرحله 10
برای خوشمزه شدن سالاد لازم است حدود دو ساعت در یخچال بماند. سپس می توان سالاد "شکارچی" را روی میز سرو کرد.
