نحوه گل نمک گل کلم با Ranetki

فهرست مطالب:

نحوه گل نمک گل کلم با Ranetki
نحوه گل نمک گل کلم با Ranetki

تصویری: نحوه گل نمک گل کلم با Ranetki

تصویری: نحوه گل نمک گل کلم با Ranetki
تصویری: !طرز تهیه شور گل کلم | شور درست میکنی کپک میزنه و شل میشه؟ 2024, مارس
Anonim

گل کلم با ranetki - خوب ، چرا که نه. کلم کمی نمک است. با استفاده از این دستور تهیه کنسرو ، عناصر کمیاب مفید و ویتامین ها حفظ می شوند. کلم را می توان به سالاد اضافه کرد یا به راحتی با گوشت خورشت داد.

گل کلم با رانتکی
گل کلم با رانتکی

لازم است

  • - 2 سر گل کلم ؛
  • - 1 کیلوگرم ranetki ؛
  • - اسید لیمو ؛
  • - قند؛
  • - نمک.

دستورالعمل ها

مرحله 1

گل کلم را به گل آذین جدا کنید. زیر آب روان بشویید. آبکش بریزید ، بگذارید آب آن تخلیه شود.

گام 2

ranetki را مرتب کرده و در آب گرم بشویید. روی حوله وافل قرار دهید. مایعات اضافی را از بین ببرید.

مرحله 3

قوطی هایی با ظرفیت دو لیتر آماده کنید. شستشو و استریل کنید. درب های فلزی را بجوشانید.

مرحله 4

کلم را با ranetki به صورت لایه لایه بگذارید. در پایین یک لایه کلم ، سپس ranetki و دوباره کلم قرار دارد.

مرحله 5

روی قوطی های پر شده آب جوش بریزید و بگذارید 10 دقیقه بماند. سپس آب قوطی ها را داخل سینک ظرفشویی بریزید.

مرحله 6

آب نمک پخت و پز. یک قوطی با حجم 2 لیتر به یک قاشق غذاخوری نمک و یک و نیم قاشق غذاخوری شکر نیاز دارد. بگذارید تا جوش بیاید و 5 دقیقه بجوشد. نصف قاشق چایخوری اسید سیتریک اضافه کنید.

مرحله 7

آب نمک در حال جوش را داخل شیشه ها بریزید تا از قسمت بالای آن سرریز شود. با درب های فلزی رول کنید. زیر و رو کنید و زیر "کت خز" بگذارید.

مرحله 8

بعد از خنک شدن کامل قوطی ها ، آنها را در زیرزمین پایین بیاورید. در زمستان یک شیشه را باز کنید و یک سالاد کلم خوشمزه با کمی طعم سیب ترش و شیرین تهیه کنید.

توصیه شده: