لازم است
- - فیله مرغ (یا فیله بوقلمون) - 500 گرم.
- - ماش (عدس) - 150 گرم.
- - بیکن - 150 گرم.
- - گوجه فرنگی (گیلاس) - 300 گرم ؛
- - پیاز؛
- - هویج - 150 گرم.
- - 2 حبه سیر ؛
- - فلفل نمک
دستورالعمل ها
مرحله 1
در ابتدا ، همه مواد اولیه را آماده می کنیم:
- فیله مرغ را به قطعات کوچک بریزید ؛
- پیاز را خرد کنید
- هویج را مالش دهید
- ما گوجه فرنگی را برش می دهیم.
گام 2
فیله مرغ را با آب پر کرده و بجوشانید.
مرحله 3
ماش را در آب بشویید و به آب گوشت اضافه کنید ، به مدت 30 دقیقه بپزید.
مرحله 4
سبزیجات را در روغن نباتی (پیاز ، هویج ، گوجه فرنگی) به مدت 2-3 دقیقه سرخ کنید.
مرحله 5
سبزیجات را به آبگوشت اضافه کنید و 5-7 دقیقه بجوشانید.
مرحله 6
سیر ریز خرد شده را اضافه کنید. نمک و فلفل برای چشیدن.
مرحله 7
در یک ماهیتابه خشک ، بیکن های خرد شده را از دو طرف سرخ کنید.
مرحله 8
سوپ را در کاسه ها بریزید و بیکن را اضافه کنید.
