فلفل دلمه ای شیرین

فهرست مطالب:

فلفل دلمه ای شیرین
فلفل دلمه ای شیرین

تصویری: فلفل دلمه ای شیرین

تصویری: فلفل دلمه ای شیرین
تصویری: هر رنگ فلفل دلمه ای چه خواصی دارد؟ 2024, مارس
Anonim

یکی از غذاهای مورد علاقه من فلفل دلمه ای است. هر خانم خانه دار آن را به روش خود آماده می کند ، اما من چند گزینه مختلف پخت و پز را امتحان کردم ، من همیشه به دستور العمل خود برمی گردم. من روش تهیه این غذا را با شما به اشتراک می گذارم.

فلفل دلمه ای شیرین
فلفل دلمه ای شیرین

لازم است

  • - 4 فلفل دلمه ای قرمز ،
  • - 1 فلفل دلمه ای زرد ،
  • - 1 پیاز ، 1 هویج ،
  • - 400 گرم گوشت چرخ شده ،
  • - 300 گرم جوشانده گندم سیاه ،
  • - 100 گرم لوبیا سبز
  • - نمک،
  • - فلفل،
  • - روغن سبزیجات،
  • - 1 قاشق غذاخوری. من سبزی خرد شده

دستورالعمل ها

مرحله 1

فلفل قرمز شیرین را بشویید و "کلاه" را با ساقه برش دهید. هویج ها را روی رنده درشت رنده کنید ، پیاز را پوست بگیرید و به مکعب های کوچک برش دهید ، در روغن نباتی بپزید و خنک شود.

گام 2

گوشت چرخ کرده را با گندم سیاه ، پیاز و هویج ، نمک مخلوط کنید. دانه ها را از غلاف فلفل برداشته و با گوشت چرخ کرده پر کنید. فلفل ها را در قابلمه بریزید ، آب جوش یا آبغوره جوشانده سبزیجات بریزید ، نمک و فلفل را مزه دار کنید ، روی آن را بپوشانید و 30 دقیقه بجوشد.

مرحله 3

فلفل های زرد را به صورت مکعب برش داده و درون تابه ای با روغن آفتابگردان داغ قرار داده ، لوبیا سبز را اضافه کرده و حدود 10 دقیقه بپزید و فلفل دلمه ای را در بشقاب قرار دهید. حالا آبگوشت را بریزید. سبزیجات خورشتی را روی آن قرار دهید ، با گیاهان خرد شده تزئین کنید. می توانید آن را با خامه ترش و سس مایونز سرو کنید.

توصیه شده: