سینه مرغ محصولی سالم و رژیمی است. و می توانید مدت طولانی در مورد فواید میوه های خشک صحبت کنید. آنها غنی از پتاسیم ، پکتین ، منیزیم ، اسیدهای آلی هستند. من پیشنهاد می کنم دو محصول عالی را در یک ظرف ترکیب کرده و رول مرغ عالی را با میوه های خشک تهیه کنید.
لازم است
- - سینه مرغ (فیله) - 4 عدد.
- - زردآلو خشک - 50 گرم
- - تخم مرغ - 1 عدد.
- - آرد - 1 قاشق غذاخوری. l.
- - روغن نباتی - 1 قاشق چایخوری ؛
- - نمک - 0.5 قاشق چایخوری ؛
- - فلفل سیاه آسیاب شده - 0.5 قاشق چایخوری
دستورالعمل ها
مرحله 1
فیله مرغ را می شویم ، هر قطعه را از طول به دو قسمت برش می دهیم.
ما فیله ، نمک ، فلفل را ضرب و شتم می کنیم.
گام 2
زردآلو خشک را با آب جوش ریخته و بگذارید 5 دقیقه بماند. سپس با آب خوب بشویید.
مرحله 3
رول پخت و پز. روی هر قطعه فیله مرغ به همان مقدار زردآلو خشک قرار دهید. و قطعات فیله را به صورت رول های محکم بغلتانید. می توانید رول ها را با سیخ یا خلال دندان درست کنید.
مرحله 4
خمیر پخت و پز. تخم مرغ را با آرد مخلوط کنید.
هر رول به خوبی با خمیر ریخته می شود و از هر طرف کمی در روغن نباتی سرخ می شود.
مرحله 5
همه رول ها را در ظرف پخت می ریزیم و آنها را در فر از قبل گرم شده با 180 درجه به مدت 20-25 دقیقه قرار می دهیم.
رول آماده است! نوش جان!
