شما می توانید بی وقفه با مافین آزمایش کنید ، سعی کنید بیشتر و بیشتر ترکیبات طعم و بافت جدید را تجربه کنید … یک خیال دیگر: کلوچه های لطیف و معطر دیوانه وار با استروسل دارچین! امتحان کن
لازم است
- برای کلوچه:
- - 1 قاشق غذاخوری. آرد / ثانیه
- - 1 قاشق چایخوری پودر خمیرمایه؛
- - 50 گرم کره ؛
- - 0 ، 5 قاشق غذاخوری. خامه ترش؛
- - 0 ، 5 قاشق غذاخوری. صحرا
- - وانیلین در نوک چاقو ؛
- - 1 تخم مرغ
- برای Streusel:
- - 0 ، 25 خیابان شکر قهوهای؛
- - 0 ، 25 خیابان ارد؛
- - مقدار اندکی نمک؛
- - 1 قاشق چایخوری دارچین؛
- - 25 گرم کره.
دستورالعمل ها
مرحله 1
ابتدا روغن را از یخچال خارج می کنیم تا نرم شود. فر را با دمای 180 درجه گرم کنید. آرد را با بیکینگ پودر الک کنید.
گام 2
با استفاده از دستان ما تمام مواد برای استروزل را به صورت خرده ریز خرد کنید.
مرحله 3
کره را با خامه ترش بزنید. شکر را اضافه کنید ، یک تخم مرغ و وانیلین را بزنید. دوباره بزنید تا یکدست شود. با مواد خشک ترکیب شده و به سرعت با کفگیر چوبی مخلوط کنید.
مرحله 4
خمیر را در قالب ها بریزید (اگر سیلیکونی نیست ، آنها را از قبل با روغن چرب کنید) ، یک سوم آنها را پر کنید. یک قاشق غذاخوری آب پنیر روی آن قرار دهید ، و سپس یک قاشق غذاخوری خمیر. هر مافین آینده را با یک کش بریزید. 20 دقیقه پخت می کنیم. بگذارید کمی به شکل خنک شود و سرو کنید.
