آیا بستنی دوست داری؟ اگر چنین است ، سعی کنید آن را در خانه درست کنید. به توت فرنگی ، ماست و کمی وقت آزاد نیاز دارید. و چه خوشمزه به نظر می رسد ، بسیار خوشمزه تر از فروشگاه. دستور العمل زیر است.
لازم است
- - 500 میلی لیتر ماست ،
- - 300 گرم توت فرنگی ،
- - 200 گرم شکر ،
- - 2 قاشق غذاخوری قاشق آب
- - شکر وانیل به مزه.
دستورالعمل ها
مرحله 1
توت فرنگی ها را بشویید (فقط از توت های رسیده و نه توت استفاده کنید). دم را جدا کرده ، خشک کنید ، به قطعات کوچک برش دهید.
گام 2
برش های توت فرنگی را در یک تابه بریزید ، 200 گرم شکر (شکر معمولی یا عصا) و 2 قاشق غذاخوری آب دمای اتاق به آن اضافه کنید. یک ظرف با توت را روی حرارت ملایم قرار دهید ، با هم زدن های گاه به گاه ، توت ها را به مدت 15 دقیقه بجوشانید (در این مدت جرم توت فرنگی کمی غلیظ می شود). سپس آن را از روی حرارت بردارید.
مرحله 3
توت فرنگی ها را از طریق صافی در شکر خرد کنید و در دمای اتاق خنک کنید. توت فرنگی ها را خرد کنید تا در مخلوط کن یکدست شوند.
مرحله 4
ماست طبیعی (ترجیحاً خانگی) را با توت فرنگی رنده شده مخلوط کنید. جرم حاصل را به هر ظرف مناسب فریزر منتقل کنید. در فریزر قرار دهید.
مرحله 5
هر نیم ساعت به مدت دو ساعت بستنی را بیرون آورده و به شدت هم بزنید. سپس بستنی را در فریزر بگذارید تا جامد شود. بستنی تمام شده را در فنجان های مقداری مرتب کنید ، با توت تازه تزئین کنید ، چیپس شکلات بپاشید و سرو کنید.
