سیب زمینی به سبک کشور یک غذای دلچسب و خوشمزه است. مزیت آن این است که با حداقل مقدار چربی و فقط با ادویه های طبیعی طبخ می شود. روی میز ، چنین سیب زمینی هایی می توانند به عنوان یک غذای جانبی عالی برای غذاهای ماهی و غذاهای گوشتی عمل کنند.
لازم است
- - سیب زمینیها؛
- - سیر؛
- - فلفل؛
- - نمک؛
- - روغن آفتابگردان.
دستورالعمل ها
مرحله 1
ما به مقدار لازم سیب زمینی می گیریم. مال من است ، اما تمیز نیست و به برش های متوسط و مساوی تقسیم می شود.
گام 2
سیب زمینی های خرد شده را در قابلمه بریزید و با آب داغ پر کنید. پس از جوش آمدن ، 5 دقیقه دیگر آن را بپزید.
مرحله 3
آب را خالی کنید و سیب زمینی ها را با یک دستمال کمی خشک کنید. آن را در یک کاسه قرار دهید. این کار باید خیلی دقیق انجام شود تا برشها شکسته نشود.
مرحله 4
در یک بشقاب بزرگ و گسترده ، مخلوطی از روغن آفتابگردان ، سیر خرد شده ، نمک و فلفل را آماده کنید.
مرحله 5
ما برش های آماده شده را در ماریناد آماده قرار داده و کاملا مخلوط می کنیم تا هر برش کاملاً با ادویه جات اشباع شود.
مرحله 6
سپس برش ها را روی یک ورق پخت پهن کرده و فاصله کمی بین آنها باقی مانده و روی روغن باقیمانده می ریزیم.
مرحله 7
فر را با دمای 220 درجه سانتیگراد گرم کنید و ظرف پخت را به مدت 25 دقیقه قرار دهید. آن را بپزید تا قهوه ای طلایی روشن شود.
مرحله 8
آن را از فر بیرون آورده و روی میز سرو می کنیم. می توان آن را به عنوان یک ظرف مستقل ، و یا همانطور که در بالا ذکر شد ، به عنوان یک ظرف فرعی استفاده کرد.