این سالاد لایه ای با طراحی غیر معمول خود حتی پیچیده ترین میهمانان ، دوستداران نمادهای شرقی و همچنین همه افراد با شوخ طبعی خوب را به وجد می آورد.
اخیراً ، تعجب میهمانان به طور فزاینده ای دشوار شده است. و بنابراین می خواهید عزیزان خود را با غذاهای خوشمزه و زیبا خشنود کنید. از این گذشته ، اشباع کردن چشم اهمیت کمتری نسبت به لذت چشایی ندارد.
عناصر:
- ترشی شامپاین 1 قوطی؛
- زیتون بدون هسته - 1 قوطی ؛
- فیله مرغ - 300 گرم ؛
- پنیر - 200 گرم ؛
- تخم مرغ - 3 عدد.
- خیار - 1 عدد. بزرگ یا 2 کوچک ؛
- مایونز.
آماده سازی
فیله مرغ را با افزودن نمک ، برگ بو و دانه های فلفل سیاه در یک قطعه بجوشانید. وقتی آب گوشت به جوش آمد ، توصیه می شود کف را خارج کنید. فیله را به صورت مکعب برش دهید.
تخمها را بجوشانید تا سفیده از زرده جدا شود. برای تزئین به پروتئین نیاز داریم. آن را ریز خرد کنید. زرده را روی رنده درشت بمالید. پنیر را روی رنده رنده رنده کنید. زیتون ، ترشی قارچ و خیار را ریز خرد کنید.
اکنون سالاد را به صورت لایه لایه جمع می کنیم:
- لایه پایین: ترشی قارچ مخلوط با سس مایونز.
- لایه دوم: پنیر رنده شده و روی آن توری سس مایونز.
- لایه سوم: فیله مرغ ، روی آن را با توری سس مایونز قرار دهید.
- لایه چهارم: خیار تازه ، توری سس مایونز.
- لایه پنجم: زرده و سس مایونز رنده شده در یک لایه نازک
- دکوراسیون: روی سس مایونز ، نازک یک خط خم و دایره ها را در لوب ها بکشید. مطابق الگو با زیتون خرد شده و سفیده به آرامی تزئین کنید.
این سالاد لایه ای نیز خوب است زیرا لازم است مدتی در یخچال بماند تا لایه ها در مایونز خیس بخورند. این بدان معنی است که می توانید آن را از قبل درست کنید ، مثلاً عصر ، روز قبل از تعطیلات. با این کار در وقت قبل از جشن صرفه جویی می کنید و همیشه کمبود آن وجود دارد. و بعد از ایستادن یک شب در یخچال ، سالاد یین یانگ فقط آبدارتر و خوشمزه تر می شود. نکته اصلی این است که فراموش نکنید که آن را به صورت هرمتی ببندید یا آن را با فیلم چسبیده بپیچید. در این حالت لایه رویی تزئینی را مرتب نکنید تا خرد نشود ، مواد غذایی را برای آن برش دهید و آن را در یخچال در ظرف های جداگانه قرار دهید و سالاد را قبل از سرو تزئین کنید.
