نوشیدنی مخروطی غذایی بسیار خوشمزه و راضی کننده است که می تواند برای خانواده شما برای صبحانه تهیه شود. این غذا را می توان هم سرد و هم گرم خورد. می توانید برای کار یک تکه آبگوشت با خود ببرید و برای یک میان وعده بعد از ظهر یک میان وعده بخورید.
لازم است
- - 300 گرم شاخ ؛
- - 400 گرم قارچ ترشی ؛
- - 200 گرم سوسیس دودی ؛
- - 3 عدد تخم مرغ
- - 200 میلی لیتر خامه (یا خامه ترش) ؛
- - نمک و فلفل برای چشیدن؛
- - 1 قاشق غذاخوری. جی
- - پودرهای سوخاری.
دستورالعمل ها
مرحله 1
داخل قابلمه ، نمک آب بریزید و بگذارید بجوشد. شاخ ها را اضافه کرده ، روغن نباتی را اضافه کرده و به مدت 5 دقیقه بپزید. مخروط ها را در آبکش قرار داده و با آب سرد بشویید.
گام 2
فرم تهیه شده را با روغن چرب کنید. قارچ ها را به صورت ورقه ای ، سوسیس را به قطعات کوچک برش دهید ، مانند الیویه.
مرحله 3
شاخ ها را با قارچ و سوسیس ترکیب کنید ، به طور مساوی در قالب پخش کنید.
مرحله 4
یک پانسمان تهیه کنید. شیر ، تخم مرغ را ترکیب کنید ، با همزن بزنید. فلفل ، نمک (می توانید از ادویه برای ماکارونی استفاده کنید) اضافه کنید و این مخلوط را به شکل قالب درون ظرف بریزید. روی آن آرد سوخاری قرار دهید و گل گوشتی را روی قابلمه بریزید.
مرحله 5
ظرف پخت را در فر از قبل گرم شده (تا 40 درجه) قرار داده و آبگوشت را از شاخ به مدت حدود 30-40 دقیقه بپزید. ظرف تمام شده را با شوید تازه روی آن بپاشید.
