کلم چینی با بیکن و پنیر یک میان وعده گرم عالی را ایجاد می کند. ظرف به سرعت و به راحتی آماده می شود. مقدار مشخص شده غذا برای 3 وعده کافی است.
لازم است
- - کلم چینی - 1 عدد کلم (150 گرم) ؛
- - پنیر آبی (دور آبی) - 100 گرم
- - بیکن - 50 گرم
- - پیاز قرمز - 1 سر
- - آویشن (سبز) - 3-4 شاخه ؛
- - روغن زیتون - 3 قاشق غذاخوری. l.
- - سرکه بالزامیک - 1 قاشق غذاخوری. l.
- - نمک - خرج کردن ؛
- - فلفل سیاه آسیاب شده - کمی خرج کردن.
دستورالعمل ها
مرحله 1
تهیه سبزیجات. کلم را بشویید ، آن را با چاقوی تیز از طول برش دهید ، سپس هر نیمه را به طول 4 قطعه دیگر ببرید. پیاز را پوست بگیرید ، به نصف حلقه برش دهید.
گام 2
بو بو چوی را با روغن زیتون بپاشید و به مدت 2-3 دقیقه از هر طرف کباب کنید. نمک.
مرحله 3
بیکن را به برش های نازک برش دهید. یک ماهیتابه را از قبل گرم کرده و بیکن به آن اضافه کنید ، آن را تفت دهید تا طلایی شود. بیکن را به یک دستمال کاغذی منتقل کنید تا چربی اضافی آن جذب شود.
مرحله 4
پختن سس. در ظرفی که بیکن پخته شده ، پیاز را بریزید و آن را سرخ کنید تا قهوه ای طلایی شود ، سپس آویشن ، 2 قاشق غذاخوری روغن زیتون ، سرکه بالزامیک را به پیاز اضافه کنید و مخلوط را برای 1-2 دقیقه دیگر بجوشانید. سس آماده است
مرحله 5
پنیر را به آرامی به مکعب برش دهید.
مرحله 6
مقداری کلم را روی ظرف سرو بریزید ، روی آن سس پیاز بریزید. سپس مقداری مکعب بیکن و پنیر اضافه کنید. ظرف را مزه دار کنید و با شاخه های آویشن تزئین کنید.
