اگر سعی نکرده اید سوپ ماهی خال مخالی را در زودپز بپزید ، پس حتماً آن را انجام دهید. مولتی کوکر به شما کمک می کند سوپ نه تنها به سرعت و خوشمزه تهیه کنید ، بلکه تمام خواص مفید این ماهی فوق العاده را نیز حفظ خواهد کرد.
لازم است
- - ماهی خال مخالی - 500 گرم
- - هویج - 1 عدد.
- - پیاز - 1 عدد.
- - برنج - 1 قاشق غذاخوری
- - آب - 1 لیتر
- - سیب زمینی - 4 عدد.
- - نمک ، فلفل - به مزه
دستورالعمل ها
مرحله 1
به منظور طبخ سوپ ماهی خوشمزه در زودپز ، به یک ماهی خال مخالی کوچک نیاز دارید. ابتدا باید یخ زدایی ، شسته ، از داخل حفره پاک شود.
گام 2
ماهی را قصاب کنید ، از داخل احشا پوست بگیرید و از استخوان های بزرگ خارج شود. هویج و پیاز را پوست بگیرید ، به قطعات کوچک برش دهید. سیب زمینی ها را پوست بگیرید و آنها را به طول چهارم برش دهید.
مرحله 3
مقداری روغن نباتی در ظرف چند قلو بریزید ، هویج و پیاز را قرار دهید ، حالت "سرخ کردن" یا "پخت" را به مدت ده دقیقه روشن کنید. سپس سیب زمینی ها و تکه های ماهی خال مخالی را به ظرف چند پخته بفرستید. داخل آب بریزید ، برنج شسته شده ، نمک را گذاشته و حالت "جوش آمدن" را به مدت دو ساعت روشن کنید.
مرحله 4
سوپ ماهی خال مخالی ، که در این حالت در اجاق گاز آرام پخته می شود ، غنی و بسیار خوشمزه به نظر می رسد. هنگام سرو ، سوپ را با جعفری یا شوید بپاشید.
