"قارچ" های روشن از گوجه فرنگی و تخم مرغ هر میز جشن یا کودک را تزئین می کند. تهیه این غذا به طور متوسط 5-10 دقیقه طول می کشد.
لازم است
- - تخم مرغ بلدرچین - 10 عدد.
- - گوجه فرنگی گیلاس - 5 عدد.
- - سس مایونز - 2 قاشق غذاخوری. قاشق؛
- - خردل - 1 قاشق چایخوری ؛
- - پیاز سبز ، سبزیجات ؛
- - نمک ، فلفل - به مزه.
دستورالعمل ها
مرحله 1
آماده سازی تخمها تخم مرغ بلدرچین را به مدت پنج دقیقه کاملاً جوشانده بپزید. سپس آنها را به آب سرد و سرد منتقل می کنیم. این کار برای سهولت تمیز کردن تخمها انجام می شود.
بعد ، تخمها را از پوسته تمیز می کنیم و قسمت بالایی را از آنها جدا می کنیم. زرده ها را با احتیاط بردارید.
گام 2
پختن پر کردن.
زرده تخم مرغ را ریز خرد کرده و مخلوط کنید تا با مایونز ، خردل ، نمک و فلفل یکدست شود.
سفیده تخم بلدرچین را با این ترکیب پر می کنیم.
مرحله 3
برای تهیه گوجه فرنگی ، هر گوجه گیلاسی را از وسط نصف کنید و به آرامی از یک قاشق چای خوری استفاده کنید تا تفاله آن خارج شود.
مرحله 4
قارچ ها را خودمان درست می کنیم.
روی پروتئین ، که از قبل پر شده است ، یک کلاه گوجه فرنگی قرار می دهیم. بنابراین ، "قارچ" های کوچک به دست می آید.
سپس سیخ های چوبی و رشته را روی هر یک از دو "قارچ" می گیریم.
مرحله 5
با استفاده از خلال دندان ، روی کلاهک های گوجه فرنگی نقاط سس مایونز درست کنید. پایه قارچ ها را با گیاهان یا پیاز سبز خرد شده بپاشید.
