تعطیلات سال نو به پایان رسیده است و وقت آن رسیده است که به فکر شکل گرفتن شکل خود باشید. و بدن بعد از یک هفته اعیاد جشن از شما برای چنین غذای سبک و مقوی تشکر می کند.
1. "موسلی". 100 گرم موسلی را با آجیل و میوه های خشک (هر چیزی به جز کشمش) مخلوط کنید و یک لیوان ماست کم چرب به آن اضافه کنید.
2. پنکیک موز. تخم مرغ ، آرد ، شکر و موز خرد شده را با هم ترکیب کنید. پنکیک ها را در روغن زیتون سرخ کنید.
3. سوپ قارچ بدون سیب زمینی. آب را بجوشانید ، هویج و پیاز ریز خرد شده را اضافه کنید. بعد از جوش آمدن ، قارچ های یخ زده را کم کرده و بپزید تا نرم شوند.
4. برنج با گوشت چرخ کرده و سبزیجات. برنج را در آب نمک بپزید تا نرم شود. گوشت گوساله را با فلفل دلمه ای و گوجه فرنگی تفت دهید. برنج را با گوشت چرخ کرده مخلوط کنید ، سبزیجات و آووکادوی خرد شده را اضافه کنید.
5. سالاد یونانی. گوجه فرنگی و پنیر فتا را بریزید. برگ های کاهو را قطعه قطعه کنید ، زیتون ها را از وسط خرد کنید. همه مواد را ترکیب کرده و با روغن زیتون چاشنی دهید.
6. کتلت مرغ. یک پوند فیله مرغ خرد شده را با 100 گرم پنیر کوکتی ، نصف پیاز و 2 تخم مرغ ترکیب کنید. مخلوط را در روغن زیتون تفت دهید تا از دو طرف پخته شود.
7. سالاد سالم. هویج ، اسفناج و سیب را به قطعات کوچک برش دهید. ماست کم کالری یا خامه ترش کم چربی اضافه کنید و هم بزنید.
8. پنیر دلمه ای و شیرینی کدو تنبل. 500 گرم کدو تنبل را روی رنده درشت رنده کنید و کمی نرم در آب بگذارید تا نرم شود. آب را از طریق آبکش خالی کنید. 500 گرم پنیر کوک را با 1 زرده مخلوط کنید. 3 سفیده را جداگانه هم بزنید. همه چیز را با هم ترکیب کنید ، هم بزنید ، عسل اضافه کنید و روی یک ظرف پخت بریزید. حدود نیم ساعت بپزید.
9. سوپ سبزیجات. سیب زمینی ، هویج ، کلم و پیاز را به صورت خرد شده در آب جوش قرار دهید. وقتی کلم نرم شد (نرم) ، نخود فرنگی کنسرو شده را به آش اضافه کنید. چند دقیقه بجوشانید. گیاهان ریز خرد شده را قبل از سرو اضافه کنید.
10. کوکتل مرکبات. به نسبت مساوی پرتقال ، گریپ فروت و آبلیموی تازه فشرده شده را مخلوط کنید. 1: 1 را با آب معدنی رقیق رقیق کنید.