سوپ خامه سیب زمینی ناب با کلم بروکلی

فهرست مطالب:

سوپ خامه سیب زمینی ناب با کلم بروکلی
سوپ خامه سیب زمینی ناب با کلم بروکلی

تصویری: سوپ خامه سیب زمینی ناب با کلم بروکلی

تصویری: سوپ خامه سیب زمینی ناب با کلم بروکلی
تصویری: طرزتهیه سوپ بروکلی خوشمزه و آسان و انرژی زا. Broccoli soup Recipe Easy, Brokkoli Suppe Rezepte 2024, مارس
Anonim

تهیه این سوپ سبک بسیار آسان ، بسیار قابل هضم و مناسب برای منوهای کم چربی یا رژیم غذایی است. کلم بروکلی را می توان به صورت تازه یا منجمد استفاده کرد. با سبزیجات دیگر بسیار خوب است و در آش بسیار خوشمزه به نظر می رسد.

سوپ خامه سیب زمینی ناب با کلم بروکلی
سوپ خامه سیب زمینی ناب با کلم بروکلی

لازم است

  • -2-3 قاشق غذاخوری روغن زیتون
  • -250-300 گرم کلم کلم بروکلی
  • -2 پیاز
  • -2 سیب زمینی
  • -2-3 حبه سیر
  • -1 لیتر آب میوه یا سبزیجات
  • -0.5 قاشق چایخوری پاپریکا
  • -0.5 قاشق چای خوری گشنیز
  • - کمی زردچوبه
  • -نمک ، فلفل به دلخواه

دستورالعمل ها

مرحله 1

پیاز را پوست بگیرید ، بشویید ، ریز خرد کنید. حبه های سیر را پوست بگیرید و به صورت ورقه های نازک برش دهید.

گام 2

سیب زمینی ها را پوست بگیرید ، بشویید ، به مکعب برش دهید. کلم بروکلی را بشویید ، گل آذین را جدا کنید.

مرحله 3

روغن زیتون را در یک تابه داغ کرده و پیاز و سیر را در آن تفت دهید تا شفاف شود.

مرحله 4

آب سبزیجات یا آب را در قابلمه بریزید. بجوشانید ، نمک بزنید و کلم و سیب زمینی آماده را کم کنید. وقتی سوپ جوش آمد ، آن را با حرارت متوسط به مدت 15 دقیقه بپزید. سپس پیاز و سیر تفت داده شده را اضافه کنید.

مرحله 5

وقتی سبزیجات پخته شدند ، آنها را با قاشق سوراخ دار از سوپ خارج کنید و آنها را با مخلوط کن له کنید. پوره سبزیجات را در قابلمه بریزید و دوباره بجوشانید.

در صورت لزوم ادویه و نمک اضافه کنید.

توصیه شده: