کلوچه های ظریف و ذوب شده در دهان ، بزرگسالان و کودکان را به خود جلب می کنند و خیلی راحت و سریع تهیه می شوند.
لازم است
- - یک بسته کره
- - 100 گرم پودر قند
- - 1 شکلات تلخ
- - 60 گرم آرد
- - 250 گرم نشاسته
دستورالعمل ها
مرحله 1
روغن را نرم کنید. برای انجام این کار ، یک لیوان برداشته ، آب جوش را درون آن بریزید ، آن را بیرون بریزید ، و روغن را با یک لیوان داغ بپوشانید ، آن را برای چند دقیقه نگه دارید. کره را به صورت تکه تکه شده ، با پودر قند مخلوط کنید و سپس با مخلوط کن آنقدر بزنید تا کف شود.
گام 2
شکلات را در یک حمام آب ذوب کنید ، آن را در قسمتهای کوچک به بقیه توده ها بریزید ، و به ضرب و شتم ادامه دهید.
مرحله 3
آرد را با نشاسته مخلوط کنید ، کم کم آنها را به بقیه مواد اضافه کنید. خمیر را خوب ورز دهید. آن را به قسمت های کوچک تقسیم کنید ، گلوله ها را از آنها خارج کنید.
مرحله 4
یک ورق پخت تهیه کنید: آن را با پوست بپوشانید ، با روغن آفتابگردان مسواک بزنید. فر را با دمای 180 درجه گرم کنید. گلوله ها را روی یک ظرف پخت قرار دهید ، آنها را کمی خرد کنید. آن را در فر قرار دهید و آن را بپزید تا نرم شود. پس از پخت ، کوکی ها را برداشته ، به ظرف سرو منتقل کرده و شکر را بپاشید.
