غذاهای شرقی تفاوت های چشمگیر خود را با غذاهای سنتی سایر کشورها دارد. این دستور تهیه سینه مرغ شرقی طعم شیرین عسل و ادویه ای مزه را ترکیب می کند. دانه کنجد نیز اصالت را به ظرف می افزاید.
لازم است
- - 500 گرم سینه مرغ
- - 2 قاشق غذاخوری من عسل
- - سس سویا
- - روغن سبزیجات
- - 2 حبه سیر
- - ریشه زنجبیل
- - ادویه کاری
- - فلفل سیاه زمینی
- - نمک
دستورالعمل ها
مرحله 1
ریشه زنجبیل را کاملا با چاقو یا با آسیاب قهوه خرد کنید. مقدار این ماده تشکیل دهنده را می توانید به صلاحدید خود مصرف کنید.
گام 2
سینه های مرغ را به قطعات کوچک بریزید ، هر کدام از آنها را با دقت با نمک ، فلفل سیاه و کاری بمالید.
مرحله 3
سیر را با چاقو خرد کنید و به سینه های مرغ اضافه کنید. قطعه کار را کاملاً با دستان خود مخلوط کنید و بگذارید به مدت یک ساعت در یک مکان خنک ترش شود.
مرحله 4
یک تابه را با کمی روغن نباتی گرم کنید. چند قاشق چای خوری عسل اضافه کنید. در حالی که مدام مخلوطی از روغن نباتی و عسل را بهم می زنید ، مواد را کمی گرم کنید.
مرحله 5
فیله مرغ را به محتویات ظرف اضافه کنید. مرغ را سرخ کنید تا از هر دو طرف قهوه ای طلایی شود. دانه های کنجد را چند دقیقه قبل از پخت به صورت آزاد روی سینه مرغ بپاشید.
مرحله 6
بعد از تزئین غذا با گیاهان تازه ، می توانید سینه های مرغ شرقی را روی میز با یک غذای کناری سبزیجات سرو کنید.
