از هل نه تنها به عنوان چاشنی بلکه به مدت طولانی در عطرسازی ، آرایشی و بهداشتی و طب سنتی نیز استفاده می شود.
هل بیشتر در غذاهای شرقی استفاده می شود ، این گیاه از خانواده زنجبیل دارای بوی تلخ تند و طعمی تند با طعم و مزه خاصی است. دانه های هل دارای خواص دارویی خوبی هستند ، زیرا غنی از روغنهای ضروری و چرب ، عناصر کمیاب ، ویتامین های گروه B و مواد فعال بیولوژیکی هستند: حاوی میدون ، لاستیک ، سینئول هستند.
استفاده از هل تأثیر مفیدی در عملکرد سیستم عصبی دارد ، استرس داخلی را تسکین می دهد و مغز را تحریک می کند. دم کرده هل به دلیل خاصیت خلط آور بودن ، برای برونشیت و آسم برونش موثر است. غرغره با جوشانده دانه های آن باعث تسکین دندان درد می شود و نفس را تازه می کند. دم کرده هل ، که به صورت داخلی مصرف می شود ، سردرد را تسکین می دهد ، باعث تحریک کار عضله قلب می شود.
از عطر هل به عنوان داروی ضد قارچ یاد می شود ، اعتقاد بر این است که استفاده از آن قدرت مردانه و جذابیت زنانه را افزایش می دهد.
از رایحه هل با موفقیت در رایحه درمانی برای رفع اسپاسم عروق مغزی و گسترش رگهای خونی محیطی استفاده می شود و جوشانده هل قبل از خواب به شما اجازه می دهد بی خوابی را فراموش کنید. برای این منظور می توانید از شیر گرم استفاده کنید که به آن قاشق چایخوری اضافه می شود. هل زمینی کمی هل که به قهوه اضافه می شود طعم خوشمزه ای به آن می بخشد و اثرات منفی کافئین بر بدن را از بین می برد.
هل یک ادویه نسبتاً پرکالری است. 100 گرم محصول حاوی 311 کیلو کالری است. با این وجود ، به دلیل اینکه در مقادیر محدودی از آن استفاده می شود ، می توان هنگام محاسبه کالری محتوای ظروف از آن چشم پوشی کرد. علاوه بر این ، فرآیند متابولیسم را فعال می کند ، بنابراین اغلب به عنوان ابزاری برای کاهش وزن استفاده می شود.
برای دستیابی به بهترین تأثیر از استفاده از هل ، شما فقط باید غلات کامل خریداری کنید ، آنها را درست قبل از تهیه وعده های غذایی و جوشانده خرد کنید.
برای خلاص شدن از شر پوند اضافی و سرباره بدن ، می توانید از دستور زیر با هل استفاده کنید:
- 1 قاشق چایخوری له شده بابونه داروخانه خشک؛
- 1 قاشق غذاخوری. من شکوفه لیندن؛
- 1 قاشق غذاخوری. من گیاه خشک گیاه خار مریم.
- 0.5 قاشق چایخوری ریشه زنجبیل خرد شده
- 0.5 قاشق چایخوری دانه های هل خرد شده.
همه مواد باید به خوبی مخلوط شوند ، در 0.5 قاشق غذاخوری دم شود. من جمع آوری در 250 میلی لیتر آب جوش. سپس این مخلوط را به مدت 2 ساعت دم کرده ، صاف کرده و 1/3 لیوان را 2 بار در روز بنوشید. می توانید تزریق را با آب جوشانده رقیق کنید. با استفاده از هل برای اهداف دارویی ، نباید در مورد خاصیت آن برای تحریک اشتها و متابولیسم فراموش کرد ، شما باید تغذیه را کنترل کنید و بیش از حد به خود اجازه ندهید ، در غیر این صورت اثر ممکن است برعکس باشد.
هل توانایی تحریک غشای مخاطی دستگاه گوارش را دارد و می تواند باعث تشدید بیماری زخم معده شود ، بنابراین نباید از آن برای ورم معده ، زخم معده و اثنی عشر ، زنان باردار و شیرده و همچنین عدم تحمل این محصول استفاده کرد..
