سالاد لایه ای اصلی و چشمگیر به نظر می رسد. از چندین رنگ تشکیل شده است که باعث زیبایی آن می شود. چندین ده دستور غذا برای پیش غذاهای چند طبقه وجود دارد ، بنابراین گزینه های زیادی برای انتخاب وجود دارد.
سالاد مرغ با قارچ
یک سالاد پفکی با مرغ و قارچ خوشمزه شده است. در اینجا آنچه شما برای این غذا نیاز دارید:
- 300 گرم فیله مرغ ؛
- 1 قوطی کنسرو قارچ ؛
- 400 گرم سیب زمینی ؛
- 2 هویج ؛
- 2 عدد سر کوچک پیاز ؛
- 3 تخم مرغ آب پز ؛
- 200 گرم سس مایونز ؛
- یک جعفری کوچک.
سیب زمینی ها و هویج ها باید شسته و در حالت "یکنواخت" خود بپزند تا نرم شوند ، خنک شوند ، سپس پوست آنها گرفته شود. یک قطعه فیله مرغ را جداگانه به مدت 25 دقیقه (از لحظه جوش آمدن) بجوشانید ، سپس آن را هم خنک کنید. پیاز را پوست بگیرید ، به نصف حلقه برش دهید ، با قارچ در یک تابه با مقدار کمی روغن نباتی سرخ کنید ، همچنین سرد است. تخم مرغ های آب پز شده را پوست بگیرید ، سفید را بشکنید ، زرده را بردارید. این قطعات تخم مرغ را در ظروف جداگانه قرار دهید.
یک ظرف شفاف بلند بردارید ، شروع به چیدن سالاد به صورت لایه لایه کنید ، هر کدام را با سس مایونز اضافه کرده و چرب کنید:
- لایه اول - سیب زمینی رنده شده درشت ؛
- دوم - فیله مرغ ریز خرد شده ؛
- قارچ با پیاز ؛
- هویج رنده شده درشت ؛
- پروتئین ، رنده شده روی رنده درشت ؛
زرده ریز خرد شده یا رنده شده را روی سفیدی که با سس مایونز چرب شده قرار دهید. برگ جعفری را دور پایه سالاد قرار دهید ، چند ورق بالای آن قرار دهید. بعد از 2 ساعت خنک شدن در یخچال می توان غذا را چشید.
سالاد نیاگارا
یک سالاد غذای دریایی دمدمی تهیه کنید. برای این کار ، خرید کنید:
- 1 بسته کوکتل دریایی آماده در روغن ؛
- 1 چغندر ؛
- 1 هویج ؛
- جعفری ، شوید ؛
- سس مایونز در بسته بندی پلاستیکی بدون درپوش.
محصولات ریشه باید کاملاً شسته شود ، جداگانه جوشانده شود. چغندر - در آب سرد قرار دهید تا نرم شود. سبزیجات را پوست بگیرید ، به صورت مکعب خرد کنید.
بسته کوکتل را باز کنید ، آن را در آبکش قرار دهید تا لیوان روغن درست شود. غذاهای دریایی را به قطعات متوسط برش دهید.
شوید و جعفری را بشویید ، با چاقو ریز خرد کنید. برای برش گوشه کوچکی از کیسه سس مایونز از قیچی استفاده کنید. حالا می توانید دوز آن را بزنید ، و در آخر ظرف را تزئین کنید. پخش سالاد را شروع کنید و روی هر لایه مقدار کمی مایونز بریزید. آن را به صورت اسلاید تشکیل دهید ، اجازه دهید لایه های پایین از زیر لایه های بالایی قابل مشاهده باشند.
اول - چغندر ، سبزیجات روی آن. بعد ، هویج ، سبزی دوباره و در آخر ، غذاهای دریایی. سالاد غذای دریایی پف کرده را با گیاهان تزئین کنید ، آن را به مدت یک ساعت در یخچال قرار دهید.
سالاد خوشمزه
سالاد لایه ای جشن با ماهی قزل آلا و خاویار قرمز موضوع دریایی را ادامه می دهد. برای تهیه آن به موارد زیر احتیاج دارید:
- 4 تخم مرغ آب پز ؛
- 200 گرم ماهی قزل آلا کمی نمک ؛
- 4 سیب زمینی آب پز ؛
- 100 گرم پنیر ؛
- مایونز؛
- 4 قاشق غذاخوری خاویار برای تزئین.
سیب زمینی ها را به صورت درشت مالش دهید. سفیده ها را به همین ترتیب ، و زرده ها - روی رنده ریز خرد کنید. ماهی را به مربع های کوچک برش دهید. نیمی از سیب زمینی رنده شده را در ظرف سالاد بریزید ، سپس ماهی ، پروتئین ، پنیر ، سپس دوباره سیب زمینی ، ماهی قزل آلا ، پروتئین ها بریزید. فراموش نکنید که لایه ها را با سس مایونز کمی چرب کرده و سیب زمینی ها را نمک بزنید. با زرده تزئین کنید ، یک شبکه بزرگ سس مایونز درست کنید ، در چندین سلول خاویار قرار دهید.
