آزو به زبان تاتاری غذایی دلچسب و خوشمزه است. می توان آن را در چند کوکری پخت - سپس فرآیند پخت و پز نیز بسیار ساده خواهد بود!
لازم است
- - گوشت گاو - 500 گرم ؛
- - سیب زمینی - 6 قطعه ؛
- - دو پیاز ؛
- - سه خیار ترشی ؛
- - یک گوجه فرنگی ، یک هویج ؛
- - دو حبه سیر ؛
- - ترشی خیار یا آب - 200 میلی لیتر ؛
- - رب گوجه فرنگی - 2 قاشق غذاخوری ؛
- - روغن گیاهی یا گیاهی ، نمک ، ادویه جات ترشی جات.
دستورالعمل ها
مرحله 1
گوشت را بشویید ، به مکعب برش دهید. سیب زمینی ها را به صورت مکعب برش دهید. با پیاز ، گوجه فرنگی و خیار به صورت مکعب و هویج برش بزنید. سیر را خرد کنید.
گام 2
گوشت گاو را در یک کاسه چند پخته قرار دهید ، روغن اضافه کنید ، هم بزنید. درب ظرف را ببندید ، برنامه Fry / Bake را انتخاب کنید ، بیست دقیقه بپزید ، گاه گاهی هم بزنید.
مرحله 3
درب ظرف را باز کنید ، هویج و پیاز را اضافه کنید ، مخلوط کنید. درب ظرف را ببندید ، همان برنامه را انتخاب کنید ، ده دقیقه بپزید ، هم بزنید.
مرحله 4
گوجه فرنگی و خیار را اضافه کنید ، مخلوط کنید ، دوباره درب ظرف را ببندید ، دوباره ده دقیقه بپزید.
مرحله 5
حالا سیر ، سیب زمینی ، آب نمک ، آب گوجه فرنگی ، نمک و ادویه ها را اضافه کنید تا مزه دار شوند. درب ظرف را ببندید ، برنامه "خورش" را انتخاب کنید ، اصول را به مدت یک ساعت به زبان تاتاری بپزید. نوش جان!
