سالاد نه تنها زیبا بلکه بسیار خوشمزه نیز به نظر می رسد.
لازم است
- - سینه مرغ - 1 عدد.
- - هویج - 2-3 عدد.
- - شامپاین - 200 گرم
- - پیاز - 1 عدد.
- - تخم مرغ - 3 عدد.
- - کنسرو ذرت - 1 قوطی
- - زیتون بدون هسته - 100 گرم
- - سس مایونز - 250 گرم
- - ترد
دستورالعمل ها
مرحله 1
پیاز را به صورت نیم حلقه نازک برش دهید. آب جوش را به مدت 5 دقیقه روی آن بریزید. مرغ ریز خرد شده را در بشقاب قرار دهید. می توانید مرغ دودی یا گوشت آب پز مصرف کنید. مرغ آب پز را می توان کمی در کره یا روغن نباتی که خیلی گرم شده سرخ کرد تا کمی قهوه ای شود. هویج های از قبل جوشانده شده را روی رنده رنده رنده کرده و روی لایه اول پخش کنید.
گام 2
شامپاین می تواند کنسرو یا تازه باشد. قارچ های تازه را به مدت 5 دقیقه در آب نمک بجوشانید ، خنک کنید و ریز خرد کنید. با سس مایونز مخلوط کنید ، نمک اضافه کنید و بالای هویج قرار دهید.
مرحله 3
پیاز جوشانده را با سس مایونز مخلوط کرده و روی قارچ ها پخش کنید. تخم مرغ را رنده کرده و با سس مایونز مخلوط کنید. تخم-مایونز پخش شده را روی کل لایه پیاز-مایونز قرار دهید ، سعی کنید کناره های سالاد را بگیرید. آخرین لایه کاهو ذرت است.
مرحله 4
زیتون ها را از طول به دو نیم کنید. سطح سالاد را تزئین کنید. به لبه های سالاد چیپس بچسبانید تا شبیه گلبرگ های گل آفتابگردان شود. برای اینکه سالاد خیس بخورد ، باید آن را به مدت 2-3 ساعت در یک مکان خنک بردارید. درست قبل از سرو با چیپس تزئین کنید.
