با گوشت خوک هم بزنید

فهرست مطالب:

با گوشت خوک هم بزنید
با گوشت خوک هم بزنید

تصویری: با گوشت خوک هم بزنید

تصویری: با گوشت خوک هم بزنید
تصویری: Why we do not eat pork به این دلایل ما گوشت خوک نمیخوریم 2024, مارس
Anonim

سرخ کردن روشی برای سرخ کردن سریع مواد غذایی در روغن داغ در یک تابه عمیق و شیب دار است در حالی که مرتبا هم می زنید.

با گوشت خوک هم بزنید
با گوشت خوک هم بزنید

لازم است

  • - فیله گوشت خوک 500 گرم ؛
  • - لوبیای سبز 200 گرم
  • - فلفل دلمه ای 1 عدد ؛
  • - فلفل چیلی خشک 1 عدد.
  • - 6 حبه سیر ؛
  • - زنجبیل 1 سانتی متر ؛
  • - روغن زیتون ، فلفل ، نمک.

دستورالعمل ها

مرحله 1

گوشت خوک را بشویید ، با حوله های کاغذی خشک کنید و به صورت نوارهای نازک برش دهید. فلفل دلمه ای را زیر آب روان بشویید ، دانه ها را برداشته و به صورت نوارهای نازک برش دهید. لوبیا سبز را در آبکش بشویید و اجازه دهید خشک شود.

گام 2

حبه های سیر را پوست بگیرید و خرد کنید. ریشه زنجبیل را روی یک رنده ریز خرد کنید. در یک ماهیتابه روغن زیتون را گرم کنید ، سیر ، زنجبیل و چیلی را در آن قرار دهید ، به مدت 1-3 دقیقه سرخ کنید.

مرحله 3

سپس گوشت خوک خرد شده را در ماهیتابه قرار داده و از چهار طرف به سرعت قهوه ای کنید.

مرحله 4

وقتی گوشت خوک سرخ شد ، نمک و فلفل سیاه را مزه دار کنید ، فلفل دلمه ای خرد شده و لوبیا سبز را اضافه کنید. سرخ کنید ، به طور مداوم هم بزنید ، حدود 7-10 دقیقه. در صورت لزوم می توانید کمی آب اضافه کنید. برای یک غذای فرعی می توانید برنج آب پز یا سالاد سبزیجات تازه سرو کنید. در صورت تمایل با گیاهان تزئین کنید.

توصیه شده: