سوپ کدو تنبل فرانسوی

فهرست مطالب:

سوپ کدو تنبل فرانسوی
سوپ کدو تنبل فرانسوی

تصویری: سوپ کدو تنبل فرانسوی

تصویری: سوپ کدو تنبل فرانسوی
تصویری: سوپ کدو حلوایی ساده، خوشمزه و مجلسی 2024, مارس
Anonim

سوپ کدو تنبل یک غذای فرانسوی است. به نظر می رسد خوشمزه است و عطر و بویی غیر معمول دارد. اگر بگذارید یک روز دم بکشد ، طعم آن بهتر است.

سوپ کدو تنبل فرانسوی
سوپ کدو تنبل فرانسوی

لازم است

  • - 300 گرم سیب زمینی
  • - 1 عدد پیاز
  • - روغن سبزیجات
  • - 400 میلی لیتر شیر
  • - 500 گرم کدو تنبل
  • - 1 قاشق چایخوری زنجبیل
  • - نمک ، فلفل به مزه
  • - 100 گرم کروتون

دستورالعمل ها

مرحله 1

ابتدا سیب زمینی و کدو تنبل را خوب بشویید. سیب زمینی ها را پوست بگیرید و دانه های کدو تنبل را خارج کنید. مکعب برش بزنید. پیاز را ریز خرد کنید.

گام 2

یک قابلمه برداشته ، روغن نباتی بریزید و پیاز را سرخ کنید تا حدوداً 3-5 دقیقه شفاف شود. سپس سبزیجات را به پیاز اضافه کنید.

مرحله 3

آب گرم را روی سبزیجات بریزید تا کاملاً روی آنها را بپوشاند ، نمک به مزه آن اضافه شود. سبزیجات را با حرارت ملایم و به مدت 20-25 دقیقه بپزید.

مرحله 4

آبکش کنید ، سبزیجات را به مخلوط کن منتقل کرده و پوره کنید. سپس دوباره به قابلمه منتقل کنید.

مرحله 5

شیر را اضافه کنید و روی حرارت ملایم قرار دهید ، 10-7 دقیقه بپزید ، فلفل و نمک را مزه دار کنید ، زنجبیل را اضافه کنید و همه چیز را خوب مخلوط کنید.

مرحله 6

درون کاسه های مقداری ریخته و با کروتون های داغ سرو کنید.

توصیه شده: