احتمالاً همه می دانند که پیاز بسیار مفید است. حتی در دوران باستان ، پزشکان استفاده از این سبزی را برای مبارزه با بیماری های مختلف تجویز می کردند. همه چیز در مورد ویتامین هایی است که در پیاز یافت می شود. با این حال ، همه از همه خواص مفید پیاز اطلاع ندارند ، در غیر این صورت این سبزیجات شگفت انگیز هم در طبخ غذا و هم در طب عامیانه محبوبیت بیشتری پیدا می کند.
دستورالعمل ها
مرحله 1
پیاز حاوی ویتامین A است که در غیر این صورت رتینول نامیده می شود. برای جذب این ویتامین ، خوردن پیاز با غذای حاوی چربی ضروری است. رتینول یک آنتی اکسیدان خوب است. وضعیت دندان ها ، استخوان ها ، پوست و مو به آن بستگی دارد. ویتامین A اثر مفیدی در بینایی دارد و سیستم ایمنی بدن را تقویت می کند. این به عادی سازی متابولیسم کمک می کند ، نقش مهمی در تشکیل سلول های جدید دارد.
گام 2
با خوردن پیاز ، بدن شما ویتامین های گروه B را دوباره پر می کنید. آنها عمدتاً مسئول عملکرد طبیعی سلول های سیستم عصبی و فرآیندهای متابولیک انرژی هستند. مصونیت شما نیز تا حد زیادی به ویتامین های گروه B بستگی دارد. ذکر شده است که در شرایط زندگی مدرن ، به خصوص اگر شما درگیر کارهای ذهنی مرتبط با استرس مداوم باشید ، بدن به مقدار زیادی به ویتامین های B نیاز دارد و پیاز یکی از منابع است از این مجموعه ویتامین ها …
مرحله 3
پیاز به ویژه از نظر ویتامین C غنی است. از بین تمام ویتامین های مورد نیاز فرد ، اسید اسکوربیک از نظر کمی بیشتر مورد نیاز است. به طور متوسط ، بدن باید هشتاد میلی گرم در روز دریافت کند. ویتامین C مسئول پروتئین ، متابولیسم کربوهیدرات در بدن است ، اشتها را تحریک می کند. اسید اسکوربیک عملکرد سیستم قلبی عروقی را بهبود می بخشد ، خطر سرطان را کاهش می دهد ، دیواره های مویرگی را تقویت می کند.
