میلک شیک یا میلک شیک ، دسری است که هم بزرگسالان و هم کودکان را راضی خواهد کرد. دستور العمل های زیادی برای تهیه آن وجود دارد ، که به شما کمک می کند تا منوهای روزمره و تعطیلات را متنوع کنید.
لازم است
- - شیر؛
- - بستنی؛
- - میوه ها یا انواع توت ها ؛
- - شربت؛
- - قهوه.
دستورالعمل ها
مرحله 1
مواد اولیه کوکتل آینده را انتخاب کنید. شیر باید دارای محتوای چربی متوسط ، حدود 2.5-3٪ باشد. یک گزینه غذایی بیشتر ممکن است طعم کمتری داشته باشد. همچنین ، تصمیم بگیرید که کدام مواد افزودنی را می خواهید در لرزش استفاده کنید. طیف گسترده ای از مواد افزودنی مجاز است - میوه ها ، بستنی ، شربت های مختلف و سس های شیرین. در این حالت مهم است که اجزا با یکدیگر ترکیب شوند. به عنوان مثال ، سس شکلات را با میوه های گرمسیری مخلوط نکنید.
گام 2
تجهیزات کوکتل ساز را پیدا کنید. از آنجا که میلک شیک به طور سنتی با یک کف کف سرو می شود ، به مخلوط کن یا غذاساز نیاز خواهید داشت. بهتر است مخلوط آماده را درون لیوان های شیشه ای بلند و کاه بریزید ، البته برای مثال ظروف یکبار مصرف نیز برای مهمانی کودکان مناسب است.
مرحله 3
با دستورالعمل های زیر یک کوکتل تهیه کنید - برای 200 میلی لیتر شیر ، باید حدود 50 گرم بستنی و یک قاشق چای خوری یا قاشق غذاخوری شربت میل کنید (بسته به میزان اشباع آن). میوه و سایر مواد افزودنی مشابه به مزه اضافه می شوند. قبل از پخت و پز ، توت ها یا میوه ها را بعد از اینکه بذرها را از آنها جدا کنید ، در مخلوط کن خرد یا خرد کنید.
مرحله 4
توده حاصل را با شیر بریزید و در صورت تمایل بستنی و شربت ، به عنوان مثال ، گرنادین اضافه کنید. مخلوط حاصل را بزنید تا کف آن ظاهر شود. آن را درون لیوان ها بریزید و با چیپس شکلات یا گیلاس در شربت تزئین کنید.
مرحله 5
برای افزودن تنوع به منوی بزرگسالان ، یک شیشه شیر الکلی درست کنید. در این حالت ، به جای شربت شیرین ، آب شیرین ، مثلاً "Amaretto" را به شیر اضافه کنید.
مرحله 6
سعی کنید یک کوکتل مبتنی بر قهوه نیز درست کنید. برای این کار باید از دانه های آسیاب شده قهوه دم کنید. این کار را می توان در یک ترک یا با یک قهوه ساز انجام داد. مایع حاصل را خنک کرده و در حالی که مخلوط می کنید آن را به شیر اضافه کنید. برای یک لرزش شیرین می توانید از ساندا بستنی یا شربت شکلات استفاده کنید.
