دستور العمل های محبوب 2024, مارس

تهیه کیک لاک پشت در خانه چقدر آسان است

تهیه کیک لاک پشت در خانه چقدر آسان است

سهولت تهیه کیک لاک پشت این است که به مواد کمی نیاز دارد و می توان آن را با یک لیسک دستی ساده و بدون استفاده از میکسر تهیه کرد. این یک دستور العمل نسبتاً سریع و آسان است. لازم است تخم مرغ - 3 قطعه شکر - 200 گرم کاکائو - 1 قاشق غذاخوری نوشابه - 0

طرز تهیه سالاد آووکادو خوشمزه: یک دستور غذایی همراه با عکس

طرز تهیه سالاد آووکادو خوشمزه: یک دستور غذایی همراه با عکس

اخیراً ، آووکادو میوه ای نادر و عجیب و غریب به حساب می آمد ، اما امروزه به غذاهای مختلف افزوده می شود. در اینجا دستورالعمل یک سالاد مغذی با آووکادو ، چوب خرچنگ و ذرت با سس مایونز و خردل ارائه شده است. سالاد نه تنها میز شما را تزئین می کند ، بلکه عزیزان و میهمانان شما را نیز خوشحال می کند

نحوه پخت بره در فویل

نحوه پخت بره در فویل

پس از پخت در فویل ، گوشت بره به خصوص معطر و آبدار به نظر می رسد. بعلاوه ، می توان آن را بلافاصله با یک غذای کناری پخت ، که در زمان قابل توجهی صرفه جویی می کند. لازم است برای اولین دستور العمل: پیاز سبز؛ فیله بره؛ فلفل؛ جعفری؛ نمک؛ پونه کوهی؛ آب لیمو؛ روغن سبزیجات؛ گوجه فرنگیها

شش نکته موثر در کاهش وزن برای کسانی که رژیم گرفتن را دوست ندارند

شش نکته موثر در کاهش وزن برای کسانی که رژیم گرفتن را دوست ندارند

با رعایت نکات ساده اما م effectiveثر ، می توانید به راحتی چند پوند اضافی بریزید. و مهمتر از همه ، گرسنه نخواهید ماند. باور نمی کنید؟ فقط امتحانش کن. این نکات در حال حاضر به بسیاری از دونات ها کمک کرده است تا مدتها وزن کم کنند. با استفاده از نکات م effectiveثر در کاهش وزن ، اندامی نازک و کمر نازک خواهید داشت

پنکیک جو دوسر - یک صبحانه خوشمزه و سالم

پنکیک جو دوسر - یک صبحانه خوشمزه و سالم

می دانید کسانی که صبح صبحانه نمی خورند هم شام می خورند و هم عصرانه صبحانه. برای اینکه این اتفاق برای شما نیفتد ، خوب عادت کنیم و با تمام خانواده صبحانه بخوریم. برای تهیه ده پنکیک جو دوسر ، باید نیم ساعت زودتر از خواب برخیزید و یک صبحانه خوش طعم سالم برای همه فراهم شده است

فرصت های ساخت پنیر خانگی

فرصت های ساخت پنیر خانگی

زمانی که بازار روسیه محصولات غذایی وارداتی خود را از دست داده است ، تهیه پنیر خانگی راهی عالی برای برون رفت از شرایط دشوار اقتصادی و سیاسی فعلی است. فکر نکنید که پنیر خانگی شباهت دور از چیزی است که در یک کارخانه صنعتی با تجهیزات مدرن ساخته می شود

عروسی خوارزم پلو

عروسی خوارزم پلو

Plov گسترده ترین و محبوب ترین غذای ازبک ها است. این نه تنها در روزهای هفته ، بلکه در روزهای بزرگ نیز آماده می شود. 4 روش پخت پلو وجود دارد: خوارزم ، بخارا ، فرغانه و سمرقند. با هر روشی ، برنج موجود در پلو باید خرد شود. این برای میهمانان در روزهای عروسی در نظر گرفته شده است

پلو "جشن"

پلو "جشن"

شام های خانوادگی با هم متحد می شوند و هیچ چیز زیباتر از این نیست که دور یک میز عظیم گرد با همه خانواده دور هم جمع شوید و پلو ازبک خوشمزه را امتحان کنید. برای تهیه این غذای محبوب در سراسر جهان حدود صد نوع دستورالعمل وجود دارد که هرکدام از آنها ظرافت ها و ترفندهای خاص خود را دارند

دستور العمل های عید پاک

دستور العمل های عید پاک

بسیاری از مردم به اشتباه کیک های عید پاک را عید پاک می نامند. در همین حال ، این غذاهای مختلف است. عید پاک از پنیر پنیر ، خامه یا خامه ترش همراه با تخم مرغ و شکر تهیه می شود. کیک عید پاک - ساخته شده از خمیر مخمر. عید پاک خام به طور سنتی ، پنیر کوک برای عید پاک باید از طریق الک پاک شود ، اما راحت تر و سریعتر است که آن را از طریق چرخ گوشت ریز کنید یا با مخلوط کن بزنید

عید پاک با کشمش ، لیمو و هل

عید پاک با کشمش ، لیمو و هل

در آستانه عید پاک ، بسیاری از زنان خانه دار آرزو دارند مهمانان خود را با غیر معمول ترین و خوشمزه ترین عید پاک غافلگیر کنند. شما می توانید عید پاک خام یا آب پز را بپزید ، ما یک دستور العمل ساده عید پاک را با لیمو ، کشمش و هل ارائه می دهیم - این کاملا اصلی خواهد بود

طرز تهیه کیک اسفنجی براتیسلاوا

طرز تهیه کیک اسفنجی براتیسلاوا

این یک کیک بسیار خوشمزه است ، و از نظر تفاوت در سایر محصولات از نظر تعداد زیادی محصول مناسب با یکدیگر است. لازم است برای آزمون: - تخم مرغ - 2 قطعه ؛ - شیر - 4 قاشق غذاخوری. قاشق؛ - کره - 125 گرم ؛ - شکر - 100 گرم - وانیل - 1 بسته؛ - آرد - 200 گرم - نمک؛ - نشاسته - 50 گرم - بیکینگ پودر - 10-12 گرم ؛ - کاکائو - 50 گرم - لیکور یا کنیاک بادام تلخ - 3 قاشق غذاخوری ؛ - ترشهای زمینی (برای فرم) - 3 قاشق غذاخوری

طرز تهیه کیک عید پاک یهودی

طرز تهیه کیک عید پاک یهودی

غذاهای یهودی دستور العمل های جالب کیک زیادی دارند. آنها در موارد خاص و در روزهای تعطیل پخته می شوند ، هر کیک محتوای خاص خود ، تزئینات و حتی نمادهای خاص خود را دارد. کیک عید پاک یهودی به شکل دایره پخته می شود. یهودیان معنای خاص خود را در این آئین قرار می دهند

طرز تهیه کیک دانه خشخاش با پرتقال

طرز تهیه کیک دانه خشخاش با پرتقال

انواع دسرهای مختلف با دانه های خشخاش همیشه یک پیروزی در پخت خانگی است و ما را به یاد کودکی می اندازد. کیک خشخاش با پرتقال تزئین فوق العاده ای از میز جشن خواهد بود. این غذا از غذاهای آمریکایی گرفته شده است. لازم است - 3 پرتقال ؛ - 150 گرم شکر سفید ؛ - 240 گرم آرد ممتاز ؛ - 3 عدد تخم مرغ؛ - 150 گرم کره نرم شده - 0 ، 5 کیسه بکینگ پودر ؛ - 50 گرم خشخاش ؛ - 250 گرم ماسکارپونه ؛ - 150 گرم پودر قند ؛ - آب نصف پرتقال ؛ - 4 قاشق چایخوری شیرینی های شی

طرز تهیه سوپ زاما

طرز تهیه سوپ زاما

سوپ زاما یک غذای ملی مولداوی است که به صورت گرم سرو می شود. قبلاً فقط با گوشت مرغ طبخ می شد ، اما اکنون با ماهی درست می شود و اصلاً بدون گوشت تهیه می شود (zama lean). طعم سوپ کاملاً جالب است ، با ترشی که کواس به آن می دهد. معاون مولداوی یک غذای سنتی است

چه چیزی از کدو سبز جوان طبخ شود: بهترین دستور العمل ها

چه چیزی از کدو سبز جوان طبخ شود: بهترین دستور العمل ها

آغاز تابستان فصل کدو سبز تازه است. غذاهای خوشمزه و سالمی از آنها تهیه می شود. دستور العمل های کدو سبز به راحتی تهیه می شود و با هر غذایی همراه است. کربوهیدرات ، چربی و کالری کمی دارد. کودکان و بزرگسالان آن را دوست دارند. محتوا: کاسرول خورشت سبزی

طرز تهیه پای لینگنبری

طرز تهیه پای لینگنبری

بعضی اوقات می خواهید خانواده خود را با شیرینی های خوشمزه و سالم دلگرم کنید. اگر در خانه پنیر کویر و شاه توت یخ زده وجود دارد ، می توانید یک کیک بپزید. به نظر می رسد نرم است ، و توت ها ترشی کمی اضافه می کنند. این محصول از محصولات موجود تهیه شده و به تلاش زیادی احتیاج ندارد

چگونه یک شام خوشمزه و سریع درست کنیم

چگونه یک شام خوشمزه و سریع درست کنیم

در پایان روز ، هنگام تماشای یک مجموعه تلویزیونی یا فیلم جالب ، می خواهید در مقابل تلویزیون آرام باشید. تمایلی برای پخت و پز و ایستادن روی اجاق برای چندین ساعت وجود ندارد. دستورالعمل هایی که به راحتی آماده می شوند و خیلی وقت نمی گیرند ، به شما کمک می کنند

صبحانه های سالم و خوشمزه: بهترین دستور العمل ها

صبحانه های سالم و خوشمزه: بهترین دستور العمل ها

صبح با صبحانه - مهمترین وعده غذایی روز آغاز می شود. باید خوشمزه ، مقوی و سالم باشد. یک صبحانه خوشمزه به بدن انرژی داده و متابولیسم را شروع می کند. بلغور جو دوسر بلغور جو دوسر یک غلات سالم است که بدن را با مواد مغذی اشباع می کند و به تسکین استرس کمک می کند

چه چیزی از شیرینی پفکی آماده طبخ شود

چه چیزی از شیرینی پفکی آماده طبخ شود

وقتی زمان کمی برای پخت و پز وجود دارد یا خلق و خوی وجود ندارد ، شیرینی پفکی آماده به کمک می آید. می توان از آن برای تهیه میان وعده های ساده و خوشمزه برای صبحانه یا میان وعده استفاده کرد. نحوه یخ زدایی خمیر: خمیر از بسته بندی آزاد می شود ، روی یک سطح صاف با آرد پاشیده شده و با حوله آشپزخانه پوشانده می شود ، برای چند ساعت باقی می ماند

چگونه صبحانه را خوشمزه و سریع بسازیم

چگونه صبحانه را خوشمزه و سریع بسازیم

یک صبحانه خوشمزه و مقوی قدرت می دهد و عملکرد فرد را در نیمه اول روز کاری افزایش می دهد. چند ظرف وجود دارد که برای تهیه و تغذیه یک صبحانه مفید به خانواده می توانید زمان کمی را صرف کنید. لازم است برای پنکیک کفیر: - کفیر - قند؛ - یک تخم مرغ؛ - جوش شیرین؛ - ارد

طرز تهیه مافین شکلاتی لیوان در مایکروویو

طرز تهیه مافین شکلاتی لیوان در مایکروویو

دستور تهیه کیک کیک در لیوان بسیار ساده و منحصر به فرد است که حتی کودکان می توانند آن را درست کنند. علاوه بر این ، شما نیازی به استفاده از اجاق گاز و روشن کردن آتش ندارید. ظرف 5 دقیقه در مایکروویو آماده می شود! در نتیجه ، یک کاپ کیک شکلاتی بسیار خوشمزه ، ظریف و زیبا برای قهوه دریافت خواهید کرد

طرز تهیه سالاد با استفاده از آنچه در یخچال است

طرز تهیه سالاد با استفاده از آنچه در یخچال است

غالباً وقت کافی برای لذتهای آشپزی وجود ندارد و گاهی اوقات وقت لازم برای ورود به فروشگاه را ندارند. برای یک شام ساده و اشتها آور ، آنچه در چنین لحظاتی می توانید در یخچال پیدا کنید کاملاً کافی است. سوسیس و تخم مرغ ، پیاز و پنیر ، چوب خرچنگ و نخود ، کلم و سبزیجات ترفند تهیه یک سالاد سریع را خواهند داشت

چگونه مانتی را مجسمه سازی کنیم

چگونه مانتی را مجسمه سازی کنیم

مانتی غذایی است که در غذاهای تاتار ، قزاقستان و حتی ترکمن ها شناخته می شود. مانتی صحیح سنگ فرش شده و پخته شده ، آب گوشت غنی را در خود نگه می دارد ، که طعم غذا را غنی می کند. لازم است برای مانتی با گوشت بره و کدو تنبل: - 2 ، 5 قاشق غذاخوری

دستورالعمل های Chokeberry: تنتور و پای

دستورالعمل های Chokeberry: تنتور و پای

چوکبری را چوک بری نیز می گویند. توت آبدار و خوشمزه ای با طعم شیرین و کمی تارت است. Rowan طعم تازه ای دارد و می توان از آن در تهیه غذا برای تهیه غذاهای مختلف استفاده کرد. Chokeberry یک توت بسیار سالم است که با ویتامین C ، کاروتن و همچنین پتاسیم و سایر عناصر میکرو مفید غنی شده است

تارتلهای پیاز با پنیر

تارتلهای پیاز با پنیر

تارتل های پیاز با پنیر یک غذای ایده آل برای یک میز جشن است. عطر و طعم پیاز همراه با پنیر یک دستور العمل بسیار ساده را به یک غذای اصلی تبدیل می کند. لازم است - 80 گرم کره - 150 گرم شیر - 180 گرم آرد درشت - 2 عدد پیاز - 100 گرم قارچ تازه از هر نوع - فلفل سیاه زمینی - نمک - 2 عدد تخم مرغ - 150 گرم پنیر فرآوری شده دستورالعمل ها مرحله 1 آرد را با کره له کنید

5 دستور تهیه تارتلت

5 دستور تهیه تارتلت

تارتلت ها فنجان های خمیر کوچکی هستند که با انواع مواد پر کننده پر می شوند. به عنوان مثال ، آنها می توانند گوشت ، سبزیجات ، توت ، قارچ باشند. لازم است برای تارتلت با قارچ و پنیر: - تارتلت - 10 عدد. - پنیر - 100 گرم. - سیر - 1 حبه ؛ - قارچ ترشی - 100 گرم ؛ - پیاز؛ - خامه ترش (سس مایونز) ؛ - فلفل سیاه؛ - هویج؛ - شوید برای تارتلت میگو:

کیک بز-درزا

کیک بز-درزا

یک افزودنی عالی به غذاهای مختلف در سفره سال نو ، یک کیک زیبا با یک بز - نماد سال آینده خواهد بود. لازم است برای 10 قطعه: - 5 کیک بیسکویت آماده ؛ - کرم 500 میلی لیتر (33-37) ؛ - 800 گرم پنیر خامه کشک ؛ - کمی وانیلین ؛ - 1 لیوان پودر قند ؛ - 1/4 لیمو ؛ - 2 عدد شکلات سفید غیر متخلخل ؛ - رنگ غذایی آبی (در نوک چاقو) ؛ - هر مربا ؛ - 4 موز ؛ - 1 لیوان گردو پوسته شده ؛ - 2-3 قاشق غذاخوری قاشق شیر تغلیظ شده آب پز ؛ - 1 قاشق غذاخوری مربای قرمز (

طرز تهیه آب نبات در خانه

طرز تهیه آب نبات در خانه

آب نبات خانگی می تواند شکلات ، میوه و حتی سبزیجات باشد. ترافل های خانگی در دهان شما ذوب می شوند. و برای دوستداران رایحه های سبک الکلی می توانید به آنها لیکور یا کنیاک اضافه کنید. لازم است هویج تازه شکر دانه ریز پوسته نارگیل پودر کاکائو اجیل خرد شده لیمو یا پرتقال شکلات سفید شکلات تلخ کره دستورالعمل ها مرحله 1 شیرینی هویج

خواص مفید آب آشامیدنی

خواص مفید آب آشامیدنی

آب مرموزترین و غیرمعمول ترین ماده روی کره زمین است. در این زندگی بود که زندگی متولد شد ، و تمام موجودات زنده روی زمین حداقل 50٪ از آب تشکیل شده اند. بنابراین ، برای جبران تلفات آن ، باید هر روز آب تمیز بنوشید. آب مهمترین جز component سلولهای زنده است

نوارهای گوشتی

نوارهای گوشتی

نوارهای گوشتی تکه های گوشت خوک بافته شده هستند که در آب لیمو و خردل ترشی می شوند. این غذا نه تنها بسیار خوشمزه ، بلکه زیبا و اصلی نیز به نظر می رسد. لازم است - 500 گرم گوشت خوک ؛ - ارد؛ - 1 قاشق چایخوری خردل؛ - 100 گرم پیاز ؛ - نمک و فلفل؛ - 1/2 لیمو - روغن سبزیجات

مارچوبه ترش

مارچوبه ترش

مارچوبه یک مهمان نادر در آشپزخانه یک میزبان معمولی است. اما مطمئن باشید: با تهیه یک تارت با خامه پنیر ظریف و جوانه نرم مارچوبه ، شما متخصصان واقعی هنر آشپزی را مسحور خود خواهید کرد. بهترین انتخاب برای این غذا مارچوبه سفید است. لازم است - 350 گرم خمیر نان شیرین ؛ - 1 دسته مارچوبه ؛ - 2 سنجاب ؛ - 3 زرده - 250 گرم ماسکارپونه ؛ - 125 گرم پارمزان ؛ - فلفل سیاه؛ - نمک

چیزکیک با شکلات سفید و توت فرنگی

چیزکیک با شکلات سفید و توت فرنگی

شکلات سفید به پنیرهای خامه ای پنیر خامه ای لطافت و مخملی بیشتری می بخشد. توت های اشتها آور ، قرمز و آبدار ، این "بچه ها" سفید برفی را به بهترین شکل ممکن تزئین می کنند. لازم است - 50 گرم کره ؛ - 10 کلوچه مغز و نان زنجبیلی ؛ - 250 گرم پنیر خامه ای ؛ - 1/2 قاشق غذاخوری کرم (چرب) - 3 قاشق غذاخوری من صحرا - 75 گرم شکلات سفید ؛ - 1 تخم مرغ - 60-75 گرم مربای توت فرنگی ؛ - 200 گرم توت فرنگی

کنجاله با ماهی سالمون دودی

کنجاله با ماهی سالمون دودی

تکه های کوکوی با ظریف ترین سس خامه ای ، شوید و شراب به یک پیش غذای نفیس یا غذای اصلی مجلل روی میز جشن شما تبدیل می شوند. در صورت تمایل ، خامه را می توان با خامه ترش جایگزین کرد. لازم است - 225 گرم شیرینی کوتاه - 10 نخود فلفل سیاه ؛ - 300 میلی لیتر شراب سفید (خشک) ؛ - 1 پیاز - یک قطعه کره ؛ - 2 عدد تخم مرغ؛ - 300 میلی لیتر خامه سنگین ؛ - 225 گرم ماهی قزل آلا دودی ؛ - 1 قاشق غذاخوری

پخت پاپریکاش

پخت پاپریکاش

پاپریکاش یک غذای کلاسیک مرغ مجارستانی است. ابتدا سرخ شده ، سپس خورشتی ، فلفل قرمز ، پیاز و فلفل دلمه ای اضافه می شود. مخلوطی از خامه ترش و آرد نیز به ظرف اضافه می شود ، بنابراین سس غلیظ می شود و قطعات مرغ را می پوشاند. لازم است - 1 کیلوگرم پای مرغ ؛ - 100 گرم خامه ترش ؛ - 200 گرم پیاز ؛ - 200 گرم فلفل دلمه ای ؛ - 1 قاشق غذاخوری

ناگت مرغ در پوسته های نارگیل

ناگت مرغ در پوسته های نارگیل

ناگت مرغ تکه های کوچکی از فیله مرغ است که در روغن گیاهی نان شده و سرخ می شود. پوسته های نارگیل طعم عجیب غریبی به غذا می دهد. لازم است - 1 تخم مرغ - 500 گرم فیله مرغ ؛ - 150 گرم پوسته نارگیل ؛ - روغن نباتی برای سرخ کردن ؛ - آرد استخوان بندی برای ماریناد:

سالاد والدورف

سالاد والدورف

والدورف یک سالاد کلاسیک از سیب های ترش و شیرین ، کرفس آبدار ، آجیل ترد ، انگور معطر ، پوشیده از سس مایونز مخلوط با آب لیمو است. سالاد دارای طعم غیرمعمول - شیرین ، آبدار ، شیرین است. لازم است - 300 گرم سیب ترش و شیرین ؛ - 30 گرم گردو ؛ - 150 گرم ساقه کرفس ؛ - آب لیمو؛ - 150 گرم انگور شیرین ؛ -مایونز؛ - برگ های کاهو اختیاری

مرغ پر شده با برنج و قارچ

مرغ پر شده با برنج و قارچ

مطمئن ترین گزینه برای یک شام دلچسب مرغ فر است. برای اینکه پرنده پوسته اشتها آور و برنزه ای بدست آورد ، باید آنرا با پاپریکای خشک مالیده شود. و پر شدن پیاز سرخ شده ، قارچ و برنج در تمام آب مرغ ها آغشته شده است ، که باعث خرد شدن و لطافت آن می شود

پخت و پز گازپاچو

پخت و پز گازپاچو

گازپاچو یک سوپ رایج اسپانیایی با پایه گوجه فرنگی است که به صورت سرد سرو می شود. سوپ گوجه فرنگی کاملاً روشن و غیرمعمول با سرکه شراب و روغن زیتون تکمیل می شود. سوپ گزپاچو بسیار سالم است زیرا عمدتا از سبزیجات تازه تشکیل شده است. لازم است - 1 کیلوگرم گوجه فرنگی ؛ - 200 گرم خیار ؛ - 200 گرم فلفل دلمه ای قرمز ؛ - 50 گرم نان سفید ؛ - 1 قاشق غذاخوری

میگو با کدو سبز

میگو با کدو سبز

طبق افسانه ها ، جیکامو کازانوا ، اغواگر معروف ، یک بار دستور تهیه این غذای ساده و در عین حال نفیس را اختراع کرد. درست است یا نه ، به طور قطعی شناخته شده نیست ، اما طعم میگو پخته شده در شراب سفید با گیاهان معطر قطعاً کسی را بی تفاوت نخواهد گذاشت

کوفته پر از جگر

کوفته پر از جگر

کوفته هایی که طبق این دستور تهیه شده اند به طرز چشمگیری رضایت بخش هستند. تکه های سرخ شده بیکن و پیاز طعم غنی طعم را به طعم پر کردن می دهد. لازم است - 415 گرم آرد ؛ - 310 میلی لیتر آب ؛ - 3 عدد تخم مرغ؛ - نمک؛ - 525 گرم کبد گوشت گاو ؛ - 185 گرم گوشت خوک - 215 گرم پیاز ؛ - 55 میلی لیتر روغن نباتی

کوفته های بزرگ پر شده با زرده روی بالش سیب زمینی

کوفته های بزرگ پر شده با زرده روی بالش سیب زمینی

یک غذای بسیار اصیل که نه تنها باید ببینید ، بلکه حتما امتحان کنید. تقریباً به همان روش کوفته های معمولی ، اما با پر کردن تخم مرغ خام تهیه می شود. لازم است - 540 گرم آرد ؛ - نمک ، نوشابه - 210 میلی لیتر کفیر ؛ - 565 گرم سیب زمینی ؛ - 410 میلی لیتر شیر ؛ - سبزها - 1 تخم مرغ دستورالعمل ها مرحله 1 سیب زمینی ها را بشویید ، پوست بگیرید ، برش دهید و بجوشانید تا در آب نمک نرم شوند

قارچ صدف زیر پنیر

قارچ صدف زیر پنیر

قارچ صدف دار با پنیر نسخه قارچ گوشت فرانسوی است. قارچ های صدف دارای ساختار مشخص الیافی هستند ، بنابراین این قارچ ها جایگزین بسیار خوبی برای گوشت در نسخه گیاهخواری ظرف هستند. لازم است - 300 گرم قارچ صدفی ؛ - 3 قاشق غذاخوری من مایونز؛ - 1 پیاز متوسط - 150 گرم پنیر سفت ؛ - 2 قاشق غذاخوری روغن سبزیجات

کوفته با سس گیلاس

کوفته با سس گیلاس

یک غذای ابتدایی ، خیلی سریع آماده می شود ، اما کمتر خوشمزه نیست. کوفته ها قطعات کوچکی از خمیر لطیف هستند و یک سس گیلاس خوشمزه طعم و رایحه خاصی به آنها می بخشد. لازم است - 255 گرم آرد ؛ - نمک ، نوشابه - 55 گرم شکر ؛ - 95 میلی لیتر خامه ترش ؛ - 325 گرم گیلاس ؛ - 45 گرم نشاسته ذرت

گوشت گوساله با خامه ترش

گوشت گوساله با خامه ترش

گوشت گوساله با خامه ترش یک غذای قدیمی روسی است که در قرن نوزدهم ظاهر شد. این پیش غذای خوشمزه و سرد برای یک میز جشن بسیار مناسب است. گوشت گوساله بسیار لطیف و اشتها آور است. لازم است - 500-700 گرم گوشت گوساله ؛ - پیاز بزرگ ؛ - چندین سر سیر ؛ - 250 گرم خامه ترش چربی ؛ - نمک واسه مزه، نمک برای طعم دادن؛ - 6 نخود فلفل سیاه ؛ - 2 برگ بو

سوپ قارچ لهستانی

سوپ قارچ لهستانی

سوپ قارچ لهستانی یک کاربرد عالی برای قارچ های خشک شده است که از پاییز گذشته در یخچال مانده و جایگزین سوپ قارچ معمول است. این ظرف با لمس تند و ملایم شما را در یک روز سرد گرم می کند و بعد از یک روز سخت کار کاملاً شما را پر می کند. لازم است - 30 گرم قارچ جنگلی خشک ؛ - قارچ ترشی (چند قطعه) ؛ - پیاز کوچک؛ - چند سیب زمینی ؛ - 1 هویج ؛ - یک لیوان خامه ترش کم چرب ؛ - برگ بو ، شوید ، نمک ، فلفل ، ریحان ، سایر ادویه جات ترشی جات ؛ - روغن زیتون برای سرخ کردن

ژله کشک با وانیل و کاکائو

ژله کشک با وانیل و کاکائو

یک دسر آسان برای تهیه و بسیار لطیف به مادران کمک می کند تا کودکان دمدمی مزاج را به خوردن پنیر سالم شیرین ترغیب کنند. ترکیب عطر و طعم کشک ترش با نشانه های ظریف شکلات و وانیل حال و هوای دلپذیری را برای دسر در یک عصر تابستان ایجاد می کند. لازم است - نیم کیلوگرم پنیر دلمه کم چرب ؛ - 2 لیوان شیر ؛ - 400 گرم ماست یا خامه ترش کم چرب ؛ - نصف لیوان شکر ؛ - 2 قاشق غذاخوری کاکائو ؛ - 40 گرم ژلاتین ؛ - وانیلین یا وانیل طبیعی

ریزوتو با نخود سبز و قزل آلا

ریزوتو با نخود سبز و قزل آلا

رازوتو در برنج درست پخته شده است که باید نرم و خامه ای باشد. برای کارایی آن ، برنج آلبورو ، ایتالیکا یا کارناولی را مصرف کنید. لازم است - 400 گرم ماهی قزل آلا دریایی (فیله) ؛ - نمک؛ - فلفل سیاه؛ - 50 گرم کره ؛ - 40 میلی لیتر روغن زیتون ؛ - 1 حبه سیر ؛ - 1 عدد پیاز موسیر ؛ - 200 گرم برنج ؛ - 1/2 قاشق غذاخوری شراب سفید (خشک) - 250 میلی لیتر آب ؛ - 100 گرم نخود سبز (ذوب شده) ؛ - 1/2 قاشق غذاخوری کرم (کم چرب) ؛ - 3 ساقه ریحان تازه

رول "Falsomagro"

رول "Falsomagro"

پر کردن این رول همه تلاش ها برای محدود کردن کالری را به طریقی نفی می کند. گرچه همیشه اینطور نبود. به عنوان مثال ، در قرن XIV ، هیچ اشاره ای به چیز چرب یا گوشتی در پر کردن وجود نداشت. لازم است - 800 گرم تفاله گوشت گاو (یک قطعه) ؛ - 350 گرم گوشت گاو چرخ کرده (چرب) ؛ - 1 دسته جعفری ؛ - 50 گرم پنیر گوسفندی پکورینو (پیر) - 50 گرم آرد سوخاری ؛ - 3 عدد تخم مرغ؛ - 100 گرم پنیر پروولا ؛ - 50 گرم سالامی (برش) ؛ - 1 پیاز - 200-250 میلی لیتر شراب قرمز (خش

تورون شکلاتی با فندق

تورون شکلاتی با فندق

این شیرینی یک شیرینی معروف اسپانیایی است و معمولاً از نوگات ، بادام و شکلات تهیه می شود. اما در این دستور العمل ، مواد کمی متفاوت است ، اما این به هیچ وجه بر طعم Turonian تأثیر نمی گذارد. لازم است - 150 گرم شکلات تلخ (کاکائو از 70 درصد) ؛ - 400 گرم فندق (خام) ؛ - 200 گرم شکر ؛ - 8 قاشق غذاخوری من اب؛ - 2 سنجاب ؛ - 150 گرم عسل ؛ - ویفر 150 گرمی بدون پر کردن (نازک)

اویاکودون (مرغ ژاپنی)

اویاکودون (مرغ ژاپنی)

Oyakodon یک غذای معروف ژاپنی است که از مرغ ، تخم مرغ و سس سویا تهیه می شود. مرغ تهیه شده طبق این دستور العمل با عطر و طعم هماهنگ ، کمی شیرین بدست می آید. اویاکودون را معمولاً با برنج سرو می کنند. لازم است - 500 گرم مرغ ؛ - 2 قاشق چایخوری صحرا - 1 تخم مرغ - جعفری؛ - 150 گرم پیاز ؛ - چند قاشق غذاخوری سس سویا؛ - نمک؛ - برنج برای یک غذای فرعی

پیاز پخته شده با پر کردن گوشت

پیاز پخته شده با پر کردن گوشت

پیاز پخته شده را می توانید با هر چیز پر کنید ، نکته اصلی این است که شکل خود را حفظ کرده و خیلی تند نیست. این دستورالعمل فرض می کند که پیازها باید جوشانده شوند تا طعم ملایم و شیرینی پیدا کنند. گوشت چرخ کرده سرخ شده با پنیر ذوب شده و خامه به عنوان گوشت چرخ کرده استفاده می شود

پنکیک با ژولین

پنکیک با ژولین

جولیین که طبق این دستور تهیه شده به دلیل ترکیب همه دستور العمل ها بسیار خوشمزه به نظر می رسد. می توان از آن به عنوان یک ظرف مستقل استفاده کرد و یا با پنکیک ژولین پر کرد ، اگرچه این یک کار کاملاً پر زحمت است. لازم است - 15 پنکیک آماده ؛ - 2 قاشق غذاخوری من روغن سبزیجات؛ - 300 گرم قارچ ؛ - چندین سینه مرغ ؛ - 1 پیاز متوسط - 2 قاشق غذاخوری من خامه ترش 20 درصد؛ - فلفل چرخ شده و نمک برای طعم و مزه

شیش کباب "پرندگان عزیمت"

شیش کباب "پرندگان عزیمت"

پرندگان را پرواز دهید - این یک غذای بسیار رایج در ایتالیا است ، این یک کباب گوشت است. این غذا نام خود را در زمان های بسیار قدیم ، زمانی که مرسوم بود بازی کوچکی را که در یک شکار گرفته شده بود تف می گرفت ، به دست آورد. لازم است - 12 قطعه گوشت خوک (هر کدام 50 گرم) ؛ - 100 گرم پستان تکه ای ؛ - 24 برگ مریم گلی ؛ - 24 نوار پستانک دودی ؛ - 150 گرم سوسیس و کالباس

دستور شکار مرغ

دستور شکار مرغ

ما می آموزیم که چگونه مرغ را به روش شکارچیان در کشورهای مختلف جهان طبخ کنیم. چنین دستور العمل غیرمعمولی طعم عالی غذای پخته شده در طبیعت را به غذا می دهد. لازم است - 1 مرغ ؛ - 1 حبه سیر ؛ - 1 پیاز - 2 هویج ؛ - 2 ساقه کرفس ؛ 1/2 فنجان روغن زیتون - 1 لیوان شراب قرمز ؛ - 400 گرم گوجه فرنگی پوست کنده ؛ - 1 پیمانه فلفل ؛ - 1 شاخه گل محمدی ؛ - 1 دسته جعفری خرد شده

موس شکلاتی با مارشمالو

موس شکلاتی با مارشمالو

موس ظرف امضای فرانسوی ها است. مانند هر چیز فرانسوی ، سبک ، هوا و جذاب است. اما کسی را با موس شکلات شگفت زده نخواهید کرد - این در قفسه های هر سوپرمارکت است. موس شکلاتی خانگی با مارشمالو درست کنید! مارشمالو تبدیل به "برجسته" ای خواهد شد که موس های فروشگاه بسیار فاقد آن هستند

سالاد "عروس"

سالاد "عروس"

سالادی با نام جذاب "عروس" برای یک شام عاشقانه برنامه ریزی شده مناسب است. تهیه آن کاملاً آسان است ، اما در عین حال سبک و خوشمزه است. لازم است - 1 سیب زمینی آب پز ؛ - 2 هویج متوسط آب پز ؛ - 2 چغندر متوسط پخته شده ؛ - 100 گرم پنیر سفت ؛ - 3 تخم مرغ آب پز ؛ - 1 پیاز بزرگ ؛ - 200 گرم سس مایونز ؛ - روغن سبزیجات

قارچ های پر شده با فلفل و بیکن

قارچ های پر شده با فلفل و بیکن

قارچهای پر شده یکی از موارد مورد علاقه است. تهیه آنها آسان است و همچنین دارای اندازه و شکل کاملی هستند. به نظر می رسد یک میان وعده بسیار اشتها آور و راضی کننده است که با بیکن ، پنیر ، خرده نان ترد پر شده است. لازم است - 4 قاشق غذاخوری من پودرهای سوخاری؛ - 12 قارچ ؛ - 1 قاشق غذاخوری

گوآکامول با مرغ

گوآکامول با مرغ

یک سالاد بهاری تازه به نام "Chicken Guacamole" می تواند یک تزئین روی هر میز جشن باشد. مواد اصلی شامل مرغ ، آووکادو ، پنیر فتا است. آن را با ماست یونانی و سس سالسا ورده ایتالیایی مزه دار کنید. لازم است - 1 لیوان گوشت مرغ آب پز ؛ - پرهای 1 پیاز سبز ؛ - 3 قاشق غذاخوری من ماست یونانی یا خامه ترش؛ - 1/2 آووکادو - 3 قاشق غذاخوری من سس سالسا ورده؛ - 3 قاشق غذاخوری من برگ گیشنیز؛ - آب 1 آهک ؛ - 3 قاشق غذاخوری من پنیر فتا؛ - نمک واسه مزه، نمک ب

سرخپوشان & Ndash؛ گل کلم با قارچ

سرخپوشان & Ndash؛ گل کلم با قارچ

رژیم پالئو یک رژیم غذایی کاملاً رایج است. محبوب ترین ماده گل کلم است ، می تواند جای برخی از غلات و سبزیجات را در غذاهای مختلف بگیرد. در این دستور العمل ، گل کلم جایگزین برنج می شود. لازم است - 300 گرم گل کلم ؛ - 200 گرم قارچ پورسینی ؛ - 1 پیاز - 1 تخم مرغ - 1 گوجه فرنگی ؛ - 1/2 قاشق غذاخوری من نعنا و ریحان؛ - فلفل و نمک به مزه - 1 قاشق چایخوری سس سویا

سالاد آووکادو ترد

سالاد آووکادو ترد

این سالاد اصلی از برگ های کاهو ، گوجه فرنگی ، آووکادو سرخ شده و بیکن ، حتی خسته کننده ترین غذاهای لذیذ را نیز متعجب خواهد کرد. این لباس با مخلوطی از سیر ، سرکه بالزامیک ، آب آهک و عسل پوشیده شده است. لازم است - 1 آووکادو ؛ - 1/3 فنجان آرد ؛ - نمک و فلفل برای چشیدن؛ - 4 گوجه فرنگی ؛ - 1/2 فنجان خرده نان ؛ - بسته بندی سالاد بهاری ؛ - 2 قاشق غذاخوری من پنیر پارمزان رنده شده؛ - 1 تخم مرغ - چند برش بیکن

میگو با زیتون و پنیر

میگو با زیتون و پنیر

میگو با زیتون ، پنیر فتا و گوجه فرنگی می تواند یک غذای مهم برای شام باشد. گوجه فرنگی و پنیر نمکی به همراه زیتون یک ترکیب عالی را ایجاد می کند. این غذا حتی روز بعد خوشمزه باقی می ماند. لازم است - 2 عدد پیاز - 4 حبه سیر ؛ - 4 قاشق غذاخوری من روغن زیتون؛ - 3 قاشق غذاخوری من شراب سفید؛ - 400 گرم گوجه فرنگی کنسرو شده ؛ - 1 قاشق چایخوری سوشی پونه کوهی؛ - آب و مزه یک لیمو ؛ - نمک و فلفل برای چشیدن؛ - 400 گرم میگو ؛ - 2 قاشق غذاخوری من زیتون خرد شده

رول بادمجان با پنیر

رول بادمجان با پنیر

پیش غذای بادمجان سرخ شده خوشمزه است. رول های بادمجان پر از تخم مرغ آب پز ، پنیر سفت و سیر برای یک سفره تعطیلات تابستانی ایده آل هستند. لازم است - 2 بادمجان - 1 تخم مرغ - 2 قاشق غذاخوری من روغن سبزیجات؛ - 2 قاشق غذاخوری من مایونز؛ - 50 گرم پنیر سخت ؛ - نمک واسه مزه، نمک برای طعم دادن؛ - 2 حبه سیر

سالاد دنیستر

سالاد دنیستر

تهیه سالاد مولداوی "دنیستر" کاملاً ساده است. پخت حدود 10 دقیقه طول می کشد. سالادی متشکل از سوسیس ، کلم ، نخود فرنگی ، سس مایونز در یک میز جشن بسیار زیبا به نظر می رسد. لازم است - نمک واسه مزه، نمک برای طعم دادن؛ - 300 گرم کلم سفید تازه ؛ - 150 گرم سوسیس دودی ، به عنوان مثال ، سرولت ؛ - 3 قاشق غذاخوری من کنسرو نخود سبز؛ - 3 قاشق غذاخوری من مایونز

سالاد ژلرت

سالاد ژلرت

سالاد ژلرت یکی از غذاهای خاص رستوران های بوداپست است. این غذا از چغندر ترشی تهیه می شود که با سس مایونز ادویه دار چاشنی شده و به زیبایی روی برگ های کاهو پخش می شود. در دستورالعمل اصلی ، چغندرها با استفاده از تیغه مخصوص راه راه به صورت نواری برش داده می شوند و مایونز را با دست تهیه می کنند

سالاد سبد

سالاد سبد

سالاد کورزینکا یک غذای اصلی و خوشمزه است که می تواند به یک غذای فوق العاده و یک تزئین واقعی از میز جشن تبدیل شود. سالاد به اندازه کافی خلاق است و طعم عالی دارد. لازم است - 200 گرم گوشت گاو ؛ - 3 سیب زمینی آب پز متوسط - 1 پیاز متوسط - 3 تخم مرغ آب پز ؛ - 2 هویج آب پز ؛ - 20 قارچ کوچک ترشی ؛ - 200 گرم سس مایونز

مرکبات بورلوش با شراب

مرکبات بورلوش با شراب

بورلوس نوعی سوپ مجارستانی است. چنین غذای شیرینی سبک و کمی دودی معمولاً با شام کریسمس سرو می شود. این سوپ نه تنها گرم می شود و اشتها را بیدار می کند ، بلکه باعث بهبود ارتباط بین مخاطبان می شود. لازم است - 3 پرتقال (متوسط) ؛ - 1/2 قاشق غذاخوری اب؛ - 1/3 هنر

سوسیس و سیب زمینی

سوسیس و سیب زمینی

این دستورالعمل سوسیس و کالباس سیب زمینی که از نظر ظاهری شبیه سوسیس گوشتی مشابه است ، توسط ساکنان اوکراین ابداع شده است. تهیه این دستورالعمل بسیار دشوار نیست و نتیجه ارزش این است که حداقل یک بار آنها را بپزید. لازم است - 950 گرم سیب زمینی ؛ - 280 گرم گوشت خوک - 345 گرم پیاز ؛ - 55 گرم بلغور ؛ - 1 تخم مرغ - 2 ، 6 متر روده ؛ - 75 میلی لیتر روغن نباتی ؛ - فلفل نمک دستورالعمل ها مرحله 1 روده ها را کاملاً بشویید ، به مدت 50 دقیقه با اضافه کرد

بوقلمون با لعاب مرکبات پخته می شود

بوقلمون با لعاب مرکبات پخته می شود

گوشت بوقلمون به دلیل اینکه تقریباً در آب خودش پخته شده ، بسیار خوشمزه و لطیف به نظر می رسد. و افزودن ماریناد مرکبات و شراب سفید به این غذا جذابیت خاصی می بخشد. لازم است - 820 گرم بوقلمون ؛ - 315 گرم آهک ؛ - 185 میلی لیتر شراب سفید خشک ؛ - 35 گرم شکر قهوه ای ؛ - سبزها - 85 میلی لیتر آب لیمو ؛ - 150 گرم شکر

شیرینی گوشتی با گوشت و کلم

شیرینی گوشتی با گوشت و کلم

تهیه این غذای شگفت انگیز به هیچ وجه کار سختی نیست ، اما خوشمزه شدن آن را کم نمی کند. گوشت موجود در آن بسیار لطیف و آبدار به نظر می رسد و خود شیرینی چینی به راحتی با چاقو به قطعات کوچک بریده می شود. لازم است - 650 گرم کلم ؛ - 1050 گرم گوشت چرخ شده - 185 گرم برنج ؛ - 315 گرم پیاز ؛ - 325 گرم پستان دودی ؛ - 2 عدد تخم مرغ؛ - 115 گرم خامه ترش - 255 گرم هویج

پودینگ گوشت گاو با کلیه

پودینگ گوشت گاو با کلیه

این غذا را نمی توان ساده یا سریع تهیه کرد. اما یک روش کاملاً اصیل برای سرو آن شایسته این است که هر زن خانه دار ماهر سعی کند حداقل یک بار در زندگی خود این غذای انگلیسی را بپزد. لازم است - 725 گرم گوشت گاو ؛ - 265 گرم کلیه ؛ - 215 گرم پیاز ؛ - 55 گرم آرد گندم ؛ - فلفل نمک ؛ - 165 میلی لیتر آب گوشت گاو ؛ - 415 گرم آرد پنکیک ؛ - 220 گرم چربی ؛ دستورالعمل ها مرحله 1 کلیه ها و گوشت را کاملاً بشویید ، با دستمال کاغذی پاک کرده و به قطعات کوچک ب

چگونه کوکی های بوسه بدون گلوتن درست کنیم

چگونه کوکی های بوسه بدون گلوتن درست کنیم

پس از چشیدن کوکی های بوسه ، میهمانان برای بوسیدن آشپز صف می کشند. کوکی ها برای کسانی که گلوتن را به طور کامل از رژیم غذایی خود حذف کرده اند ایده آل است. لازم است برای تهیه 48 وعده کوکی: - ¼ فنجان کره - 1-1 / 4 فنجان بسته بندی شده شکر نیشکر - ¾

طرز تهیه جگر بیکن

طرز تهیه جگر بیکن

دستور العمل های مختلفی برای تهیه بیکن و جگر وجود دارد. به عنوان مثال ، می توانید آن را با سیب زمینی خورشت قهوه ای درست کنید ، رول درست کنید یا یک پیت درست کنید. لازم است برای کبد با بیکن و سیب زمینی: جگر - 500 گرم بیکن - 200 گرم سیب زمینی - 500 گرم ؛ پیاز - 2 عدد

طرز تهیه پاته گوشت با بیکن

طرز تهیه پاته گوشت با بیکن

تره یا پته دهقانی به سبک کشور یک غذای شگفت آور غنی در بافت و ترکیب طعم دهنده ها است. هرچه انواع گوشت ، ادویه ها و گیاهان موجود در آن بیشتر باشد ، عطر غنی تر و تأثیر مطبوع تری دارد. این غذا با یک باگت گرم و خردل دیژون ، مربای انجیر و ماریناد های مختلف شور سرو می شود

لازانیا با مرغ و قارچ با سس بچامل

لازانیا با مرغ و قارچ با سس بچامل

مدت هاست که لازانیا یکی از غذاهای محبوب در رستوران ها است. تهیه آن در خانه نیز آسان است. این کار کمی وقت و تلاش خواهد برد. به نظر می رسد بسیار لطیف و خوشمزه است. لازم است - خمیر لازانیا 9 ورق ؛ - فیله مرغ 700 گرم ؛ - شامپاینون 350 گرم ؛ - گوجه فرنگی در آب خود 450 گرم ؛ - پیاز 150 گرم - پنیر سخت 200 گرم - پونه کوهی 1 قاشق چای خوری ؛ - ریحان 1 قاشق چایخوری - نمک؛ برای سس Bechamel:

چقدر خوک خوشمزه می تواند پخته شود

چقدر خوک خوشمزه می تواند پخته شود

برای پخت گوشت خوک صبر و کمی دانش لازم است. با این حال ، نتیجه ارزش تلاش را دارد ، زیرا غذاهای گوشت خوک بسیار خوشمزه هستند و حتی می توانند یک میز جشن را تزئین کنند. لازم است گوشت خوک با قارچ صدف: 500-600 گرم گوشت خوک (فیله) ؛ 300 گرم قارچ صدف؛ 1 پیاز 100-120 گرم سس سویا ؛ 2 قاشق غذاخوری آب لیمو؛ 2 حبه سیر ؛ ریشه زنجبیل؛ قند؛ پیاز سبز گوشت خوک پخته:

کیک "ظرافت خرس"

کیک "ظرافت خرس"

این کیک به سرعت تهیه می شود ، یک دستور العمل سریع است ، به نظر می رسد غیر معمول خوشمزه است. دندان شیرین و کودکان به خصوص از آن استقبال خواهند کرد. به نظر می رسد یک کیک اسفنجی با خامه شیر تغلیظ شده ، تزئین شده با فوندانت شکلات و گل ختمی در بالا

طرز تهیه سوپ پیراشکی گیاهی و سیر سالم و خوشمزه

طرز تهیه سوپ پیراشکی گیاهی و سیر سالم و خوشمزه

سوپ خوشمزه و معطر هم برای بزرگسالان و هم برای کودکان مفید است. بدن را برای مدت طولانی اشباع می کند. سبزیجات موجود در ترکیب آن مواد مغذی زیادی به ظرف اضافه می کند. لازم است - ابگوشت - هویج - پیاز - مقداری روغن نباتی - جعفری - شوید - نمک برای آزمون:

طرز تهیه سوپ قره قاط مرغ

طرز تهیه سوپ قره قاط مرغ

سوپ مرغ یک غذای محبوب و نسبتاً ساده است. با این حال ، نسخه هایی از تهیه آن وجود دارد که حتی افراد لذیذ را غافلگیر می کند. به عنوان مثال ، برخی از انواع توت ها ، به ویژه قره قاط ، با آب مرغ بسیار مطابقت دارند. لازم است 1 مرغ 3-4 لیتر آب ؛ 6 عدد سیب زمینی 2 هویج بزرگ یا 300-400 گرم کوچک 2 عدد پیاز 3 قاشق غذاخوری کران بری؛ برگ بو؛ روغن سبزیجات؛ نمک و فلفل

طرز تهیه سالاد سبزیجات گوشت گاو

طرز تهیه سالاد سبزیجات گوشت گاو

شما قبلاً همه دستورالعمل های شناخته شده را امتحان کرده اید و اکنون نمی دانید برای میز جشن چه نوع پیش غذا ای بپزید؟ شاید از تهیه سالاد سبزیجات کاملاً ساده و سریع آماده شده با گوشت گاو "از آشپز" تعجب کنید. لازم است - فیله گوشت گاو - 200 گرم ؛ - سالاد را مخلوط کنید - 80 گرم - گوجه فرنگی گیلاس - 5-7 عدد ؛ - فلفل زرد بلغاری - 1 عدد ؛ - فلفل قرمز بلغاری - 1 عدد ؛ - نارنجی - 1/4 ؛ - لیمو - 1/4 ؛ - آهک - 1/2 ؛ - سیر - 2 حبه ؛ - ریشه زنجبیل (

کیک دو طبقه: دستور العمل ها و ویژگی های آشپزی

کیک دو طبقه: دستور العمل ها و ویژگی های آشپزی

تروت دو طبقه برای عروسی ها ، سالگردها و سایر موارد خاص مناسب است. شیرینی را می توان از خمیر شیرینی کوتاه یا خمیر بیسکویت پخت ، با خامه ، ماستیک شکر ، مایه کیک ، میوه تازه یا کنسرو شده و حتی گل های واقعی تزیین کرد. پخت کیک به مهارت هایی نیاز دارد ، اما اگر دستورالعمل دقیقاً ، دقیق و دقیق اجرا رعایت شود ، قطعاً همه چیز درست خواهد شد

کیک "گل مروارید طلایی"

کیک "گل مروارید طلایی"

هر تولد من همیشه یک کیک جدید است. برخی از مردم فکر می کنند که پخت و پز برای چنین جشن مهمی طبق یک دستورالعمل آزمایش نشده خطرناک است. اما هیچ راهی بدون خطر وجود ندارد! و من هرگز پشیمان نشده ام. لازم است - آرد - 2 فنجان ، - کره - 200 گرم (+100 گرم برای خامه) ، - تخم مرغ - 2 عدد ، - بیکینگ پودر برای خمیر - 1 کیسه ، - شکر - 100 گرم ، - خامه ترش (20٪) - 1 ، 5 فنجان ، - شکلات سیاه - 200 گرم ، - وانیلین به مزه ، - پودر کاکائو - 2 قاشق چایخوری ، - شیر

کیک خوشمزه ساخته شده از کیک با دستان خود

کیک خوشمزه ساخته شده از کیک با دستان خود

در تعطیلات و روزهای هفته ، با دلیل یا بدون دلیل - دسرها همیشه روی میز مناسب هستند. و ساخته شده با دست خود ، آنها به ویژه اشتها آور هستند. دستورالعمل های زیادی برای کیک های خانگی وجود دارد ، و حتی بر اساس کیک پخته می شود - ده ها گزینه. "

صبحانه یک جهانگردان به سبک قفقازی "Gund Thunderstorm"

صبحانه یک جهانگردان به سبک قفقازی "Gund Thunderstorm"

یک دستور ساده و در عین حال راضی کننده و خوشمزه مناسب برای صبحانه در خانه ، پیک نیک یا پیاده روی. لازم است - 100 گرم آرد - 1 قاشق چایخوری روغن نباتی (می تواند با زیتون یا معطر جایگزین شود) - 1 تخم مرغ - نصف پوسته آب برای پر کردن:

محصول پنیر چیست

محصول پنیر چیست

پنیر یکی از سالم ترین و خوشمزه ترین محصولات به شمار می رود ، از زمان های بسیار قدیم شناخته شده و دوست داشته شده است. افزایش قیمت محصولات لبنی طبیعی و فن آوری های مدرن منجر به این واقعیت شده است که بیشتر و بیشتر محصولات به اصطلاح پنیر در قفسه ها ظاهر می شوند

طرز تهیه خمیر پای ماهی

طرز تهیه خمیر پای ماهی

آیا خمیر تهیه شده توسط مهمانداران برای پای ماهی با خمیر دیگری متفاوت است؟ آیا اختلافاتی وجود دارد و چیست؟ برای یک پای ماهی می توانید از هر خمیر معمولی استفاده کنید یا می توانید یک نوع مخصوص از این شیرینی درست کنید. تفاوت بین خمیر کیک ماهی البته برای پای ماهی می توانید از خمیری که میزبان هنگام پخت سایر پای ها استفاده می کند استفاده کنید

پای ماهی قزاق

پای ماهی قزاق

دستور تهیه این کیک با دقت نسلی به نسل دیگر در خانواده های قزاق های اورال منتقل می شد. به طور سنتی از ماهیان خاویاری تهیه می شد. در زمان های قدیم ، این ماهی نجیب در آبهای رود اورال به مقدار زیاد یافت می شد. و ماهیگیری علاوه بر خدمات دولتی ، شغل اصلی قزاق های اورال بود

نحوه تشخیص مارگارین از کره

نحوه تشخیص مارگارین از کره

کلاه قرمزی قرمز "یک پای و یک قابلمه کره" را به مادربزرگش برد - خوشبختانه ، او در دوره ای زندگی کرد که محصولات هنوز طبیعی بودند و هیچ دلیلی برای تردید در کیفیت آنها وجود نداشت. یک گلدان مدرن می تواند حاوی هر چیزی باشد ، از کره خوشمزه گرفته تا مارگارین تراریخته

نحوه پرورش خیار و گوجه فرنگی

نحوه پرورش خیار و گوجه فرنگی

برای پرورش محصول خوب خیار و گوجه فرنگی ، تهیه مواد کاشت به درستی ضروری است. معمولاً این سبزیجات در نهال کشت می شوند. بذرهای گوجه فرنگی در فوریه-مارس و خیارها در آوریل کاشته می شوند. قبل از آن ، توصیه می شود آنها را معتدل کرده و اجازه دهید از آنها بیرون بیایند

طرز تهیه ناگت سینه مرغ

طرز تهیه ناگت سینه مرغ

آیا غذاهای سینه مرغ خوشمزه ای وجود دارد؟ معلوم است که وجود دارد! ناگت پیش غذای عالی فیله های سینه مرغ است که در یک نان ترد در کره سرخ می شوند. و دستور تهیه آنها آسانتر نیست. شما نیاز خواهید داشت: فیله سینه مرغ - 500 گرم؛ تخم مرغ - 2 قطعه ؛ آرد سوخاری - 5 قاشق غذاخوری گرد ؛ روغن نباتی - 100 گرم ؛ کاغذ پخت (سرخ کردن ناگت ها را بسیار راحت تر می کند)

طرز تهیه ناگت در خانه

طرز تهیه ناگت در خانه

مرغ آبدار با پوسته ترد اشتها آور نه تنها توسط بسیاری از کودکان ، بلکه همچنین توسط بزرگسالان دوست دارد. اگر شما هم گاهی می خواهید ناگت بخورید ، مراجعه به رستوران های فست فود ، ایستادن در صف پرداخت ، اصلاً ضروری نیست. پس از همه ، غذاها را می توان به راحتی در خانه تهیه کرد

اصول ساده صرفه جویی در آشپزی

اصول ساده صرفه جویی در آشپزی

بیاموزید که چگونه با یادگیری استفاده پایدار از غذا ، هزینه های غذا را به حداقل برسانید. اول از همه ، شما باید بدانید که دقیقاً چه چیزی در یخچال و بوفه شما ذخیره می شود و چه مدت باید مصرف شود. سپس ، اگر مدت زمان ماندگاری محصول به پایان می رسد ، می توانید آن را ذخیره کنید:

چگونه سالاد خود را "Capercaillie's Nest" درست کنیم

چگونه سالاد خود را "Capercaillie's Nest" درست کنیم

سالاد خوشمزه است. "لانه گیاه چوب کوه" غیر معمول به نظر می رسد و میز جشن را کاملا تزئین می کند. لازم است - 3-4 عدد سیب زمینیها؛ - 2 عدد پیاز - 4 چیز هویج - 5 تخم مرغ ؛ - 1 سینه مرغ کوچک ؛ - مایونز؛ - شوید برای طعم و مزه - سیر به مزه

مشکل تغذیه سالم در دنیای مدرن

مشکل تغذیه سالم در دنیای مدرن

به لطف تغذیه ، سلولهای بدن انرژی و موادی دریافت می کنند که به آنها در عملکرد طبیعی کمک می کند. همراه با غذا ، بدن ما عناصر خرد و کلان ، چربی ها ، پروتئین ها ، کربوهیدرات های لازم و غیر قابل تعویض را دریافت می کند. همین عناصر است که به فرد اجازه می دهد سلامتی و زیبایی خود را در سطح کافی حفظ کند

طرز تهیه کیک جادویی شکلاتی

طرز تهیه کیک جادویی شکلاتی

این کیک به دلیل سهولت در تهیه آن فوق العاده است. این برای هر تعطیلات عالی خواهد بود. و از آنجا که تقریباً همه افراد شکلات را دوست دارند ، برای هر مهمان خوشایند خواهد بود. لازم است - آرد (الک شده) - 500-550 گرم - تخم مرغ (خام) - 6 قطعه ؛ - شکر - 190-210 گرم - هر سس مایونز - 250 گرم - شیر تغلیظ شده GOST - 380 گرم (قوطی فلزی) ؛ - بیکینگ پودر - 2 قاشق چای خوری کامل ؛ - خامه ترش (با کیفیت خوب) - 700-800 گرم ؛ - شکلات تلخ - 400 گرم + مقدار پاشیدن چه مقد

ماکارونی شکم پر: دستور العمل های گام به گام

ماکارونی شکم پر: دستور العمل های گام به گام

آیا دوست دارید خانواده و میهمانان خود را با یک وعده غذایی غیرمعمول و بسیار اشتها آور غافلگیر کنید؟ یک ظرف نفیس - ماکارونی شکم پر تهیه کنید. انجام این کار دشوار نیست و لذت بصری و ذهنی عزیزانتان علاوه بر لذت لذت بردن از ناهار یا شام ، لذت مطلوبی خواهد بود

طرز تهیه رول با دانه های خشخاش

طرز تهیه رول با دانه های خشخاش

یک رول خوشمزه و معطر کوکنار هم می تواند یک میز جشن را تزئین کند و هم به یک افزودنی دلپذیر برای ناهار یا شام تبدیل شود. چگونه این دسر خوشمزه را به سرعت و بدون زحمت تهیه کنیم؟ چه کسانی عاشق شیرینی های ظریف و خوشمزه نیستند؟ با این حال ، همه فرصت خرید منظم غذاهای آشپزی را در فروشگاه ندارند

ماهی مارماهی: پخت و پز و خواص مفید

ماهی مارماهی: پخت و پز و خواص مفید

مردم از خوردن مارماهی چه فوایدی می گیرند؟ چگونه می توان این ماهی دریایی را برای یک وعده غذایی دهان پر از آب و بسیار خوشمزه طبخ کرد؟ مارماهی ماهی دریایی یا آب شیرین است که ظاهری غیرمعمول دارد. به دلیل بدن کشیده به نظر می رسد مار است

بند انگشت خوک در پوست پیاز حلقه می شود

بند انگشت خوک در پوست پیاز حلقه می شود

رول ساق گوشت خوک که در پوست پیاز جوشانده شده ، یک میان وعده غیرمعمول و خوشمزه است. چنین رولی به راحتی و از حداقل مقدار مواد اولیه تهیه می شود. رول گوشت خوک درست کنید و به یکی از غذاهای مورد علاقه خانواده شما تبدیل خواهد شد. لازم است - بند گوشت خوک ؛ - 4 قاشق غذاخوری نمک؛ - 5 برگ بو - 10 دانه فلفل سیاه ؛ - 7 نخود فلفل دلمه ای ؛ - 1 قاشق چایخوری بذر گشنیز؛ - 10 حبه سیر ؛ - فلفل سیاه آسیاب شده برای طعم و مزه - یک مشت بزرگ پوسته پیاز

پخت عید پاک: کوکی های "Krashenki"

پخت عید پاک: کوکی های "Krashenki"

برای عید پاک ، من می خواهم عزیزان را با غذاهای جشن خوشمزه خوشحال کنم. با این حال ، به دلیل کمبود وقت ، همه زنان خانه دار تهیه کیک را انجام نمی دهند و ترجیح می دهند کالاهای پخته شده فروشگاهی را خریداری کنند. با این حال ، اگر هنوز می خواهید مهمانان خود را با یک ظرف آماده شده خود متعجب کنید ، می توانید کوکی های عید پاک زیبا و خوشمزه را با لعاب کراسنکی بپزید ، به خصوص اینکه حتی یک میزبان تازه کار با پخت آنها کنار می آید و روند پخت و پز خیلی طول نخواهد کشید زمان

نحوه ترشی قارچ به کره ای

نحوه ترشی قارچ به کره ای

شامپاین هایی که طبق این دستور تهیه می شوند ، لطیف ، نسبتاً تند و غیرمعمول معطر هستند. چنین پیش غذای قارچی برای وعده های غذایی روزانه و برای یک میز جشن مناسب است. لازم است - 500 گرم قارچ ؛ - 1 پیاز بزرگ ؛ - نصف هویج بزرگ ؛ - فلفل بلغاری (قرمز ، زرد ، سبز) ، نیمی از هر نوع ؛ - 3 حبه سیر ؛ - 2 قاشق غذاخوری سس سویا؛ - 1 ، 5 قاشق غذاخوری

کیک عید پاک "کلاسیک"

کیک عید پاک "کلاسیک"

این کیک مورد پسند خانم های خانه دار قرار می گیرد که ترجیح می دهند طبق دستورالعمل های اثبات شده در طول سال ها غذا درست کنند. کیک خوش آب و هوا و پوسته ترد ، میز عید پاک شما را تزئین کرده و عزیزانتان را به وجد می آورد. لازم است - 500 گرم آرد ؛ - 3 عدد تخم مرغ؛ - 200 میلی لیتر شیر ؛ - 120 گرم شکر ؛ - 125 گرم کره ؛ - 200 گرم کشمش ؛ - 5-6 گرم مخمر خشک ؛ - 2 سفیده برای تزئین - وانیلین به مزه - 100 گرم پودر قند و شیرینی پزی

چیزکیک کشک

چیزکیک کشک

این کیک شبیه کیک پنیری بزرگ شیرین است. مطمئناً مورد توجه خانواده شما قرار خواهد گرفت ، زیرا بسیار ظریف و معطر است که مقاومت در برابر آن غیرممکن است. لازم است شکر 1 لیوان؛ خامه ترش 1 لیوان؛ تخم مرغ 5 عدد؛ پنیر دلمه 500-550 گرم ؛ آرد 1 لیوان؛ نوشابه 0

سس مایونز خانگی با طعم سیر

سس مایونز خانگی با طعم سیر

سس مایونز خوشمزه با طعم تند و رایحه سیر تازه را می توانید فقط در عرض چند دقیقه در خانه تهیه کنید. از این سس می توان نه تنها برای تهیه سالاد استفاده کرد ، بلکه این مایونز به خوبی با غذاهای گوشت و ماهی مطابقت دارد. لازم است 1 لیوان روغن نباتی (می توانید روغن زیتون بخورید) ؛ 2 زرده تخم مرغ 1 قاشق غذاخوری آب لیمو تازه فشرده شده سیر خرد شده - 1 قاشق غذاخوری فلفل و نمک به مزه

پای خمیر فیلو با فتا و سبزیجات

پای خمیر فیلو با فتا و سبزیجات

فیلو (یا فیلو) بهترین خمیرمایه بدون مخمر است که اغلب در غذاهای یونانی استفاده می شود. می توان از آن برای پخت غذاهای مختلف از جمله پای که برای پختن حداقل زمان لازم است استفاده کرد. خمیر فیلو نیازی به پخته شدن ندارد ؛ تقریباً در تمام فروشگاه های بزرگ فروخته می شود

طرز تهیه پای توت بدون مخمر و بدون تخم مرغ

طرز تهیه پای توت بدون مخمر و بدون تخم مرغ

پای توت تهیه شده از خمیر بدون مخمر با مایه ترش گندم افزودنی دلپذیری برای چای عصرانه شما خواهد بود. لازم است برای فرهنگ مبتدی: - آرد - 1 لیوان - آب - 2 لیوان - شکر یا عسل - 1 قاشق چایخوری. برای آزمون: - مخمر گندم - 250 میلی لیتر - آرد - 2 فنجان - شکر - 4 - 5 قاشق غذاخوری

سوپ استاوروپول

سوپ استاوروپول

سوپی که طبق این دستور تهیه شده شبیه بورچن سنتی است اما بدون افزودن چغندر تهیه می شود. لازم است - 1 کیلوگرم سوپ؛ - 300 گرم گوشت گاو ؛ - 3 گوجه فرنگی تازه ؛ - 2 عدد فلفل دلمه ای شیرین ؛ - 2 هویج متوسط ؛ - 2 پیاز متوسط - 200 گرم کلم تازه ؛ - ریشه های آبگوشت (جعفری و کرفس) ؛ - فلفل و نمک به مزه - 100 گرم خامه ترش چرب

پای ترش با هویج

پای ترش با هویج

حتی یک خانم خانه دار تازه کار می تواند مطابق این دستورالعمل ، پای هویج را با هویج بپزد ، به خصوص که محصولات مورد نیاز برای پخت و پز مطمئناً در هر خانه ای پیدا می شود. لازم است - نشاسته سیب زمینی (دو قاشق غذاخوری) ؛ - مارگارین (210 گرم) ؛ - شکر دانه ریز (شش قاشق غذاخوری) ؛ - تخم مرغ (سه قطعه) ؛ - آرد الک شده (220 گرم) ؛ - خامه ترش چرب (یک لیوان) ؛ - هویج بزرگ (چهار قطعه) دستورالعمل ها مرحله 1 آرد و مارگارین را به صورت ریز خرد کرده ، سپس کم

کیک کوچک "مرمر"

کیک کوچک "مرمر"

کیک کیک "مرمر" یک دسر خوشمزه است که خیلی سریع تهیه می شود. این یک گزینه عالی برای یک مهمانی چای خانوادگی پر روح است. لازم است - پودر کاکائو (دو قاشق غذاخوری) ؛ - کره نرم (260 گرم) ؛ - پودر قند (برای پاشیدن) - شکر گرانول (193 گرم) ؛ - بیکینگ پودر (نصف بسته) ؛ - نمک خوب (یک خرج کردن) - تخم مرغ (پنج قطعه) ؛ - شکر وانیل (نیم کیسه) ؛ - آرد گندم الک شده (360 گرم) ؛ - خامه سنگین (110 میلی لیتر)

کشک عید پاک "شیرین"

کشک عید پاک "شیرین"

در سفره جشن در روز رستاخیز روشن مسیح ، مطمئناً باید عید پاک باشد. ترکیب اصلی این غذا پنیر کوکتی است که به آن خامه ترش ، خامه ، تخم مرغ ، کره و شکر اضافه می شود. در عید پاک همچنین میوه های شیرین ، کشمش ، دارچین و پوست لیمو ، دارچین را اضافه می کنم

سینه مرغ شرقی

سینه مرغ شرقی

غذاهای شرقی تفاوت های چشمگیر خود را با غذاهای سنتی سایر کشورها دارد. این دستور تهیه سینه مرغ شرقی طعم شیرین عسل و ادویه ای مزه را ترکیب می کند. دانه کنجد نیز اصالت را به ظرف می افزاید. لازم است - 500 گرم سینه مرغ - 2 قاشق غذاخوری من عسل - سس سویا - روغن سبزیجات - 2 حبه سیر - ریشه زنجبیل - ادویه کاری - فلفل سیاه زمینی - نمک دستورالعمل ها مرحله 1 ریشه زنجبیل را کاملا با چاقو یا با آسیاب قهوه خرد کنید

طرز تهیه کوک با اسپرت

طرز تهیه کوک با اسپرت

Quiche یک نوع محبوب فرانسوی از پای های باز است که با تخم مرغ یا خامه پر می شود. پر کردن مواد quiche می تواند بسیار متفاوت باشد ، بنابراین هر زن خانه داری می تواند با خیال راحت آزمایش کند ، دائماً گزینه های جالب را ارائه می دهد. یکی از دستورالعمل های quiche غیرمعمول شامل استفاده از sprat است

طرز تهیه سالاد "مرد کاپریس" با گردو

طرز تهیه سالاد "مرد کاپریس" با گردو

احتمالاً همه مردان گوشت را دوست دارند. و یک سالاد لذیذ لذیذ با گوشت نه تنها برای آنها جذاب است. با این حال ، بیهوده نیست که سالاد "Caprice Man" نامیده می شود - این به ویژه نمایندگان مردان را خوشحال می کند ، بنابراین این سالاد می تواند به یکی از غذاهای میز جشن در روز مدافع میهن یا در روز تولد او تبدیل شود

طرز تهیه سالاد آووکادو هلو

طرز تهیه سالاد آووکادو هلو

سالاد های میوه ای روز به روز محبوب تر شده و جای تعجب نیست که تهیه آنها آسان ، سالم و مقوی است. و اگر کمی تخیل نشان دهید ، می توانید یک شاهکار آشپزی واقعی با دستان خود بسازید. لازم است - 4 عدد آووکادو ؛ - 3 عدد هلو پرتقال ؛ - 100 گرم سبزی آروگولا ؛ - 150 گرم پنیر موزارلا ؛ - 50 گرم آلفاچو - 50 گرم گردو ؛ - 20 گرم روغن مغز سرو ؛ - نمک واسه مزه، نمک برای طعم دادن

طرز پخت مرغ در شیشه

طرز پخت مرغ در شیشه

هنگام تهیه شام های جشن و جشن های روزمره ، صرفه جویی در وقت میزبان بسیار مهم است. مرغ پخته شده شیشه ای را آماده کنید. فقط وقت خود را برای تهیه غذا و پر کردن یک ظرف شیشه ای با آن هدر خواهید داد. ظرف در فر پخته شده و به توجه دقیق شما احتیاج ندارد

نان پنیر سریع

نان پنیر سریع

نان های پنیر گرم و کرکی و نرم برای همه موارد یک برنده است. این نوع نان ها به طرز شگفت انگیزی با یک فنجان قهوه صبحگاهی ترکیب می شوند ، به عنوان یک میان وعده دلچسب برای یک کودک مدرسه ای یا دانش آموز خدمت می کنند ، برای مهمانی های چای اداری ضروری هستند و میز جشن تهیه شده برای ملاقات میهمانان را با ظاهر سرخ رنگ خود لذت می برند

فلیپ پای: دسر آمریکایی

فلیپ پای: دسر آمریکایی

فلیپ پای آناناس یک دسر سنتی محبوب آمریکایی است. عاشق شدن این کیک غیرممکن است: تهیه آن آسان است ، طعم آن خوشمزه است و هنگام سرو کاملاً چشمگیر به نظر می رسد. لازم است - یک قوطی آناناس کنسرو شده ؛ - 3 فنجان شکر قهوه ای یا ساده ؛ - 300 گرم کره ؛ - یک کیسه شکر وانیل ؛ - 2 قاشق چایخوری پودر خمیرمایه؛ - 1 ، 5-2 لیوان آرد ؛ - 2 عدد تخم مرغ

طرز تهیه مربای هلو با پرتقال

طرز تهیه مربای هلو با پرتقال

لازم نیست هر سال مربا یکسان درست کنید. در پخت و پز ، شما می توانید و باید آزمایش کنید. پیشنهاد می کنم یک مربای هلو اصل و بسیار معطر همراه با پرتقال تهیه کنید. لازم است - هلو - 1.5 کیلوگرم ؛ - پرتقال های کوچک - 6 عدد ؛ - شکر - 1 ، 3 کیلوگرم ؛ - آب - 2 ، 5 لیوان

نحوه انتخاب و ذخیره کنگر فرنگی اورشلیم

نحوه انتخاب و ذخیره کنگر فرنگی اورشلیم

کنگر اورشلیم هدیه عالی طبیعت است که به بسیاری از افراد در درمان و پیشگیری از ده ها بیماری کمک می کند. در اواخر تابستان / اوایل پاییز ، این سبزیجات ریشه ای عالی را می توانید در قفسه های فروشگاه پیدا کنید. نحوه انتخاب کنگر فرنگی اورشلیم توجه خود را به پوست کنگر فرنگی بجا آورید

کنگر فرنگی اورشلیم چه شکلی است؟

کنگر فرنگی اورشلیم چه شکلی است؟

کنگر اورشلیم نوعی گیاه غده ای از تیره آفتابگردان است. به آن "گلابی خاکی" و "کنگر فرنگی اورشلیم" نیز گفته می شود. وطن کنگر فرنگی در امریکای شمالی در نظر گرفته می شود ، جایی که هنوز هم می توان آن را به صورت وحشی در حال رشد یافت ، اما در حال حاضر این گیاه در کشورهای قاره های دیگر رشد می کند ، زیرا این محصول بسیار ارزشمند است و در آینده می تواند جایگزین شایسته ای برای غده دیگری - سیب زمینی

آیا شکلات برای شما مفید است؟

آیا شکلات برای شما مفید است؟

هنگامی که مالیخولیا غلبه می کند ، انرژی از بین می رود ، یک تکه شکلات تلخ می تواند به حالت فعال و فعال برگردد. او با بدن چه می کند؟ و حال ناخوشایند از کجا ناشی می شود؟ جذابیت جادویی شکلات چیست؟ مسئله این است که وقتی حتی یک تکه شکلات کوچک مصرف می کنید ، بدن شروع به تولید هورمون شادی لازم برای زندگی - سروتونین می کند

گلهای مفید برای سلامتی انسان

گلهای مفید برای سلامتی انسان

گلها همه جا ما را احاطه کرده اند: در خانه های داستانی ، آپارتمان ها و ادارات. آنها برای موارد خاص یا فقط بدون دلیل داده می شوند. آنها چشم نواز هستند و خوشبختی به همراه می آورند. علاوه بر خواص ذکر شده ، گل ها یک ویژگی دیگر نیز دارند - گل برای سلامتی مفید است

غذاهای سالم برای افزایش مقاومت در برابر استرس

غذاهای سالم برای افزایش مقاومت در برابر استرس

استرس ما را مستعد بیماری می کند ، فشار خون را افزایش می دهد و خطر دیابت و افسردگی را افزایش می دهد. شاید بدانید که ورزش ، مدیتیشن می تواند مقاومت شما در برابر استرس را افزایش دهد ، اما مواد مغذی برخی غذاهای سالم می توانند به ویژه در چنین شرایطی مفید باشند

پنکیک با عجله

پنکیک با عجله

دستور العمل های زیادی برای پنکیک وجود دارد: پنکیک با شیر ، کفیر ، با مواد پر کننده مختلف وجود دارد و حتی یک دستورالعمل برای پنکیک در یک بطری وجود دارد. دستورالعمل پیشنهادی برای پنکیک سریع بسیار ساده است: مواد ساده و مقرون به صرفه در ترکیب ، تهیه آن آسان است

آش پاته و پوره برنج و قارچ

آش پاته و پوره برنج و قارچ

پته برنج و قارچ غذایی منحصر به فرد و اصلی است که از رایج ترین محصولات تهیه می شود و همچنین تا 5 روز در یخچال نگهداری می شود. در عین حال ، چنین پتی می تواند بسیار ساده باشد و از همه مهمتر ، به سرعت به یک سوپ پوره معطر تبدیل می شود ، که نه تنها شما را تغذیه می کند ، بلکه به سرعت گرم می کند

طرز تهیه املت سیب زمینی

طرز تهیه املت سیب زمینی

تهیه املت ها سریع و آسان انجام می شود ، به همین دلیل صبح ها که دیگر فرصتی برای لذت های آشپزی وجود ندارد ، بسیار محبوب هستند. اما هر روز خوردن یک غذا خسته کننده است ، بنابراین می توانید و حتی باید سعی کنید آن را به نوعی متنوع کنید. به عنوان مثال ، tortilla de patata - املت سیب زمینی اسپانیایی درست کنید

طرز تهیه املت سبزیجات با سیب زمینی و سوسیس

طرز تهیه املت سبزیجات با سیب زمینی و سوسیس

یک غذای روشن و اصلی "املت سبزیجات" موجب تنوع بیشتر صبحانه و تبدیل شدن به یک شام سبک می شود. به دلیل ظاهر خوش رنگ آن ، چنین املتی نه تنها گرسنگی را برطرف می کند و هم باعث بهبود چشمگیر روحیه می شود. لازم است - 500 گرم سیب زمینی - 1 فلفل دلمه ای - سوسیس 70 گرم - 1 عدد پیاز قرمز - روغن زیتون - 100 گرم نخود سبز (منجمد یا تازه) - 6 تخم مرغ - فلفل سیاه زمینی - نمک دستورالعمل ها مرحله 1 سیب زمینی ها را در آب نمک کمی جوشانده ، بدون ا

طرز تهیه املت قارچ با گیاهان دارویی

طرز تهیه املت قارچ با گیاهان دارویی

املت یک غذای عالی برای صبحانه است. به شما انرژی کافی می دهد تا زمان ناهار فعال باشید. و اگر به تخم مرغ ها قارچ و گیاهان اضافه کنید ، غذا حتی از طعم و مزه بیشتری برخوردار می شود. لازم است 6 تخم مرغ 2 قاشق غذاخوری خامه ترش 20٪ چربی؛ 300 گرم قارچ ؛ 2 پیاز کوچک 1 فلفل دلمه ای یک دسته جعفری یا شوید ؛ روغن سبزیجات؛ نمک و فلفل

املت با سیب زمینی و گوجه فرنگی

املت با سیب زمینی و گوجه فرنگی

این املت مقوی قبل از یک روز طولانی کار صبحانه عالی و دلچسبی خواهد بود. لازم است - 400 گرم سیب زمینی ؛ - 1 پیاز - 50 میلی لیتر شیر ؛ - 1 غلاف کوچک فلفل قرمز ؛ - 250 گرم گوجه فرنگی گیلاس ؛ - چند شاخه جعفری و گشنیز ؛ - 2 قاشق غذاخوری قاشق غذاخوری روغن نباتی - پودر کاری برای طعم و مزه ؛ - 8 تخم مرغ ؛ - نمک

طرز تهیه املت توسکانی

طرز تهیه املت توسکانی

غذاهای استان توسکانی یکی از انواع غذاهای ایتالیایی است. املت توسکانی با عطر و طعم خاص درست کنید. از محصولات طبیعی و تازه برای آن استفاده می شود ، بنابراین این غذا نه تنها خوشمزه است ، بلکه سالم است. لازم است برای املت توسکانی:

طرز تهیه املت یام اسپانیایی

طرز تهیه املت یام اسپانیایی

املت سیب زمینی شیرین یکی از غذاهای سنتی اسپانیایی است که "tortilla de patatas" نامیده می شود. دستور العمل های پخت و پز بسیار زیادی وجود دارد ، زیرا هر کس می تواند طعم خاص خود را به یک غذای آشنا برساند. لازم است 500 گرم سیب زمینی شیرین (سیب زمینی شیرین) ؛ 2 عدد پیاز 6 تخم مرغ 5-6 قاشق غذاخوری روغن سبزیجات؛ 1 قاشق چایخوری فلفل قرمز؛ 1-2 گوجه فرنگی ؛ پنیر؛ سبزها دستورالعمل ها مرحله 1 سیب زمینی شیرین را پوست

دستور پخت سوپ کلم سبز یا کلم ترشک

دستور پخت سوپ کلم سبز یا کلم ترشک

با شروع تابستان ، می خواهم آفتاب و سبزی بیشتری وارد زندگی ام کنم. در این دوره بود که سوپ کلم سبز روی میزهای غذاخوری ظاهر شد و با افزودن انواع سبزیجات: ترشک ، شوید ، جعفری ، گزنه پخته شد. دستور العمل های زیادی برای سوپ های تابستانی وجود دارد

پای لورنسکی با بیکن

پای لورنسکی با بیکن

این کیک از استان لورن فرانسه به ما رسیده است. این یک پای باز است که با پر کردن پنیر و تخم مرغ پر شده است. پای کلاسیک شامل پر کردن گوشت مرغ با قارچ است ، اما اکنون این پای با مواد پر کننده بسیار متفاوت تهیه می شود. به عنوان مثال ، پای بیکن خوشمزه است

سالاد سنتی یونانی

سالاد سنتی یونانی

سالاد یونانی در تمام دنیا دوست داشتنی است. راز موفقیت آن در سبزیجات تازه ، خرد شده ، روغن زیتون معطر و ادویه معطر محبوب یونانیان - پونه کوهی نهفته است. لازم است - 3 گوجه فرنگی رسیده - 2 عدد خیار متوسط - 1 عدد فلفل دلمه ای قرمز بزرگ - 1 عدد پیاز بنفش بزرگ - زیتون بدون هسته - 200 گرم پنیر فتا - فلفل سیاه ، نمک - کمی پونه کوهی - روغن زیتون دستورالعمل ها مرحله 1 خیار ، گوجه فرنگی و فلفل دلمه ای را به خوبی زیر آب روان بشویید ، گوجه فرنگی و

طرز تهیه کلوچه کارامل

طرز تهیه کلوچه کارامل

یک خوراکی بسیار خوشمزه و معطر - بیسکویت شکلاتی با پر کردن کارامل. هیچ یک از بستگان و دوستان شما نمی توانند در برابر این مقاومت کنند. این دستورالعمل شامل شکلات تلخ است. طعم تلخ تر و رایحه درخشان تری نسبت به لبنیات دارد. این ماده خوشمزه همچنین بسیار مفید است زیرا حاوی اندورفین است - موادی که احساس شادی و خوشبختی دارند

طرز تهیه ماست بلغاری

طرز تهیه ماست بلغاری

فرهنگ مبتدی را در داروخانه بخرید و با استفاده از فناوری پیشنهادی ماست بلغاری واقعی تهیه کنید. اگر خرید فرهنگ شروع خشک امکان پذیر نیست ، پس یک محصول اسید لاکتیک را از پایه فروشگاه تهیه کنید. لازم است - آغازگر ماست ؛ - شیر. دستورالعمل ها مرحله 1 ماست بلغاری بسیار سالم است

سوپ ماست با نخود

سوپ ماست با نخود

سوپ ماست نخودچی یک سوپ ترکی است. غذاهای ترکی به خاطر سوپ هایش معروف هستند. تهیه آنها همیشه آسان است و به حداقل غذا احتیاج دارند. سوپ خوشمزه ، خامه ای ، ظریف ترین ، با کمی ترشی. خیلی سریع آماده می شود. لازم است - 1.5 فنجان نخود پخته شده - 1 تخم مرغ - 1 لیوان ماست طبیعی - 3 قاشق غذاخوری من ارد - 30 گرم کره - 1 لیتر آبگوشت - نمک - تند - نعنا دستورالعمل ها مرحله 1 در یک قابلمه ته سنگین ، تخم مرغ و ماست را مخلوط کنید

کانلونی با پنیر دلمه و اسفناج

کانلونی با پنیر دلمه و اسفناج

Canelloni یکی از غذاهای بسیار دوست داشتنی و جشن ایتالیا است. همانطور که تصور شما می گوید ، پر کردن می تواند متنوع ، گوشتی ، قارچی ، سبزیجات باشد. من می خواهم به شما کانلونی با پنیر دلمه و اسفناج ارائه دهم ، این گزینه بهینه ترین گزینه است. اگر آن را حداقل یک بار بپزید ، قطعاً عاشق این غذا خواهید شد ، از آنجا که طعم و مزه و ظاهر فراموش نشدنی است ، می خواهید بارها و بارها بپزید

کربوهیدرات های قابل هضم چیست؟

کربوهیدرات های قابل هضم چیست؟

کربوهیدرات ها به ساده (به راحتی قابل هضم) و پیچیده تقسیم می شوند. آنها از نظر ساختار ، میزان پردازش در بدن و ارزش غذایی متفاوت هستند. بسیاری از کربوهیدرات های قابل هضم در قند ، میوه های شیرین ، کالاهای پخته شده ، شیرینی ها یافت می شوند. بیش از حد آنها باعث چاقی می شود

استویا به عنوان جایگزین شکر

استویا به عنوان جایگزین شکر

استویا یک گیاه شیرین از پاراگوئه آمریکای جنوبی است ، جایگزینی برای تولید کنندگان معمول قند. در برگهای آن موادی یافت شد که از نظر درجه شیرینی 300 برابر قند هستند ، علاوه بر این گیاه استویا عملاً کالری ندارد و پوسیدگی ایجاد نمی کند. دستورالعمل ها مرحله 1 استویا به معنای واقعی کلمه وارد بازار جایگزین های شکر شد و بلافاصله مورد توجه تعداد زیادی از مصرف کنندگان قرار گرفت

شیرین کننده های طبیعی

شیرین کننده های طبیعی

حتی به عنوان شیرین کننده های طبیعی به سختی می توان 100٪ ایمن نامید ، اما در هر صورت ، فواید آنها بسیار بیشتر از قند سفید و حتی بیشتر از مواد جایگزین مصنوعی آن است. مواد شیرین جدا شده از مواد اولیه طبیعی جایگزین طبیعی قند هستند. ایمنی آنها در مقایسه با مصنوعی قابل بحث نیست ، همچنین ارزش استفاده غیرقابل کنترل آنها را ندارد

سوپ مرغ با آجیل

سوپ مرغ با آجیل

گوشت مرغ نه تنها از نظر ترکیبات مغذی مفید است بلکه تهیه آن آسان ترین است. و چه چیزی آسانتر از تهیه سوپ مرغ است؟ برای ادویه سوپ مرغ ، فقط ریشه کرفس و مقداری گردو اضافه کنید. لازم است - لاشه 1/2 مرغ ؛ - هویج - 1 عدد ؛ - برگ بو 2-3 عدد

بیسکویت سبوس دار را با توت بپزید

بیسکویت سبوس دار را با توت بپزید

ویژگی این بیسکویت در خمیر است ، که به لطف روغن زیتون و آرد سبوس دار ، غیرمعمول و سالم است. ایده آل برای یک پیک نیک بهاری! لازم است برای 4 بیسکویت بزرگ: خمیر: آرد کامل - 500 گرم ؛ نمک دریا - 1 قاشق چایخوری ؛ شکر قهوه ای - 4 قاشق غذاخوری روغن زیتون - 120 میلی لیتر ؛ آب یخ - 240 میلی لیتر

طرز تهیه روغن بذر کتان

طرز تهیه روغن بذر کتان

روغن بذر کتان دوباره محبوبیت بیشتری پیدا کرده است زیرا دارای مزایای غذایی و سلامتی ارزشمندی است و حاوی ویتامین ها ، اسیدهای چرب ارزشمند و اسیدهای اشباع نشده چندگانه است. در آرایشی ، پزشکی و آشپزی استفاده می شود. لازم است بذر کتان رسیده دستورالعمل ها مرحله 1 روغن بذر کتان را می توان به دو روش تهیه کرد

آیا شکلات برای زخم معده امکان پذیر است

آیا شکلات برای زخم معده امکان پذیر است

در صورت زخم معده ، رژیم غذایی باید به ویژه با دقت درمان شود - به هر حال ، غذاهای هضم ناپذیر یا غذاهایی که تولید آب معده را تحریک می کنند ، می توانند منجر به وخامت شدید وضعیت رفاه شوند. لیست غذاهای ممنوع برای ورم معده و زخم بسیار گسترده است. آیا شکلات به آنها اشاره دارد؟ آیا می توان با تشدید زخم ، شکلات را خورد در دوره حاد بیماری ، شکلات از همه نوع اکیداً ممنوع است - درست مثل اکثر شیرینی های دیگر

نحوه استفاده از روغن هلو

نحوه استفاده از روغن هلو

روغن هلو از دانه های این میوه معطر به دست می آید ، برای عملکردهای حیاتی پوست مفید است ، زیرا غنی از اسیدهای چرب اشباع نشده چندگانه (لینولئیک ، اولئیک و گاما-لینولنیک) است. روغن دانه هلو پوست را تغذیه ، بازسازی و مرطوب می کند ، چین و چروک ها را صاف می کند ، از کمبود آب بدن جلوگیری می کند و خاصیت ارتجاعی آن را حفظ می کند

فواید گیلاس

فواید گیلاس

گیلاس قرمز غنی ، صورتی کمرنگ ، نارنجی طلایی و تقریباً سیاه مورد علاقه بزرگسالان و کودکان است. اما تعداد کمی از مردم می دانند که رنگ پوست او فقط یک هوی و هوس طبیعی نیست: این دقیقاً نشان می دهد که فواید انواع خاصی از گیلاس های شیرین چیست. با یادگیری درک "

ترشی گیاهخواری

ترشی گیاهخواری

تهیه ترشی گیاه خواری بسیار آسان است. اگر گوشت نمی خورید ، روزه می گیرید یا تصمیم دارید در غذاهای سبزیجات رها شوید ، این سوپ راهی عالی برای صرف ناهار است. لازم است - آب 2-2.5 لیتر ؛ - جو مروارید جو 1/3 فنجان ؛ - پیاز 1 عدد

طرز تهیه ترشی: یک دستور العمل سریع

طرز تهیه ترشی: یک دستور العمل سریع

راسولنیک قدیمی ترین غذا در غذاهای روسی است که در طول سال ها تنوع بسیاری پیدا کرده است. ترشی کلاسیک یک سوپ غلیظ و غنی با ترشی و جو است. تهیه چنین سوپی ساده و سریع است ، دانستن دستور العمل و داشتن مجموعه ای از مواد ساده ساده نیست. لازم است - گوشت (گوشت گاو یا گوشت خوک) ؛ - جو مروارید - 1 لیوان؛ - سیب زمینی - 2 قطعه ؛ - پیاز - 1 قطعه ؛ - هویج - 1 قطعه ؛ - نمک ، فلفل ، برگ بو ؛ - سبزها (هر گونه)

ترشی با جو مروارید

ترشی با جو مروارید

در قرن پانزدهم در روسیه ، ترشی را کالیا می نامیدند. اساس آش خیار ترشی یا خیارشور است. دستورالعمل یک قابلمه 4 لیتری را در نظر بگیرید. لازم است - 500 گرم گوشت گاو ، - 1 لیوان جو مروارید ، - 5 سیب زمینی ، - 4 خیار ترشی یا حداقل 1 لیوان ترشی ، - 1 پیاز ، - 1 هویج

طرز پخت یک کشک ساده با تمشک

طرز پخت یک کشک ساده با تمشک

در حالی که تمشک تازه به وفور در قفسه ها یافت می شود ، چرا این کشک بسیار ساده اما خوشمزه را نمی پزید؟ لازم است - 150 گرم تمشک ؛ - 150 گرم شکر ؛ - 150 گرم آرد گندم ؛ - 400 گرم پنیر خامه ای ؛ - یک کیسه شکر وانیل ؛ - 3 عدد تخم مرغ؛ - پوست یک لیمو

چرا نان سیاه مفید است؟

چرا نان سیاه مفید است؟

نان سیاه یا چاودار اگر با استفاده از فناوری مناسب تهیه شود برای بدن مفید است. در کشورهای اسکاندیناوی ، نان سیاه در قرن یازدهم ظاهر شد و از آن زمان تاکنون فناوری تولید تغییر نکرده است. توصیه می شود روزانه 300 گرم نان چاودار مصرف کنید تا مواد مورد نیاز بدن به خصوص در دوره پاییز و زمستان ، ویتامین ها و عناصر ریز مورد نیاز بدن را دوباره پر کنید

تمشک به عنوان یک درمان سلامتی: فواید و روش های درمان

تمشک به عنوان یک درمان سلامتی: فواید و روش های درمان

خواص دارویی تمشک از دوران باستان شناخته شده است. غیرمعمول شیرین و خوش طعم ، انجمن های دلپذیری را برانگیخت ، که باعث ایجاد این جمله معروف شد: "نه زندگی ، بلکه تمشک". انواع باغ تمشک در بسیاری از کشورها کشت می شود. این توت فوق العاده سالم است و حاوی مقدار زیادی مواد ارزشمند و ویتامین ها است

چند نوع کلم وجود دارد

چند نوع کلم وجود دارد

کلم ها توسط ساکنان مصر باستان در فرهنگ کشت می شدند. آنها آن را برای دسر مانند یک غذای شیرین سرو کردند. و فیثاغورث معتقد بود که کلم روحیه شاد و روحی خوبی دارد. در تیره خانواده Cruciferous که شامل کلم است ، بیش از 35 گونه وجود دارد. انواع مختلف کلم از نظر ساختار با یکدیگر متفاوت هستند

چگونه گل کلم و کلم بروکلی انتخاب کنیم؟

چگونه گل کلم و کلم بروکلی انتخاب کنیم؟

متخصصان تغذیه دائماً از فواید کلم بروکلی برای ما می گویند و گل کلم نه تنها خوشمزه است ، بلکه سالم است. چگونه کلم خوشمزه و تازه را انتخاب کنیم؟ کلم بروکلی و گل کلم چه چیزهای مشترکی دارند؟ این ساده است: در هر دو مورد ، ما گل آذین های خوراکی خریداری می کنیم

کلم سفید: خواص مفید و توصیه هایی برای پخت و پز

کلم سفید: خواص مفید و توصیه هایی برای پخت و پز

کلم سفید محصولی بی نظیر است. این گیاه عملا در سراسر روسیه و خارج از کشور رشد می کند. سرشار از فیبر ، کم کالری است ، دارای بسیاری از خواص مفید است و برای مدت طولانی کاملاً تازه نگه داشته می شود. در حالت ترشی ، خواص مفید کلم از بین نمی رود ، بلکه برعکس افزایش می یابد

چگونه غذای مناسب درست کنیم

چگونه غذای مناسب درست کنیم

تغذیه مناسب به معنای سلامتی بدن شما است. بسیاری از بیماری ها به دلیل رژیم غذایی نامناسب به دست می آیند. پوندهای اضافی نیز به دلیل رژیم غذایی نامناسب و کم تحرکی به دست می آیند. اشتباهات معمول تغذیه نامناسب: - زیاد می خوریم ؛ - غذاهای خیلی چرب می خوریم ؛ - محصولات نادرستی را انتخاب می کنیم (نان سفید ، کیک ، ویتامین های کمی ، سبزیجات تازه ، میوه ها ، فیبر ، پروتئین ، شیر ، ماهی در منو)؛ - ما به اشتباه غذا می خوریم (نامنظم ، سریع ، غیرقابل کنترل) ؛ - ما درباره تغذیه اطلاعات کمی دار

طرز تهیه کوفته ماهی ماهی

طرز تهیه کوفته ماهی ماهی

پیراشکی تقریباً در تمام دنیا یک غذای مورد علاقه است و هر ملتی دستورالعمل ها و گزینه های مخصوص تهیه آن را دارد. به عنوان پر کننده ، می توانید از گوشت چرخ کرده ، قارچ یا ماهی استفاده کنید. لازم است برای آزمون: - آرد - 500 گرم - اب

طرز تهیه سالاد مرغ سفید

طرز تهیه سالاد مرغ سفید

از گوشت مرغ سفید اغلب در سالاد های گاه به گاه و تعطیلات استفاده می شود. مرغ به خوبی با سبزیجات و برخی میوه ها مطابقت دارد. خانواده و میهمانان خود را با انواع سالادها تصور و تعجب کنید. لازم است سینه مرغ برگ های کاهو پنیر سفت خیار تازه شامپینیون پیاز شوید گوجه فرنگی خامه ترش تخم مرغ آناناس تازه دستورالعمل ها مرحله 1 سالاد مرغ با قارچ

چه کاری می توان در یک ساعت انجام داد

چه کاری می توان در یک ساعت انجام داد

در یک ساعت می توانید مقدار زیادی غذا بپزید - از میان وعده های سریع گرفته تا یک شام کامل. نکته اصلی این است که این کار را به ترتیب خاصی انجام دهید - در حالی که دسر در حال پخت است ، سوپ در حال پخت و سالاد است. ناهار خوشمزه در یک ساعت - منو ، مواد لازم برای سوپ و پلو اگر زمان محدودی دارید و می خواهید وقت کافی برای پختن یک شام کامل با دسر داشته باشید ، وقت خود را بگذارید ، برای همه چیز وقت خواهید داشت

چرا نارنجی مفید است؟

چرا نارنجی مفید است؟

پرتقال یک مرکبات آفتابی است. او نه تنها توسط کودکان ، بلکه بزرگسالان نیز او را دوست دارند. و امروز ما در مورد مزایای یک پرتقال صحبت خواهیم کرد ، اینکه چرا باید در رژیم غذایی موجود باشد ، و همچنین راز تهیه یک چیزکیک کشک با یک پرتقال را به اشتراک بگذارید

چگونه می توان احساس سوزش در دهان را پس از حاد از بین برد

چگونه می توان احساس سوزش در دهان را پس از حاد از بین برد

آیا تابحال غذای جدیدی را امتحان کرده اید و به نظر می رسد آنقدر تند باشد که اشک از چشمان شما سرازیر شود؟ و مهم نیست که چه کاری انجام داده اید ، دهان شما هنوز غیر قابل تحمل می سوزد؟ اما اگر از این 9 محصول اطلاع داشتید ، علائم ناخوشایند را می توان در کمترین زمان برطرف کرد

چرا تخمه کدو مفید است؟

چرا تخمه کدو مفید است؟

احتمالاً می دانید که نه تنها کدو تنبل ، بلکه دانه های آن نیز برای سلامتی انسان بسیار مفید است. دانه های کدو تنبل یک انبار واقعی از مواد معدنی و ویتامین ها است ؛ تقریباً کل جدول تناوبی در اینجا متمرکز شده است. بنابراین ، دانه ها می توانند فرد را از بسیاری از بیماری ها نجات دهند

چگونه ویتامین ها را از غذا دریافت کنیم

چگونه ویتامین ها را از غذا دریافت کنیم

هم پزشکان و هم متخصصان تغذیه در مورد لزوم غنی سازی بدن با ویتامین ها صحبت می کنند. مصونیت انسان و حتی شکل ظاهری آن به وجود این مواد بستگی دارد. البته ، می توانید هر از چندگاهی یک دوره مکمل های مولتی ویتامین را که در داروخانه فروخته می شود ، بنوشید

طرز تهیه سس گوشت گاو

طرز تهیه سس گوشت گاو

البته ، هر غذایی که با سس همراه باشد طعم کاملاً جدیدی پیدا می کند. شروع به بازی با رنگ های جدید می کند. میل به چشیدن چنین ظرفی چندین برابر می شود. در مورد گوشت گاو ، سس ضروری است اگر بدون افزودن مایع یا سبزیجات پخته شود. زیرا این گوشت به خودی خود خشک است

طرز تهیه پای پنیری و گیاهی خوشمزه

طرز تهیه پای پنیری و گیاهی خوشمزه

پای با پنیر و گیاهان نوعی کوکی لورن (پای های باز ساخته شده از شیرینی های کوتاه) است که در فرانسه بسیار محبوب است. این پای را می توان هم به عنوان پیش غذا و هم به عنوان غذای دوم کامل استفاده کرد. لازم است برای تهیه خمیر: - 1 ، 5 لیوان آرد ؛ - 1 قاشق غذاخوری

چگونه درست در پاییز غذا بخوریم

چگونه درست در پاییز غذا بخوریم

در فصل پاییز ، نظارت بر غذایی که می خوریم بسیار مهم است. از آنجا که در این زمان ما اغلب با سرماخوردگی و کمبود ویتامین روبرو هستیم. برای کاهش خطر بیماری ، لازم است که بیشترین موارد مفید را از هدیه های پاییز دریافت کنید. کربوهیدرات های پیچیده

طرز پخت نان شیرینی پخته شده

طرز پخت نان شیرینی پخته شده

کوکوی مرغ همیشه غیر عادی و آبدار به نظر می رسد ، علاوه بر این ، طبخ آنها آسان تر و ارزان تر است. با جایگزینی مرغ معمول با فیله بوقلمون رژیمی می توانید منوی خود را متنوع کنید ، پروتئین آن غنی تر است و عملا کلسترول ندارد. لازم است - باگت 1 عدد

طرز تهیه ژولین خوشمزه با گوشت و قارچ

طرز تهیه ژولین خوشمزه با گوشت و قارچ

ژولین یک پیش غذای گرم فوق العاده فرانسوی است که در قابلمه کوچک کوکت سرو می شود. جالب اینجاست که ژولین در ابتدا "کوکوت" نامیده می شد ، از این رو غذاهای مخصوص این غذا نامگذاری شده است. لازم است - گوشت خوک 500 گرم ؛ - شامپاین 300 گرم ؛ - 1 پیاز - خامه ترش 100 گرم - هویج 1 عدد

طرز تهیه خاویار بادمجان رژیمی

طرز تهیه خاویار بادمجان رژیمی

خاویار بادمجان یکی از خوشمزه ترین و سالم ترین میان وعده ها محسوب می شود. همچنین می توان آن را برای زمستان در شیشه ها بست. متخصصان تغذیه به خصوص خاویار بادمجان را بخاطر کم بودن کالری و پتاسیم و فیبر زیاد احترام می گذارند که تحرک روده را تحریک می کند

مفیدترین میوه ها برای سلامتی و زیبایی

مفیدترین میوه ها برای سلامتی و زیبایی

میوه باید در رژیم غذایی روزانه هر فرد وجود داشته باشد. میوه ها نه تنها به عنوان یک کل ویتامین برای بدن ، بلکه به جوان ماندن پوست کمک می کنند. زردآلو غنی ترین منبع ویتامین های A ، E ، C ، B1 ، B2 است. این میوه همچنین حاوی ید ، فلوراید ، مس ، روی ، آهن ، منیزیم و کلسیم است

طرز تهیه گوجه فرنگی پر شده با پنیر فتا و گیاهان دارویی

طرز تهیه گوجه فرنگی پر شده با پنیر فتا و گیاهان دارویی

گوجه فرنگی پر شده یکی از راحت ترین و خوشمزه ترین میان وعده هاست. و همچنین می توان گوجه فرنگی پر شده را به جای یک شام پر کالری تهیه کرد ، زیرا این غذا فقط 210 کیلو کالری دارد. لازم است - گوجه فرنگی 4 عدد ؛ - پنیر فتا 200 گرم ؛ - گلابی ½

شیرینی موزی با آجیل

شیرینی موزی با آجیل

شیرینی موزی شیرین معطر با گردو یک غذای ایده آل برای دیدار با مهمانان در یک فضای دنج خانه است! کودکان و دوستداران موز مخصوصاً شیرینی های خوشمزه را دوست دارند! لازم است - موز 3 عدد. - گردو 150 گرم. -یک بسته کره ؛ - قند 200 گرم

پنکیک خوشمزه با بستنی

پنکیک خوشمزه با بستنی

توانایی پخت پنکیک یکی از مهارت های اساسی یک آشپز واقعی است. با این حال ، همه نمی توانند پنکیک واقعا خوشمزه بپزند. پنکیک های پر از بستنی با مربا توت فرنگی ریخته شده - این خوشمزه ترین و در عین حال ساده ترین دستورالعمل برای جلب رضایت شما عزیزان است

کیک اسفنجی با خامه لیمو

کیک اسفنجی با خامه لیمو

کیک اسفنجی با یک لایه غنی از کره خامه لیمو ، تزئین شده با توت تازه - یک دسر شیرین عالی برای نوشیدن چای. لازم است برای بیسکویت: - 1 تخم مرغ - 50 گرم کره ؛ - 50 گرم شکر بلوری خوب ؛ - 50 گرم آرد ، + ¼ قاشق چای خوری بیکینگ پودر ؛ برای کرم لیمو:

طرز تهیه کیک لیمویی خوشمزه

طرز تهیه کیک لیمویی خوشمزه

کیک ظریف همراه با اشباع لیمو معطر برای همه افراد خوشمزه جذاب است. شما یک کیک لیمویی را به سرعت می پزید ، به همان سرعتی که خانواده شما آن را می خورند ، بنابراین حتما این دستور را بخاطر بسپارید - بیش از یک بار از آن برای طبخ یک نوع چای استفاده خواهید کرد

خواص مفید لیمو

خواص مفید لیمو

وقتی صحبت از این می شود که چه نوع مرکبات دارای بیشترین کیفیت سالم است ، اولین و در نتیجه صحیح ترین انجمنی که اکثر مردم دارند ، لیمو است. جد لیمو ، که در مصر باستان کشت می شد - مرکبات ، از نظر شباهت با نسل آن ، فقط می توانست از رایحه آن سربلند باشد

سوپ سیب زمینی با ماهی قزل آلا

سوپ سیب زمینی با ماهی قزل آلا

حتی اگر یک زن بلد باشد فقط چند سوپ بپزد ، هیچ چیز مانع از اضافه کردن دوره ای مواد جدید به دستور العمل های آشنای قبلی نمی شود. به عنوان مثال ، می توانید فیله ماهی قزل آلا را در سوپ سیب زمینی معمولی خود قرار دهید. لازم است - 6 عدد سیب زمینی - 200 گرم فیله ماهی دودی - 4 فنجان آبگوشت گوشت - 2 عدد پیاز - 1 هویج - 100 گرم بیکن دودی - 4 قاشق غذاخوری خامه ترش - فلفل سیاه - شوید دستورالعمل ها مرحله 1 پیاز را پوست بگیرید و ریز خرد کنید

طرز تهیه لوحیکیتو

طرز تهیه لوحیکیتو

Lohikeito یک سوپ ماهی فنلاندی با ماهی قرمز است. رمز موفقیت این غذا در ماهی تازه و آبگوشت غنی صورتی نهفته است. این سوپ روز بعد از پخت و پز ، که کاملاً دم بکشد ، ایده آل می شود. لازم است برای شش وعده: - 500 گرم فیله ماهی قزل آلا ؛ - 500 گرم مجموعه سوپ ماهی قزل آلا ؛ - 200 میلی لیتر کرم 10٪ چربی ؛ - 50 گرم کره ؛ - 8 عدد سیب زمینی ؛ - ساقه کرفس ، 1 پیاز ، 1 تره فرنگی (قسمت سفید) ؛ - آویشن تازه ، برگ بو ، شوید

کلسیم به عنوان یک عنصر کمیاب: فواید و ضررهایی برای بدن دارد

کلسیم به عنوان یک عنصر کمیاب: فواید و ضررهایی برای بدن دارد

بدن برای حفظ استخوان های محکم ، دندان های سالم و جذب مواد مختلف به بدن بدن به کلسیم احتیاج دارد. با این حال ، اشباع بیش از حد با این عنصر کمیاب می تواند منجر به عواقب منفی شود و بر سلامتی تأثیر منفی بگذارد. کلسیم به خودی خود فقط مفید است

سالاد جگر گاو ساده و سریع

سالاد جگر گاو ساده و سریع

جگر گاو بسیار سالم است و طعم غنی خاصی دارد. معمولاً برای دومی آماده می شود ، اما غذاهای سرد را می توان از جگر نیز تهیه کرد. چند دستورالعمل ساده سالاد را با قارچ ، سبزیجات و سس های مختلف امتحان کنید. جگر مخصوص سالادها را می توان برای ترکیبات مختلف طعم جوشانده یا سرخ کرد

طرز تهیه کیک Almoishavena

طرز تهیه کیک Almoishavena

یک کیک ترد بسیار ساده اما خوشمزه! آن را با خود به پارک یا ساحل دریا ببرید - با یک لیوان نوشیدنی میوه ای سرد یک میان وعده عالی دریافت خواهید کرد! لازم است - 400 گرم آب ؛ - 200 گرم روغن زیتون ؛ - 260 گرم آرد گندم ؛ - 8 تخم مرغ - دارچین آسیاب شده برای طعم و مزه ؛ - شکر به مزه - چند نمک نمک ؛ - چربی گوشت خوک (اختیاری)

شراب کلاسیک

شراب کلاسیک

بسیاری از مردم این سالاد سالم و خوشمزه را می شناسند. دستور العمل های زیادی برای تهیه آن وجود دارد ، و بسیاری از مهمانداران تا امروز به آزمایش مواد اولیه ادامه می دهند. این یک وینگرت کلاسیک است که اجزای اصلی آن هویج ، سیب زمینی ، چغندر و ترشی است

Vinaigrette با شاه ماهی کمی نمک

Vinaigrette با شاه ماهی کمی نمک

چنین غذایی مانند وینگرت توسط بسیاری شناخته شده و دوست دارد. با این حال ، شراب شاهی با شاه ماهی کمی نمک یک غذای کاملاً جدید و فوق العاده خوشمزه است که تهیه آن کاملاً آسان است. عناصر: 2 فیله شاه ماهی کمی نمک ؛ 2 غده سیب زمینی 2 عدد خیار ترشی؛ 1 چغندر متوسط 1 هویج 1 عدد پیاز سر روغن آفتابگردان ، فلفل سیاه آسیاب شده و نمک - به مزه

طرز تهیه لوبیا با کلم

طرز تهیه لوبیا با کلم

غذاهای سبزیجات به ویژه در میان کسانی که به فکر اندام و سلامتی خود هستند بسیار محبوب هستند. سبزیجات بخارپز گزینه مناسبی برای یک شام سبک است. به عنوان مثال ، ترکیب لوبیا با کلم یک غذای جانبی عالی برای غذاهای گوشتی و ماهی ، و همچنین یک غذای مستقل است

طرز تهیه وینگرت ماهی مرکب

طرز تهیه وینگرت ماهی مرکب

کلمه vinaigrette از vinaigre فرانسوی - سرکه ، یا vinaigre - ریخته شده با سرکه آمده است. غذای سرد سبزیجات به عنوان میان وعده سرو می شود و در غذاهای روسی پذیرفته می شود. علاوه بر این ، مواد تشکیل دهنده همانطور که عادت کرده ایم می توانند نه تنها کلاسیک باشند

طرز پخت سیب زمینی سرخ شده در فر

طرز پخت سیب زمینی سرخ شده در فر

سیب زمینی سرخ کرده مورد علاقه کودکان و بزرگسالان است. روش کلاسیک تهیه آن شامل استفاده از مقدار زیادی چربی است که برای سلامتی مضر است. با این وجود می توانید سیب زمینی سرخ کرده را بدون سرخ کن چربی عمیق و روغن زیادی تهیه کنید و آنها را در فر بپزید

طرز پخت سیب زمینی سرخ کرده در فر

طرز پخت سیب زمینی سرخ کرده در فر

سیب زمینی سرخ کرده میلیون ها طرفدار در سراسر جهان دارد. پیش از این ، وقتی رستوران های فست فود زنجیره ای هنوز مثل الان توسعه نیافته بودند ، فرایز دوست داشت در خانه آشپزی کند. اما به تازگی ، زنان خانه دار علیرغم اینکه عشق به آنها پایان نیافته است ، چنین سیب زمینی هایی را کمتر سرخ می کنند

وینگرت با ترشی کلم

وینگرت با ترشی کلم

Vinaigrette یکی از میان وعده های محبوب میز روسیه است. بسیاری از تعطیلات بدون این سالاد روشن کامل نیستند ، که فقط با رنگ اغوا کننده اشتها را بازی می کند. هر زن خانه دار شراب را به روش خود تهیه می کند ، اما چغندر یکی از عناصر ضروری در هر دستور العمل خواهد بود

Vinaigrette با جلبک دریایی

Vinaigrette با جلبک دریایی

دستور العمل های زیادی برای شراب شراب گیاهی وجود دارد و هر یک از آنها دارای ویژگی خاصی هستند. در این دستور غذا از کلم پیچ دریایی به جای کلم ترش معمولی استفاده می شود. در نتیجه ، سالاد به طرز حیرت انگیزی خوشمزه و بسیار سالم به نظر می رسد. عناصر:

دستور العمل کلاسیک وینگرت

دستور العمل کلاسیک وینگرت

تصور یک میز سنتی روسی بدون این غذا دشوار است - در روسیه ، شراب شراب هم در روزهای تعطیل و هم روزهای هفته تهیه می شود. خوشمزه ، دلچسب و سالم ، نام خود را مدیون کلمه "vinaigre" است که در فرانسه به معنی "سرکه" است. مواد لازم برای تهیه ویینگرت کلاسیک - 4-5 سیب زمینی ؛ - 2 چغندر ؛ - 2 هویج ؛ - 3 ترشی - 100 گرم لوبیای سفید ؛ - 100 گرم پیاز سبز ؛ - 2 عدد تخم مرغ ؛ - 100 گرم فیله شاه ماهی کمی نمک ؛ - 3 قاشق غذاخوری روغن آفتابگردان تصفیه

طرز تهیه یک نوشیدنی گوجی بری لاغری

طرز تهیه یک نوشیدنی گوجی بری لاغری

گوجی بری به دلیل ترکیب منحصر به فرد خود که شامل تعدادی اسید آمینه با ارزش ، ویتامین های PP ، C ، B ، E ، آهن ، ید ، کاروتن ، بتائین ، کروم ، روی ، مس و سایر عناصر مفید است ، شناخته شده اند. استفاده گسترده از توت با تأثیر مثبت و اثر مثبت بر روی بدن به عنوان یک کل توضیح داده می شود

پای با کلم و گوشت چرخ کرده

پای با کلم و گوشت چرخ کرده

آیا می خواهید خود و عزیزانتان را با کالاهای پخته شده خانگی خشنود کنید ، اما فرصتی برای پخت طولانی نیست؟ یا فقط تنبلی است؟ مطابق با یک دستورالعمل بسیار ساده ، پخت یک پای با گوشت چرخ کرده و کلم ترش در فقط 40-50 دقیقه. لازم است - خمیر بدون مخمر لایه ای ؛ - چاشنی -کلم ترش؛ -فویل آلومینیوم ؛ -روغن آفتابگردان؛ - ورق پخت ؛ -فر

گوجی بری طبیعی چه شکلی است؟

گوجی بری طبیعی چه شکلی است؟

امروز ، بسیاری در مورد توت Goji شنیده اند. تعداد زیادی مقاله مختلف درباره او در اینترنت ظاهر شده است. اما هر شخصی تصور نمی کند که واقعاً چگونه به نظر می رسد. البته ، نه تنها شایعات زیادی در مورد توت معجزه آسای Goji توت در شبکه ، بلکه عکسهای مختلفی از آن پرسه می زند

سبزیجات برای تقویت سیستم ایمنی بدن

سبزیجات برای تقویت سیستم ایمنی بدن

برای تقویت سلامتی ، افزایش ایمنی بدن ، یعنی توانایی بدن در مقاومت در برابر انواع عفونت ها و باکتری ها ، ضروری است. این به ویتامین های مختلفی نیاز دارد که در غذا یافت می شود. بیشتر ویتامین ها و مواد معدنی در رایج ترین سبزیجات وجود دارد. بیشترین ویتامین ها در کجا هستند البته ، سبزیجات و میوه ها حاوی مفیدترین ویتامین ها برای بدن هستند

لابی گرجی

لابی گرجی

غذاهای گرجی با رایحه های ادویه ای فوق العاده ، گوشت آبدار و ادویه های گرم متمایز می شوند. این امر به ویژه در مورد غذای ملی گرجستان که "Lobio" نامیده می شود ، صدق می کند. جالب اینجاست که این غذا را می توان با گوشت یا بدون آن تهیه کرد

استفاده از زرشک در آشپزی و دارو

استفاده از زرشک در آشپزی و دارو

زرشک توت سالم و خوشمزه ای است که از زمان های بسیار قدیم در آشپزی و دارو استفاده می شده است. در همان زمان ، فقط توت های رسیده گیاه برای پخت و پز ، و برای اهداف دارویی - تقریباً تمام قسمت های آن: برگ ، پوست و ریشه استفاده می شود. از توت های زرشک به طور گسترده ای در آشپزی استفاده می شود

پای اوستیایی پنیر و سیب زمینی

پای اوستیایی پنیر و سیب زمینی

فقط تعداد بسیار زیادی دستورالعمل برای پای تهیه شده است. در اینجا یک دستورالعمل برای یک پای اوستیایی پر از سیب زمینی و پنیر آورده شده است. به نظر می رسد فوق العاده خوشمزه و دهان نوش است و کاملاً راحت و سریع تهیه می شود. عناصر: 800 گرم آرد گندم ؛ 100 گرم روغن گاو ؛ 0

توت های یخ زده را به چه غذاهایی می توانید اضافه کنید؟

توت های یخ زده را به چه غذاهایی می توانید اضافه کنید؟

در بیشتر سال ، خارج از فصل ، توت تازه یا خیلی خوشمزه نیست یا گران نیست. اما اگر هنوز می خواهید در پاییز یا بهار با آنها چیزی بپزید ، از توت های تازه ، بلکه یخ زده استفاده نکنید - در این شکل آنها نه تنها طعم ، بلکه ویتامین ها را نیز حفظ می کنند

استفاده از حبوبات در پخت و پز

استفاده از حبوبات در پخت و پز

گیاهان حبوبات در پخت و پز و رژیم غذایی انسان جایگاه بسیار مهمی را اشغال می کنند ، زیرا حاوی مواد مفید زیادی هستند. آنها همچنین دارای ویژگی های طعم خاصی هستند که باعث محبوبیت آنها در سراسر جهان می شود. در بیشتر کشورهای بسیار پیشرفته ، حبوبات در ترکیب با محصولات ذرت برای ایجاد یک رژیم غذایی سالم و متعادل استفاده می شود

فواید زیره سیاه

فواید زیره سیاه

برای قرن ها ، ساکنان شرق از خواص بی نظیر زیره سیاه برای بهبود بسیاری از بیماری ها استفاده می کردند. در کشورهای شرقی زیره سیاه را گیاه پیامبر می نامند ، زیرا این حضرت محمد بود که دستورالعمل استفاده از زیره سیاه را به مردم می آورد. دستورالعمل ها مرحله 1 در شرق بیش از 3000 سال است که از خواص بی نظیر زیره سیاه استفاده می شود