دستور العمل های محبوب 2024, آوریل

نان شیرینی با دانه خشخاش

نان شیرینی با دانه خشخاش

به رول های خوشمزه ، خوش طعم و نرم کوکنار بپردازید. چنین شیرینی هایی هم برای نوشیدنی های سرد و هم برای چای مناسب هستند. لازم است برای روغن کاری ورق پخت و محصولات: - تخم مرغ - کره برای آزمون: - 300 گرم آرد - 20 گرم مخمر - 150 میلی لیتر شیر - 40 گرم کره 1/2 قاشق چایخوری نمک - 3 عدد تخم مرغ - 50 گرم دانه خشخاش دستورالعمل ها مرحله 1 پختن خمیر مخمر با دانه های خشخاش به روشی ایمن

پای پنیر

پای پنیر

یکی از دستورهای ساده برای غذاهای خوشمزه ، پای پنیر فتا است! لازم است برای آزمون: - 300 گرم آرد - 15 گرم مخمر - 50 میلی لیتر شیر - 50 گرم کره 1/2 قاشق چایخوری نمک - 2 عدد تخم مرغ برای پر کردن: - 350 گرم پنیر فتا - 4 عدد سیب زمینی متوسط برای روغن کاری محصول:

پخت کیک شکلاتی

پخت کیک شکلاتی

بعضی اوقات می خواهید با چیز خوشمزه ای خود را راضی کنید. یک دستور خوشمزه کیک شکلاتی برای کسانی که دوست دارند در خانه شیرینی بپزند. لازم است - کره - 200 گرم - آرد - 250 گرم - مایه قند - 100 گرم - زرده تخم مرغ - 1 قطعه - نخود فرنگی خشک - شکلات تلخ 55٪ - 150 گرم - شکلات شیر - 150 گرم - ژلاتین - 10 گرم - تخم مرغ - 2 عدد

طرز تهیه پیتزا شامپاینون

طرز تهیه پیتزا شامپاینون

یکی دیگر از دستورهای خوب تهیه پیتزا در خانه ، خوشمزه و سریع! لازم است برای آزمون: - 200 گرم آرد - 10 گرم مخمر - 150 میلی لیتر شیر - 3 قاشق غذاخوری قاشق غذاخوری روغن نباتی 1/2 قاشق چایخوری نمک - 1 تخم مرغ برای پر کردن:

طرز تهیه کوکی با مربا در خانه

طرز تهیه کوکی با مربا در خانه

کلوچه های خوشمزه با مربا نه تنها برای یک میز جشن ، بلکه برای یک مهمانی چای ساده با دوستان و خانواده مناسب هستند. لازم است برای آزمون: - 400 گرم آرد - 200 گرم کره - 250 گرم شکر - زرده از 3 تخم مرغ - 25 گرم دارچین آسیاب شده برای پر کردن:

کوکی ها "قلب"

کوکی ها "قلب"

دستور تهیه کلوچه های تکه شکلات خوشمزه به شکل قلب. با یک فنجان چای از خود و عزیزانتان پذیرایی کنید! لازم است برای آزمون: - 400 گرم آرد - 150 گرم کره - 100 گرم شکر - 1/2 بسته وانیلین - 1/4 قاشق چایخوری نمک - 1 تخم مرغ - 1 بسته کاکائو برای پر کردن:

طرز پخت نان های کوکنار

طرز پخت نان های کوکنار

در خانه می توانید به سرعت نان های خوشه ای و معطر کوکنار درست کنید! لازم است برای آزمون: - 400 گرم آرد - 20 گرم مخمر - 1 لیوان شیر - 40 گرم کره - 4 تخم مرغ - 2 فنجان شکر 1/2 قاشق چایخوری نمک برای دکوراسیون: - 50 گرم بادام زمینی بو داده - 50 گرم دانه خشخاش - 1 قاشق غذاخوری

سالاد گلوله های پنیر

سالاد گلوله های پنیر

سالاد سبزیجات تابستانی فرانسه به لطف توپ های فتکس ادویه دار فوق العاده است. ظرف کم کالری و سبک با شراب های قرمز خشک کاملاً هماهنگ است. لازم است - پنیر فتکس (100 گرم) ؛ - سیر (4 حبه) ؛ - ریحان (1/2 قاشق چایخوری) ؛ - شوید (1 قاشق چایخوری) ؛ - فیله مرغ (250 گرم) ؛ - روغن نباتی (2 قاشق غذاخوری) - کلم پکن (200 گرم) ؛ - فلفل شیرین (1 عدد) - پیاز کریمه (1 پیاز) ؛ - ذرت (3 قاشق غذاخوری) ؛ - خامه ترش (4 قاشق غذاخوری) - سس سویا (1 قاشق غذاخوری)

طرز تهیه دسر انجیر و بادام

طرز تهیه دسر انجیر و بادام

لازم است - 500 گرم انجیر (خشک یا تازه) - 4 قاشق غذاخوری من خامه زده شده - آب لیمو - پوست نصف لیمو - آب زردآلو 300 میلی لیتر - 100 گرم بادام پوست کنده دستورالعمل ها مرحله 1 در صورت استفاده از انجیر خشک ، آنها را کاملاً آبکشی کرده و ساقه های خشک شده را بردارید

طرز پخت کیک درخت کریسمس

طرز پخت کیک درخت کریسمس

پای خوشمزه ای به شکل استخوان شاه ماهی که از خمیر مایه لطیف ، کرکی و دیوانه و خوشمزه با پر کردن مغز شکلات تهیه شده است ، یک دسر عالی برای سفره سال نو است. لازم است - 450 گرم آرد برتر - 1/3 فنجان شکر - مقدار اندکی نمک؛ - 2 قاشق چای خوری مخمر خشک ؛ - 1 لیوان شیر ؛ - 2 زرده - 30 گرم کره ؛ - 1 قاشق غذاخوری روغن آفتابگردان ؛ - یک لیوان ماکارونی نوتلا ؛ - دانه کنجد سفید برای روغن کاری:

طرز تهیه فرم های خمیر

طرز تهیه فرم های خمیر

بعضی اوقات ، برای پذیرایی بیشتر سالادها ، از کاسه سالاد معمولی ، بلکه از قالب های مخصوص خمیر استفاده نمی شود. می توانید آنها را از خمیر خریداری شده یا خانگی تهیه کنید. می توانید هر شکلی را که دوست دارید انتخاب کنید ، به شرطی که اصلی باشد و متناسب با سبک عمومی میز سرو باشد

سالاد با ماهی قرمز "آبدار"

سالاد با ماهی قرمز "آبدار"

دستورالعمل های زیادی برای پیش غذاهای جالب وجود دارد. تهیه برخی از سالادها دشوار است و به مواد بسیار پیچیده و گران قیمت نیاز دارد. از طرف دیگر ، غذاهای دیگر ترکیبی ساده ، اما طعم عالی دارند. یکی از ساده ترین آنها تهیه ، اما خوشمزه و اصلی یک سالاد با ماهی قزل آلا یا قزل آلا است (هر ماهی قرمز این کار را انجام می دهد) ، که "

سالاد با ماهی قزل آلا سرخ شده و تخم مرغ

سالاد با ماهی قزل آلا سرخ شده و تخم مرغ

در ابتدا ، این ترکیب مواد تا حدودی عجیب به نظر می رسد. اما سالاد ماهی قزل آلا سرخ شده ، سبزیجات و تخم مرغ طعم شگفت آور هماهنگی دارد ، تمام مواد تشکیل دهنده این غذا برای یکدیگر مناسب است. لازم است - 300 گرم فیله ماهی قزل آلا ؛ - 200 گرم آروگولا ؛ - 200 گرم کرون کاهو ؛ - 8 گوجه فرنگی گیلاس ؛ - 2 عدد تخم مرغ؛ - پیاز؛ - 1 فلفل چیلی ؛ - 2 قاشق غذاخوری روغن زیتون ؛ - 1 قاشق آب لیمو ؛ - 1 قاشق غذاخوری پاپریکا - 1 پیمانه جوز هندی ؛ - نمک؛ - فلفل

طرز تهیه سالاد پف ماهی قرمز

طرز تهیه سالاد پف ماهی قرمز

اگر به دنبال یک غذای زیبا و خوشمزه هستید که نه تنها برای یک شام خانگی ، بلکه برای یک میز جشن نیز مناسب باشد ، به سالاد با ماهی قرمز توجه کنید. یک پیش غذا ، که دستور تهیه آن در زیر شرح داده خواهد شد ، سالاد سوشی با ماهی قرمز نیز نامیده می شود

طرز تهیه سالاد ماهی خوشمزه: دو دستور العمل

طرز تهیه سالاد ماهی خوشمزه: دو دستور العمل

ماهی محصولی است که برای همه مفید است. دستور العمل های زیادی برای تهیه آن وجود دارد. خوشمزه با ماهی و سالاد ، که خیلی ها دوست دارند. در آنها ، مانند دیگران ، می توانید مواد مختلفی قرار دهید. آنها کاملا جایگزین گوشت و سایر سالادهای موجود در میز جشن می شوند

طرز تهیه سالاد Inspiration

طرز تهیه سالاد Inspiration

سالاد "الهام" - این "برجسته" در تزئین میز جشن است ، که بسیاری از میزبانان در تلاشند آن را پیدا کنند. سالاد با ظاهر خود غافلگیر می شود و طعم شگفت انگیز شما و میهمانان شما را به وجد می آورد. ایده آل برای تعطیلات. لازم است - 2 چغندر ؛ - 1 پیاز - 4 هویج ؛ - 5 تخم مرغ - 350 گرم فیله مرغ ؛ - 250 گرم قارچ ترشی ؛ - 200 گرم پنیر سخت ؛ - چند شاخه جعفری ؛ - 200 گرم سس مایونز

سالاد پخت و پز "هدیه سال نو"

سالاد پخت و پز "هدیه سال نو"

مهمانان خود را شگفت زده کنید و با آنها یک سالاد روشن ، رنگارنگ و ظریف به شکل کادوی سال نو میلادی لذت ببرید. از این گذشته ، هیچ چیز خوشایندتر از یک نتیجه خوشمزه و زیبا از کارهای آشپزی شما نیست. لازم است برای 7-8 وعده: - 1 سینه مرغ ؛ - 4 خیار ترشی ؛ - 1 چغندر متوسط جوشانده ؛ - 2 هویج بزرگ آب پز ؛ - 2 عدد سیب زمینی آب پز ؛ - 50 گرم پنیر سخت ؛ - 1 لیوان گردوی خرد شده پوسته شده ؛ - 2 حبه سیر ؛ - یک دسته کوچک جعفری و شوید ؛ - 1 قاشق غذاخوری آب ل

دستور العمل کیک جذاب طعم جذاب

دستور العمل کیک جذاب طعم جذاب

در زمان شوروی ، کیک "Enchantress" یکی از محبوب ترین کیک ها بود ، همراه با "پراگ" ، "ناپلئون" و "شیر پرنده". این کیک با طعم ظریف و سهولت تهیه آن متمایز می شود. کیک "Enchantress" یک دسر معطر و با طعم مسحورکننده است

طرز پخت یک سبد کیک فراوان

طرز پخت یک سبد کیک فراوان

میوه های شاد و روشن از همه رنگ های رنگین کمان و یک بیسکویت سبک ترکیب کاملی از طعم دهنده ها است که می تواند هر کیکی را به یک شاهکار تبدیل کند. لازم است برای اصول اولیه: - 4 کیک بیسکویت آماده برای بیسکویت: - 5 تخم مرغ 125 گرم آرد ؛ - 8 گرم بیکینگ پودر ؛ - وانیل ؛ 0

طرز تهیه کیک روچر Ferrero

طرز تهیه کیک روچر Ferrero

کیک Ferro rocher از این آب نبات نامگذاری شده است. خیلی سریع و راحت تهیه می شود. ظرافت فوق العاده ، شیک و ظریف به نظر می رسد. از دو لایه تشکیل شده است. آغشته به یک کرم لطیف و دیوانه وار شیرین. لازم است - 2 قاشق غذاخوری من پودر کاکائو - 5 تخم مرغ - آجیل 3/4 فنجانی - 7 قاشق غذاخوری من شکر دانه ریز - 2 قاشق چایخوری پودر خمیرمایه - 200 گرم شکلات تلخ - 2 قاشق غذاخوری من ارد - 200 گرم نوتلا - وافل 150 گرم - 200 گرم کره - 6 عدد Ferro rocher د

طرز تهیه کیک رافائلو

طرز تهیه کیک رافائلو

آب نبات به نام Raffaello همه آشنا هستند. خامه ظریف ، همراه با پوسته ترد و پوسته نارگیل ، این آب نبات ها را به طرز شگفت انگیزی خوشمزه و محبوب ساخته است. بر اساس دستورالعمل آب نبات ، می توانید کیکی به همین نام Raffaello درست کنید. لازم است برای آزمون:

طرز تهیه کیک شکلاتی غیرمعمول

طرز تهیه کیک شکلاتی غیرمعمول

برای تهیه یک کیک شکلاتی خوشمزه نیازی به استفاده از فر ندارید. من پیشنهاد می کنم آن را به روشی غیرمعمول طبخ کنم. طعم و بو از این تغییر نمی کند! لازم است برای آزمون: - آرد - 200 گرم - تخم مرغ - 3 عدد ؛ - بیکینگ پودر خمیر - 1 قاشق چایخوری ؛ - نارنجی - 1 عدد ؛ - شکلات تلخ - 50 گرم - کاکائو - 50 گرم - کره - 150 گرم - شکر - 150 گرم - شیر - 400 میلی لیتر برای لعاب:

کیک "سال نو"

کیک "سال نو"

یک کیک اصلی فقط برای سال نو! لازم است برای بیسکویت: - 100 گرم شکلات تلخ ؛ - 100 گرم کره ؛ - 3 عدد تخم مرغ؛ - 100 گرم شکر دانه ریز ؛ - 250 گرم آرد ؛ - 1 قاشق چای خوری بیکینگ پودر ؛ برای کرم: - 50 گرم شکلات تلخ ؛ - 1 قوطی شیر تغلیظ شده ؛ - 400 گرم کره ؛ - 70 گرم آجیل خرد شده

عدس با گوجه خشک

عدس با گوجه خشک

یک غذای خوشمزه از غذاهای ملی روسیه. عدس نه تنها یک محصول خوش طعم است ، بلکه بسیار سالم است ، که به دلیل محتوای پروتئین و آهن بسیار مشهور است. هر خانم خانه داری می تواند ظرف یک ساعت به راحتی ظرف تهیه کند. لازم است - 200 گرم عدس سیاه (اما می توانید از هر نوع دیگری استفاده کنید) ؛ - 1 فلفل دلمه ای شیرین ؛ - 2 پیاز متوسط - 50-60 گرم گوجه فرنگی خشک ؛ - 3-4 حبه سیر ؛ - 2-3 قاشق غذاخوری روغن سبزیجات؛ - 2 هویج ؛ - فلفل سیاه؛ - نمک؛ - فلفل تند قرمز به

تفاوت "اولیویه" آشنا با سالاد "زمستان" چیست

تفاوت "اولیویه" آشنا با سالاد "زمستان" چیست

"اولیویه" معروف جهان سالادی است با تاریخ جهانی و شغل ملی. مزایای "نماد" خوراکی سال نو سیری ، سهولت آماده سازی ، در دسترس بودن محصولات و بسیاری از تغییرات در دستور العمل و همچنین طعم عالی آن است. با این حال ، بسیاری از زنان خانه دار اغلب آن را با یک غذای دیگر اشتباه می گیرند - سالادی به نام "

خانه های برفی زیر کلاه شکلات

خانه های برفی زیر کلاه شکلات

کیک های مینیاتوری با خامه شکلات سفید و پر ادویه زردآلو یک دسر فراموش نشدنی برای هر موقعیتی است. لازم است برای 6-8 کیک: - 100 گرم کره ؛ - 2 عدد تخم مرغ؛ - 40 گرم قند کاستور ؛ - 40 گرم قند نیشکر سبک ؛ - 2 قاشق چایخوری دارچین ؛ - 1 قاشق چایخوری عصاره وانیل ؛ - 75 گرم شکلات سفید ؛ - 75 گرم آرد با بیکینگ پودر ؛ - 50 گرم بادام زمینی (فندق) ؛ - مایه قند برای پر کردن زردآلو ؛ - 200 گرم زردآلو کنسرو شده ؛ - 12 میلی لیتر عرق زردآلو ؛ - 140 گرم

طرز تهیه پای ژله ای کنسرو ماهی

طرز تهیه پای ژله ای کنسرو ماهی

دوست نداشتن برای پختن شیرینی پزی به دلیل عدم تمایل به آلوده شدن دست هنگام ورز دادن خمیر و اتلاف وقت برای پخت و پز است. اما دستور العمل های بسیاری وجود دارد که به شما امکان می دهد پای های خوشمزه بپزید بدون اینکه دستانتان را کثیف کنید یا به مدت دو ساعت در کنار فر بنشینید

پای و شکلات

پای و شکلات

کالاهای پخته شده خمیر شیرینی پزی به سرعت می پزند و تقریبا همیشه خوشمزه هستند. شیرین شکلات و شیرینی شکلاتی از این قاعده مستثنی نیست. عزیزان خود را با یک وعده صبحانه خوشمزه خوشحال کنید. می توانید در حین نوشیدن چای ، یک تکه پای را برای کار خود ببرید و یک میان وعده بخورید

پای کشک با بنه

پای کشک با بنه

اگر فقط یک پای پنیر خامه ای معمولی بپزید ، در حال حاضر بسیار خوشمزه است. و با گوزن ، پای بسیار خوشمزه تر و معطرتر می شود. حتما یک پای بزرگتر درست کنید زیرا همه افراد بیشتر می خواهند. لازم است برای آزمون: - 400 گرم آرد ؛ - 200 گرم شکر ؛ - 125 گرم کره ؛ - 2 عدد تخم مرغ؛ - مقدار اندکی نمک

سوپ لوبیای گوجه فرنگی تند

سوپ لوبیای گوجه فرنگی تند

سوپ گوجه فرنگی با لوبیا دوز دو برابر مواد مغذی ، عناصر و ویتامین هایی است که فرد به آن بسیار نیاز دارد. فقط یک کاسه سوپ گوجه فرنگی و لوبیای معطر می تواند تقریباً تمام نیازهای انسان به مواد مغذی ضروری را برطرف کند. و توصیه می شود برای دوستداران غذاهای تند ، فلفل قرمز را به چنین سوپی اضافه کنید

شیلی کان کارن

شیلی کان کارن

Chili con carne یک غذای مکزیکی است که در اسپانیایی به معنی چیلی با گوشت است. مواد اصلی این غذا فلفل تند و گوشت ، معمولاً گوشت گاو است. ادویه های مختلف طعم این غذا را تکمیل می کنند. لازم است - 700 گرم گوشت گاو - 50 میلی لیتر روغن آفتابگردان - 2 قاشق چایخوری پونه کوهی - 1 قاشق چایخوری زیره - 1 عدد پیاز - 3 حبه سیر - pepper فلفل سبز شیرین - 2 عدد فلفل چیلی - 2 قاشق چایخوری فلفل قرمز - 700 گرم گوجه فرنگی در آب خودشان - 1 قاشق چایخوری نمک - 30

طرز تهیه آبله آلاسکا

طرز تهیه آبله آلاسکا

آلاسکا سرزمینی شگفت انگیز است که با سرعت خودش زندگی می کند. اینجا همه چیز خاص است. حتی آش سنتی چاودار آمریکایی نیز به روش خاص خود تهیه می شود. و از این اصالت فقط خوشمزه تر به نظر می رسد. لازم است - ماهی قوطی ماهی کنسرو شده در آب خود - 800 گرم ؛ - فلفل دلمه ای سبز - 1 قطعه ؛ - شیر - 200 میلی لیتر ؛ - هویج متوسط - 2 قطعه ؛ - آرد گندم - 45 گرم ؛ - سیب زمینی جوان - 4 قطعه ؛ - روغن نباتی - 30 میلی لیتر ؛ - بیکن - 150 گرم ؛ - ساقه کرفس - 2 قطعه ؛

پودینگ سیب برنج

پودینگ سیب برنج

پودینگ برنج سیب یک خوراکی بسیار خوش طعم است که می توانید برای صبحانه درست کنید. این دستور العمل کاملاً ساده است ، اما پودینگ روی آن فوق العاده خوشمزه است ، می توانید قبل از سرو آن را با هر شربت شیرین بریزید. لازم است - 4 سیب ؛ - 100 گرم برنج ؛ - 100 میلی لیتر کرم ؛ - 4 خیابان قاشق مارگارین ، مربای میوه یا توت ، شکر ؛ - 1 تخم مرغ - 1 قاشق چای خوری جوش شیرین ؛ - سرکه

طرز تهیه پودینگ شکلاتی در خانه

طرز تهیه پودینگ شکلاتی در خانه

این دسر شکلاتی مخصوص کودکان و بزرگسالان است. اکنون لازم نیست در جستجوی پودینگ شکلات به خرید بروید - این دسر را می توانید در خانه درست کنید. علاوه بر این ، فقط در 60 دقیقه تهیه می شود. لازم است - 400 میلی لیتر شیر ، - 50 گرم شکر - 25 گرم نشاسته ذرت (قابل جایگزینی با سیب زمینی است) ، - 15 گرم پودر کاکائو (با کیفیت بالا ، با کمی تلخی) ، - 0

پودینگ شکلاتی خانگی

پودینگ شکلاتی خانگی

پودینگ شکلاتی دسر مناسبی برای مهمانی های بچه ها و شب سال نو است. با پودینگ شکلاتی که فقط در 35 دقیقه درست می شود خود را یک روز شاد کنید. لازم است برای پودینگ: -2 زرده تخم مرغ بزرگ -1/2 فنجان شکر -3 قاشق غذاخوری نشاسته ذرت -3 فنجان شیر کامل -500 گرم شکلات نیمه شیرین -مقدار اندکی نمک -1 قاشق غذاخوری عصاره وانیل برای کرم:

پودینگ شکلات

پودینگ شکلات

چه کسی پودینگ ظریف و خوشمزه را دوست ندارد! این یک دسر بسیار خوشمزه است که تهیه آن بسیار آسان است. به عنوان مثال ، شما می توانید چهل دقیقه صرف ساخت پودینگ شکلات کنید. در آخر ارزش این است که خود و عزیزانتان را ناز کنید. لازم است برای چهار وعده:

دسر "کاخ سال نو"

دسر "کاخ سال نو"

اساس دسر "کاخ سال نو" حلوای آرد ترکی است. برای طعم ، پرتقال و دارچین را به دسر اضافه کنید ، شیرینی معمول به یک دسر جشن سال نو تبدیل می شود. لازم است - 1 ، 5 هنر. من آجیل کاج پوسته شده - 1 فنجان شکر دانه ریز - 2 عدد زرده تخم مرغ - 0

طرز تهیه یک دسر خوشمزه از مواد موجود

طرز تهیه یک دسر خوشمزه از مواد موجود

دسر خانگی پایان خوشمزه ناهار یا شام است. شما می توانید از ساده ترین محصولات - میوه ها ، شکلات ، تخم مرغ - یک غذای شیرین تهیه کنید. دستورالعمل های ساده ای را انتخاب کنید که به مهارت خاصی احتیاج ندارند ، اما با ترکیبات غیرمعمول طعم شگفت زده می شوند

کیکی که نیازی به پختن آن ندارید

کیکی که نیازی به پختن آن ندارید

این کیک در کانادا اختراع شده و هنوز هم در آنجا بسیار محبوب است. این شامل چندین لایه است که طعم درخشان دارند و احساس منحصر به فردی را برای هرکسی که حداقل یک بار آن را امتحان کرده ایجاد می کند. این کیک نیازی به پخت ندارد ؛ بلکه به صورت خنک سرو می شود

طرز پخت گوشت همراه با آلو در فر

طرز پخت گوشت همراه با آلو در فر

گوشت با آلو خشک در اجاق را می توان با افزودن سبزیجات ، خامه و … طبخ کرد. این میوه های خشک با انواع گوشت ترکیب شده و طعم گوشت بره ، گوشت خوک و گوشت گاو را کاملا آشکار می کنند. دستور العمل ها را می توانید با توجه به ترجیحات خود تکمیل کنید. لازم است - گوشت خوک ، نمک ، فلفل ، خردل ، آلو خشک ، گردو ، روغن نباتی ، پنیر رنده شده ، سیر و سس مایونز ؛ - گوشت گاو ، هویج ، سیر ، آلو خشک ، نمک ، فلفل ، ادویه ، فویل ، پیاز ، گیاهان ؛ - گوشت بره ، آلو خشک ، هویج ، پیاز ،

طرز تهیه مارشمالو و سایر دسرهای اصلی

طرز تهیه مارشمالو و سایر دسرهای اصلی

از میوه ها و آجیل ها می توان برای تهیه غذاهای متنوع - از دسرها گرفته تا املت - استفاده کرد. در اینجا برخی از دستور العمل های تهیه آسان ، اصلی و خوشمزه آورده شده است. شیر خشکبار آجیل های خشک شده به همراه شکر در مخلوط کن به حالت خمیری آسیاب می شوند و توده آماده شده به شیر در حال جوش اضافه می شود ، برای مدت دو ساعت مخلوط و دم می شود

طرز تهیه دسر جشن

طرز تهیه دسر جشن

جشن جشن با فراوانی میان وعده ها و غذاهای گرم همراه است. اما می توانید وعده غذایی خود را با یک وعده غذایی سبک به پایان برسانید. بشقاب توت با کاستارد و دسر میوه برای این منظور مناسب است. بشقاب میوه ای با کاستارد عناصر: - 300 گرم بادام زمینی ؛ - 300 گرم سیب ؛ - 300 گرم گلابی ؛ - 1 لیوان شکر دانه ریز

طرز تهیه ماکارونی جگر مرغ

طرز تهیه ماکارونی جگر مرغ

پخت ظروف جگر زمان و تلاش زیادی نمی برد. تعداد زیادی ظروف را می توان از آن تهیه کرد ، آن را سرخ کرده ، آب پز ، پخته می کنند. غذاها خوشمزه ، معطر و بسیار سالم هستند. عناصر: جگر مرغ - 300 گرم ؛ هر ماکارونی - 1 بسته؛ فلفل دلمه ای قرمز - 1 عدد ؛ پیاز قرمز - 1 سر روغن سبزیجات؛ سرکه قرمز شراب - 1 قاشق غذاخوری l

آشنایی با غذاهای لبنانی

آشنایی با غذاهای لبنانی

غذاهای لبنانی محبوب ترین غذاها در خاورمیانه است. بسیاری از غذاها را می توان به عنوان غذای سالم دسته بندی کرد ، زیرا از گوشت ، مرغ ، ماهی تازه و غذاهای دریایی ، سبزیجات ، حبوبات برای پخت و پز استفاده می شود که با پخت یا جوشاندن فرآوری می شوند

چه غذایی تهدید کننده زندگی است

چه غذایی تهدید کننده زندگی است

متأسفانه ، اغلب اتفاق می افتد که خوشمزه ترین غذا در عین حال مضرترین غذا باشد. متخصصان موسسه بهداشت و سم شناسی و همچنین آکادمی پزشکی ملی ، TOP-10 ناسالم ترین غذا را تهیه کرده اند که برای افرادی که سلامتی و همچنین عزیزانشان را کنترل می کنند بسیار مهم است

پنیر فوندو

پنیر فوندو

فوندو یک غذای ملی سوئیس است ، همچنین در ایتالیا و فرانسه دوست دارد. به طور سنتی ، از چندین نوع پنیر ، الکل ، جوز هندی و سیر درست می شود. برای تهیه صحیح این غذا توصیه می شود مجموعه خاصی برای تهیه آن در خانه تهیه کنید. این شامل یک کاسه فوندو و مشعل است تا دما را ثابت نگه دارد

طرز تهیه سس سفید

طرز تهیه سس سفید

وقتی صحبت از سس ها ، به خصوص سس های فرانسوی می شود ، تعریف اصطلاحات گاهی اوقات بسیار دشوارتر از تهیه سس است. با توجه به انواع مختلف طبقه بندی ، "سس سفید" می تواند از یک نوع - بشامل ، تا چند ده - تمام سس های تهیه شده بر اساس آبگوشت های "

طرز تهیه و تهیه سس بچامل

طرز تهیه و تهیه سس بچامل

نام سس "Bechamel" از کلمه فرانسوی bechamel گرفته شده است که در روسی به معنای واقعی کلمه "سس سفید" است. این بر اساس مخلوط "Ru" و شیر تهیه می شود. مخلوط "Ru" آردی است که در معرض چربی سازی قرار می گیرد ، یعنی آرد سرخ شده در کره

پای پنیر دلمه ای لیمو

پای پنیر دلمه ای لیمو

لیمو پای یک ظرف پخت چای همه کاره است. همه آن را دوست خواهند داشت. با پنیر دلمه ، پای نیز بسیار مفید و لطیف می شود. می توانید به جای مارگارین کره نیز مصرف کنید. لازم است برای هشت وعده: - 1 کیلوگرم پنیر کویر ؛ - 100 گرم مارگارین ؛ - 100 گرم بلغور ؛ - 6 تخم مرغ - 2 لیمو ؛ - 1 قاشق غذاخوری

نحوه پخت "ریزه کاری"

نحوه پخت "ریزه کاری"

یک دستور العمل کلاسیک انگلیسی. در ترجمه - "ریزه کاری ، ریزه کاری" ، که کاملا متناسب با روند تهیه این دسر است! لازم است برای 2 وعده: - رول بیسکویت 200 گرم - 200 میلی لیتر شیر ؛ - 60 میلی لیتر کرم سنگین (33٪) ؛ - غلاف وانیل ؛ - 3 زرده تخم مرغ ؛ - 30 گرم شکر ریز ریز ؛ - 0

کیک پنیر "نمایشگاه"

کیک پنیر "نمایشگاه"

نوعی کیک پنیری ریخته شده که از خمیر شکلات خوشمزه و پر از کشک درست شده است. میوه های شیرین چند رنگ به کیک پنیری ظاهری زیبا و واقعاً "منصفانه" می دهند. بسیار ساده تهیه می شود. لازم است - 500 گرم پنیر خامه ای ؛ - 300 گرم شکر ؛ - 200 گرم خامه ترش ؛ - 160 گرم آرد گندم ؛ - 120 گرم میوه آب نبات ؛ - 40 گرم کره ؛ - 25 گرم پودر کاکائو ، بلغور ؛ - 5 تخم مرغ - جوش شیرین ، نمک ، شکر وانیل

طرز تهیه سوپ چوودر

طرز تهیه سوپ چوودر

سوپ چغندر با بیکن ، صدف و ماهی آزاد می تواند به یک اثر هنری واقعی در دستان همسر دوست داشتنی تبدیل شود. لازم است - 300 گرم ماهی قزل آلا - 200 گرم شیر - 200 گرم سیب زمینی - 150 گرم ژامبون - صد گرم 200 گرم - 1 عدد پیاز - 100 گرم هویج - 2 ساقه کرفس - 1 قاشق غذاخوری آرد - روغن زیتون - سس صدف - تاباسکو - سبزی خرد شده دستورالعمل ها مرحله 1 ماهی قزل آلا را به صورت ورقه ای برش داده و بپزید تا نرم شود

طرز تهیه موساکا بادمجان و گوشت چرخ کرده

طرز تهیه موساکا بادمجان و گوشت چرخ کرده

موساکا یک غذای غیر معمول و خوشمزه یونانی است. دستور العمل ها متفاوت هستند ، اما تنها ماده اولیه ثابت مانده است - گوشت چرخ کرده و سس. لازم است -200 گرم گوشت چرخ شده -3 بادمجان لامپ -هویج؛ -160 گرم پنیر موزارلا؛ -40 گرم پنیر سفت ؛ -5 گوجه فرنگی تازه ؛ - رب گوجه فرنگی؛ -گیاهان پروونسال

موساکا به یونانی

موساکا به یونانی

موساکا یک غذای سنتی بادمجان در خاورمیانه و بالکان است. نسخه یونانی موساکا از چند لایه ساخته شده است ، لایه های اصلی لایه های بادمجان ، گوشت بره چرخ کرده و سس بشامل است. لازم است مواد لازم برای 4-6 وعده: - گوشت گوسفندی خرد شده - 1 کیلوگرم ؛ - 3 گوجه فرنگی و بادمجان هر کدام ؛ - 2 عدد پیاز - روغن زیتون؛ - سیر - 2 حبه ؛ - نعناع تازه - 5-6 برگ ؛ - برگ بو؛ - جوز هندی - در نوک چاقو ؛ - میخک زمینی - نصف قاشق چای خوری ؛ - گشنیز زمینی - یک قاشق چای خو

موساکا با گوشت گاو

موساکا با گوشت گاو

هر کشور موساکا را با مواد مختلف تهیه می کند. ماده اصلی در دستور تهیه بلغاری این غذا مخلوطی از سیب زمینی و گوشت چرخ کرده است. لازم است - گوشت گاو خرد شده 500 گرم ؛ - روغن زیتون 5 قاشق غذاخوری ؛ - فلفل قرمز 1 قاشق چایخوری ؛ - زیرا 1 قاشق چایخوری ؛ - سیب زمینی 4 عدد ؛ - تخم مرغ 1 عدد ؛ - ماست 200 گرم - سس گوجه فرنگی 150 گرم ؛ - یک شاخه آویشن 3 عدد ؛ - سبزها - فلفل؛ - نمک

تاپناد

تاپناد

تاپناد یا تاپناد خمیر غلیظی است که از زیتون و کاپیر درست می شود. تاپنادا قبل از غذای اصلی به عنوان پیش غذا سرو می شود. ماکارونی روی نان تست پخش می شود یا با سبزیجات ترکیب می شود. می توانید مرغ را با تاپناد نیز پر کنید. عزیزان خود را با سسی که طبق دستورالعمل فرانسوی تهیه شده است غافلگیر کنید

زیتون سیاه: تهیه سالاد با زیتون

زیتون سیاه: تهیه سالاد با زیتون

زیتون و زیتون از میوه های زیتون اروپایی است ، از نظر درجه رسیدگی و از نظر رنگی متفاوت است. اصطلاح "زیتون" فقط در روسیه استفاده می شود ، این به معنی میوه های سیاه رسیده است. در تمام دنیا آنها را زیتون می نامند. زیتون یا زیتون سیاه رایحه مطبوعی دارند و طعمی نسبتاً غیر معمول و کمی ترش دارند

طرز تهیه یک غذای فرانسوی "Pike Perch A La Morley"

طرز تهیه یک غذای فرانسوی "Pike Perch A La Morley"

Pike perch a la morley خیلی شناخته شده نیست ، تهیه آن کاملا ساده است اما غذای ماهی بسیار خوشمزه ای است. در واقع ، این ها تکه هایی از سوف پایک با غذاهای دریایی و سیب زمینی با سس سفید هستند. چنین ظرفی می تواند دکوراسیون میزهای روزمره و جشن باشد

چه غذاهایی را می توان از پنیر نرم تهیه کرد

چه غذاهایی را می توان از پنیر نرم تهیه کرد

پنیرهای نرم ، ریکوتا ، موزارلا ، ماسکارپونه ، لیمبرگر ، بری ، کامبرت و سایر پنیرها با محتوای چربی بالا و طعم خنثی بسیار ظریف مشخص می شوند. از این نوع پنیرها بسیار استفاده می شود ، آنها به صورت پخته و سرخ شده ، به سالادها و سوپ ها اضافه می شوند و از آنها خمیر های میان وعده و خامه های شیرین تهیه می شود

کوفته هایی که با پنیر در فر پخته شده اند

کوفته هایی که با پنیر در فر پخته شده اند

کوفته یک غذای بسیار محبوب است. معمولاً آنها را می پزند و با خامه ترش سرو می کنند. اما می توانید کمی امتحان کنید و یک شیرینی خوشمزه با کوفته درست کنید. به نظر می رسد ظرف بسیار سیرکننده و پرکالری باشد. لازم است - کوفته کلاسیک 700 گرم - کره دو قاشق غذاخوری

طرز پخت پنیر آدیگه

طرز پخت پنیر آدیگه

پنیر آدیگه محصولی بی نظیر و دارای بسیاری از خواص مفید است. این ماده حاوی اسیدهای آمینه ، فسفر ، پروتئین ها ، ویتامین های گروه B است و مصرف روزانه 80 گرم پنیر نیاز روزانه بدن به کلسیم را برآورده می کند. علاوه بر این ، پنیر آدیگه کالری نسبتاً کمی دارد (240 کیلوکالری در هر 100 گرم) و برای کسانی که این رقم را دنبال می کنند بسیار مناسب است

ظرف ها را با پنیر آدیگه میل کنید

ظرف ها را با پنیر آدیگه میل کنید

پنیرهای ترشی به تنهایی و در ترکیب با غذاهای دیگر به عنوان بخشی از میان وعده سبک یا کالاهای پخته شده دلچسب برای رفع گرسنگی عالی هستند. آنها بافت ظریف اما متراکمی دارند و از پردازش گرم نمی ترسند. اگر می خواهید غذای خوشمزه ای بخورید ، غذاهایی را با پنیر آدیگه تهیه کنید

طرز پخت موساکا

طرز پخت موساکا

موساکا یک غذای سنتی در خاورمیانه و بالکان است. یک شیرینی چند لایه است ، که بادمجان همیشه در آن وجود دارد. بقیه مواد ممکن است بسته به سلیقه سرآشپز متفاوت باشد. لازم است بادمجان - 2 عدد ؛ قارچ - 500 گرم ؛ فلفل قرمز شیرین - 2 عدد ؛ سیب زمینی - 6-8 عدد ؛ تفاله گوشت - 250 گرم ؛ جعفری؛ دارچین - 1/4 قاشق چایخوری ؛ پیاز - 1 پیاز ؛ پنیر - 100 گرم نمک فلفل برای سس بشامل:

پنیر آدیگه: دستورالعمل های گام به گام همراه با عکس برای تهیه آسان

پنیر آدیگه: دستورالعمل های گام به گام همراه با عکس برای تهیه آسان

پنیر آدیگه یک غذای سنتی چرکسی است و معمولاً از شیر کامل گاو ، گوسفند یا بز تهیه می شود. این محصول قفقازی طعم شیری ملایمی دارد. نیازی به پیری ندارد و بلافاصله پس از تهیه به عنوان غذا استفاده می شود. پنیر آدیگه به خوبی با گیاهان و سبزیجات تازه مطابقت دارد ، می توان آن را دودی یا سرخ کرد

طرز تهیه سالاد پنیر: 2 دستور العمل آسان

طرز تهیه سالاد پنیر: 2 دستور العمل آسان

سالاد پنیر دوست داری؟ اگر چنین است ، پس شاید دستور العمل های زیر به خوبی برای قلک آشپزی آشپزی شما باشد. و کسانی که هرگز تنقلات پنیر نپخته اند فرصتی عالی برای تجربه در آشپزخانه دارند. سالاد با پنیر ، دستور العمل هایی که امروز در مورد آنها بحث خواهیم کرد ، برای یک میز جشن مناسب هستند ، شما را با طعم و مزه و ظاهر خود خوشحال می کنند

گوشت بره آبدار که با گیاهان و سیر پخته شده است

گوشت بره آبدار که با گیاهان و سیر پخته شده است

بهترین همراه گوشت در فرآیند پخت ، گیاهان و سیر هستند. این مواد رایحه و شادابی فوق العاده اشتها آور را به ظرف اضافه می کنند. به عنوان مثال ، پختن گوشت بره به آویشن و مرزنجوش احتیاج دارد. آنها به طور ایده آل با این نوع گوشت ترکیب می شوند. گوشت بره آبدار همراه با گیاهان و سیر نه تنها برای یک شام معمولی ، بلکه برای یک میز جشن نیز ایده آل است

طرز تهیه کیک برج پیزا

طرز تهیه کیک برج پیزا

کیک برج پیزا یک ظرافت بسیار خوشمزه و ظریف است. البته برای پختن آن کار زیادی لازم است اما ارزشش را دارد. لازم است - کره - 300 گرم - مارگارین - 200 گرم - تخم مرغ - 6 عدد ؛ - شکر - 3.5 فنجان - عسل - 500 گرم - نوشابه - 3 قاشق چای خوری - آرد - 8-10 لیوان ؛ - خامه ترش چربی - 1800 گرم ؛ - قهوه فوری - 1 قاشق غذاخوری - آب - 1 قاشق غذاخوری - گردو - 50 گرم

ماهی در مصری

ماهی در مصری

ماهی اصیل و خوشمزه مصری با موفقیت در منوی روزانه و جشن شما جای می گیرد. مغزها و زنجبیل فقط در مدت چهل دقیقه با پخت و پز ، طعم خوشمزه ای به ماهی می دهند. برای پخت و پز ، باید هر فیله ماهی را مصرف کنید. لازم است - 1 کیلوگرم فیله ماهی ؛ - 500 گرم گوجه فرنگی ؛ - 3 لیوان آرد ؛ - 1 لیوان گردو ؛ - 2/3 فنجان کشمش ؛ - 2 عدد پیاز - 3 حبه سیر ؛ - نصف لیمو ؛ - 10 گرم زنجبیل ؛ - فلفل تند ، نمک

9 ظرف که باید امتحان کنید

9 ظرف که باید امتحان کنید

با ورود به یک کشور جدید ، ما سعی می کنیم در عطر و طعم آن غوطه ور شویم ، غذاهای محلی را امتحان کنیم. حتی نوعی جهانگردی ظاهر شده است - گردشگری غذا. این زمانی است که مسافران به طور خاص برای لذت بردن از غذاهای لذیذ محلی به کشور جدید می آیند. متخصصان آشپزی از سراسر جهان دائماً ما را با چیزی غافلگیر می کنند ، با این حال ، دستور العمل های کلاسیک وجود دارد که به دلیل طعم شگفت انگیز خود در سراسر جهان محبوب شده اند

فیله ماهی در خمیر سیب زمینی

فیله ماهی در خمیر سیب زمینی

فیله ماهی در خمیر سیب زمینی غذایی لوکس است که فقط در پنجاه دقیقه پخته می شود! هر زن خانه دار می تواند وقت زیادی را به آشپزی اختصاص دهد تا در نهایت خانواده خود را ناز کند. لازم است - فیله ماهی (قزل آلا) - 600 گرم ؛ - سیب زمینی - 3 قطعه ؛ - یک تخم مرغ - نصف لیمو ؛ - آرد - 2 قاشق غذاخوری

پانگاسیوس سرخ شده با کره ادویه

پانگاسیوس سرخ شده با کره ادویه

روغن ادویه ای رنگ زیبا و طعم بسیار مطبوعی به پانگاسیوس می بخشد. این یک دستور العمل جهانی برای پخت و پز ماهی است ، با توجه به آن هر ماهی خوشمزه ای دریافت خواهید کرد ، نه تنها پانگاسیوس. لازم است - 400 گرم پانگاسیوس ؛ - 125 گرم کره ؛ - 1 فلفل دلمه ای قرمز ؛ - 1 پیاز - 2 عدد فلفل چیلی ؛ - 1 قاشق غذاخوری

نان بدون چربی

نان بدون چربی

از این دستورالعمل برای پخت نان در صومعه ها در زمان روزه بزرگ استفاده می شود. نان معطر ، نرم ، دارای پوسته ای قرمز است. لازم است - 1 کیلوگرم آرد گندم (ترجیحاً بالاترین درجه) - 0.5 لیتر آب - نصف قاشق چای خوری مخمر نانوائی خشک - نصف قاشق چای خوری شکر دانه ریز - یک قاشق چای خوری نمک - 3 قاشق غذاخوری مخلوط گیاهان خشک (رازیانه ، شوید ، گشنیز ، زیره) دستورالعمل ها مرحله 1 مخمر خشک ، شکر ، یک لیوان آب و یک لیوان آرد را در آب حل کنید

شلیک ماهی قزل آلا با سس لیمو

شلیک ماهی قزل آلا با سس لیمو

shashlik ماهی بسیار ظریف ماهی کاملا منو را متنوع می کند. لازم است - 800 گرم فیله ماهی قزل آلا ؛ - 20 گرم زیتون یا زیتون ؛ - 1 کامپیوتر. فلفل دلمه ای قرمز؛ - 20 گرم کره ؛ - 10 گرم خردل خشک ؛ - 2 عدد یک حبه سیر ؛ - 100 گرم گیاهان تازه ؛ - 20 میلی لیتر آب لیمو تازه ؛ - 10 گرم قند ؛ - 5 گرم فلفل سیاه - 5 نمک دستورالعمل ها مرحله 1 فیله ماهی قزل آلا را در آب سرد بشویید ، پوست و استخوان ها را بردارید

شلیک ماهی قزل آلا با سس سفید

شلیک ماهی قزل آلا با سس سفید

آیا سعی کرده اید در خانه کباب درست کنید؟ وقتی نمی توانید به طبیعت بروید ، یک کباب ماهی خانگی درست کنید. خیلی خوشمزه و عجیب به نظر می رسد. دوستان خود را با کباب خانگی خود غافلگیر کنید! لازم است - 300 گرم فیله ماهی قزل آلا ؛ - 2 زرده تخم مرغ ؛ - 50 گرم کره ؛ - 5 گرم خامه ترش - 2 قاشق غذاخوری سرکه شراب؛ - 1 عدد پیاز

بیسکویت مغز پخت و پز

بیسکویت مغز پخت و پز

پیشنهاد می کنیم یک بیسکوییت نرم و معطر با افزودن گردو تهیه کنید. برای تهیه یک غذای خوشمزه کامل برای چای ، ما شربت و خامه بیسکویت بیشتری تهیه خواهیم کرد. لازم است برای آزمون: - 1 لیوان شکر ، کراکر وانیل ، گردوی آسیاب شده ؛ - 6 تخم مرغ برای کرم:

برلینی ها با مربا

برلینی ها با مربا

Delicious Filled Donuts یا برلینی ها غذایی است که از آلمان آمده است. آلمانی ها آنها را در تمام طول سال می خورند ، اما برای کارناوال و در 31 دسامبر ، دونات ها باید روی هر میز باشند. لازم است - 500 گرم آرد ؛ - 60 گرم شکر ؛ - 1 تخم مرغ - 130 گرم کره ؛ - یک کیسه شکر وانیل ؛ - 2 زرده - 12 گرم مخمر تازه (یا 5 گرم خشک) ؛ - 200 میلی لیتر شیر سرد ؛ - 3 قاشق غذاخوری قاشق رام؛ - 1/2 قاشق چای خوری نمک ؛ - 1 قاشق غذاخوری

طرز تهیه پودینگ برنج چاتنی گیلاس

طرز تهیه پودینگ برنج چاتنی گیلاس

یک غذای غیر معمول ظریف و خوش طعم از اروپا با رایحه ای مست از گیلاس و ادویه جات. ایده آل برای یک صبحانه غیر معمول ، مهمانی کودکانه یا یک دسر عاشقانه. لازم است - هر نوع برنج - 100 گرم ؛ - گیلاس تازه - 500 گرم ؛ - شیر چربی - 300 میلی لیتر ؛ - کره - 50 گرم ؛ - روغن زیتون - 30 میلی لیتر ؛ - شکر قهوه ای - 200 گرم ؛ - شکر وانیل - 1 کیسه ؛ - دانه های همیشه بهار - 2 قاشق چای خوری - دانه کنجد - 2 قاشق چایخوری ؛ - هل - 2 قاشق چای خوری - زنجبیل ساییده ش

طرز تهیه یک سالاد ساده آووکادو

طرز تهیه یک سالاد ساده آووکادو

آووکادو به تازگی روی میزهای ما ظاهر شده است. اما تعداد کمی فکر می کنند که این میوه عجیب و غریب نه تنها برای ساندویچ ها مفید است ، بلکه می تواند به عنوان پایه ای برای تهیه سالاد های غیر معمول و ساده باشد. انتخاب و تهیه آووکادو اول از همه ، شما باید بدانید که چگونه میوه عجیب و غریب مناسب فروشگاه را انتخاب کنید

کباب خانگی روی سیخ مرغ

کباب خانگی روی سیخ مرغ

کباب های خوشمزه را می توانید از هر نوع گوشت تهیه کنید - در صورت تمایل. کسی کباب گوشت خوک را دوست دارد ، کسی دیوانه گوشت بره است ، همچنین دوستداران کباب مرغ وجود دارد. گوشت مرغ ، ترشی و چاشنی مناسب ، یک غذای عالی و خوشمزه درست می کند. و می توانید آن را نه تنها در هوای تازه ، در کوره ، بلکه در خانه نیز بپزید

طرز تهیه لاشه مرغ

طرز تهیه لاشه مرغ

مرغ پخته شده یک غذای عالی برای یک شام جشن است. هر خانم خانه دار دستور تهیه مخصوص مرغ شکم پر را دارد. سعی کنید میز جشن را متنوع کنید و مرغ را با برنج ، آلو خشک و زردآلو خشک بپزید. لازم است 1 لاشه مرغ ؛ 300 گرم برنج ؛ 100 گرم زردآلو خشک ؛ 100 گرم آلو خشک مارمالاد 50 گرم؛ 1 قاشق غذاخوری سس سویا 1 قاشق غذاخوری عسل 1 قاشق غذاخوری نشاسته 2 قاشق غذاخوری آب لیمو

طرز پخت سیخ مرغ در فر

طرز پخت سیخ مرغ در فر

تابستان زمان استراحت ، توت و میوه های تازه و البته کباب است. با این حال ، اگر نمی توانید به طبیعت بروید و کبابی بپزید ، پس همیشه می توانید این کار را در اجاق گاز انجام دهید. بیایید کباب مرغ را در فر بپزیم ، که بدون شک مورد توجه دوستداران گوشت خانگی شما قرار خواهد گرفت

غذاهای هالووین: قلعه خوراکی

غذاهای هالووین: قلعه خوراکی

دسرهای بدون پخت در یک طرح اصلی هم برای مهمانی های کودکان و هم برای مهمانی های بزرگسالان مهم است. این دستورالعمل به شما نشان می دهد که چگونه یک غذای وحشتناک قلعه ای ارواح درست کنید. همه مواردی که برای ساخت این قلعه استفاده می شود به استثنای جایگاه خوراکی است

طرز تهیه دانار

طرز تهیه دانار

دانار کباب میان وعده ای است که تاریخچه آن به گذشته های بسیار دور برمی گردد. اولین دانار در قرن 2 قبل از میلاد آماده شد. از یک بره قربانی ، ریخته شده با عسل و روغن زیتون. سرآشپزهای مدرن ظرفی را از انواع ماهی ، گوشت ، گوشت چرخ کرده و مرغ تهیه می کنند

Surstremming: این چیست؟

Surstremming: این چیست؟

کلمه surstremming از اصل سوئدی است. این یک غذای خوشمزه خاص در اسکاندیناوی است که همه از آن لذت نخواهند برد. ظرف یک شاه ماهی ترشی کنسرو شده با طعم و بوی خاص است. فناوری پخت و پز خود واژه surstremming از دو قسمت تشکیل شده است. اولین معنی "

پیش غذا شامپینیون در نان پیتا

پیش غذا شامپینیون در نان پیتا

پاکت های لواش پر از قارچ ، پنیر و گیاهان سرخ شده یک پیش غذای عالی است که به راحتی می توانید هم در یک پیک نیک و هم در کشور تهیه کنید. در همان زمان ، آن را در هوای آزاد ، روی کوره سرخ می کنند ، سپس به سرعت با گوجه های آبدار با گیاهان تازه تزئین می کنند و بلافاصله سرو می کنند

چه سوپ خوشمزه ای می توانید خیلی سریع درست کنید

چه سوپ خوشمزه ای می توانید خیلی سریع درست کنید

اگر هر روز فرصت تهیه وعده های غذایی پیچیده را ندارید ، بر چند دستور العمل بیان سریع تسلط داشته باشید. سوپ خانگی دلچسب را می توان فقط در عرض نیم ساعت تهیه کرد ، بدون اینکه نیازی به صرف هزینه برای محصولات گران قیمت باشد. برای سوپ گیاهی یا گوشتی ، سوپ بپاشید یا پوره - یک دستورالعمل انتخاب کنید - هر کدام از آنها به راحتی در فهرست روزانه شما قرار می گیرد

نحوه کپور کپور سرخ کردنی

نحوه کپور کپور سرخ کردنی

ماهی رودخانه ای بسیار خوشمزه ای که می توانید خود را برای یک وعده غذایی صید کنید ، کپور کاسپین است. روش های زیادی برای پخت ماهی کپور چلیپایی وجود دارد. ساده ترین آن این است که ماهی را پوست بگیرید ، آن را در آرد ، نمک حلقه کرده و در تابه سرخ کنید

طرز تهیه سوپ قارچ و پنیر

طرز تهیه سوپ قارچ و پنیر

سوپ اصلی با قارچ و پنیر ذوب شده. خیلی زود پخته می شود ، می توان گفت این یک سوپ "برای هر روز" است. لازم است - لیتر آب ؛ - 200 گرم گوشت چرخ شده - 1 پیاز - 100 گرم قارچ ؛ - پنیر فرآوری شده ؛ - نمک؛ - فلفل سیاه؛ - روغن سبزیجات؛ - 2 عدد سیب زمینی ؛ - سبزها دستورالعمل ها مرحله 1 پیازها را پوست بگیرید و بشویید

تهیه پوره ظریف چقدر آسان است؟

تهیه پوره ظریف چقدر آسان است؟

پوره سیب زمینی خوشمزه به راحتی آماده می شود. کافی است نسبت مواد تشکیل دهنده و یک توالی ساده از اقدامات را مشاهده کنید. پوره مطابق این دستورالعمل نرم مانند کرم ، با طعم لطیف دلپذیر و کاملاً بدون توده بدست می آید. لازم است برای 2-3 وعده:

طرز تهیه ماک و پنیر پخته شده

طرز تهیه ماک و پنیر پخته شده

اگر عاشق ماکارونی هستید ، سعی کنید آن را با پنیر خامه ای بپزید. چنین غذایی فوق العاده خوشمزه به نظر می رسد و برای یک شام دلچسب ایده آل است. لازم است -2 فنجان ماکارونی نپخته -2-1 / 2 فنجان شیر 2٪ چربی -1 قاشق غذاخوری خردل -1 قاشق چایخوری نمک - یک فلفل دلمه ای -2 فنجان پنیر چدار خرد شده (در غیر این صورت ، جایگزین هر نوع دیگر) -2 قاشق غذاخوری کره -1/4 فنجان آرد همه منظوره -1/2 فنجان سوخاری (اختیاری) دستورالعمل ها مرحله 1 یک قابلمه بزرگ ر

پاستروما سینه مرغ

پاستروما سینه مرغ

یک پیش غذای گوشتی فوق العاده را می توانید با سینه مرغ تهیه کنید. اقوام و اقوام مطمئناً از طبیعی بودن و مفید بودن این غذای خوشمزه قدردانی خواهند کرد. لازم است - سینه مرغ - 1 عدد ؛ - شیر - 0.5 لیتر ؛ - روغن زیتون - 1 قاشق غذاخوری ؛ - سس سویا - 1 قاشق غذاخوری ؛ - نمک - 3 قاشق چایخوری ؛ - عسل - 1 قاشق چایخوری ؛ - جوز هندی - ¼

شبان مرغداری

شبان مرغداری

گوشت ظریف و آبدار یک غذای دلپذیر مورد علاقه و ضروری در سفره جشن هر خانه ای است. علاوه بر این ، با ضیافت های فراوان ، غذاهای گوشتی چرب بار بسیار زیادی بر بدن وارد می کنند و ما را با پوند اضافی از ناحیه کمر و باسن تحمیل می کنند. اما یک جایگزین عالی برای گوشت خوک و سوسیس - کشیش مرغ - لطیف و آبدار ، معطر و سالم وجود دارد که تهیه آن بدون دردسر برای شما آسان است

پنکیک های پر کننده جگر

پنکیک های پر کننده جگر

این یک غذای بسیار خوشمزه و کاربردی است. همه ما کبد را دوست نداریم ، اما این پنکیک های پر از جگر مطمئناً مورد رضایت هر شخص بدقلقی قرار می گیرند. کاربرد عملی این ظرف این است که می توان آن را منجمد کرد و سپس در مایکروویو دوباره گرم کرد. لازم است برای آزمون:

گربه ماهی با سس لیمو

گربه ماهی با سس لیمو

این غذا را برای یک شام جشن آماده کنید و از همه مهمانان دعوت شده لطفاً خوشحال شوید. به نظر می رسد ماهی بسیار خوشمزه و لطیف با طعم لیمو دلپذیر است. لازم است - 800 گرم فیله ماهی (فیله ماهی را می توان استفاده کرد) ؛ - 3 قاشق غذاخوری من ارد؛ - 1 قاشق غذاخوری

کاسرول گوشتی با پنیر

کاسرول گوشتی با پنیر

انواع مختلفی از ظروف گوشتی وجود دارد. ادویه جات ، شیر ، سبزیجات ، پنیر ، قارچ و سایر غذاها مواد اضافی ضروری در این غذا خواهند بود. به طور معمول ، تمام مواد تشکیل دهنده به صورت لایه ای و به ترتیب متفاوت در قالب قرار می گیرند و در فر پخته می شوند

رول گوشت سوابایی

رول گوشت سوابایی

خوشمزه ، کم چرب ، ساده برای تهیه ، اما در عین حال ، یک غذای کاملاً اصیل! در بشقاب زیبا و جشن به نظر می رسد. آلو خشک به خوبی با گوشت مطابقت دارد و به تمام غذا لقمه تندی می دهد. لازم است برای آزمون: - 2 ، 5 لیوان آرد ؛ - 2 عدد تخم مرغ؛ - 7 قاشق غذاخوری آب ؛ - 2 قاشق غذاخوری کره نرم شده ؛ - 1/2 قاشق چایخوری نمک

طرز تهیه رول شکم خوک

طرز تهیه رول شکم خوک

رول صفاق گوشت خوک جایگزین شگفت انگیز و مهمتر از همه برای سلامتی برای سوسیس و کالباس خریداری شده و گوشت خوک آب پز است. آن را به سادگی با سیر و ادویه تهیه کنید ، یا آن را با یک پر کردن آلو خشک تهیه کنید. شکم خوک رول با سیر و ادویه جات ترشی جات عناصر:

کوکی های زنبور ژاپنی را از کجا بخریم

کوکی های زنبور ژاپنی را از کجا بخریم

جیباشی سنبی نام میان وعده های اصلی است که شامل زنبورهای سیاه سوراخ کننده است. این حشرات سوراخ هایی در زمین حفر می کنند و از ملخ تغذیه می کنند. کلوچه های Wasp در ژاپن بسیار محبوب هستند. باید بگویم ، این تنها غذای کشورهای منطقه آسیا نیست که بسیار اصیل تهیه شده است

طرز تهیه تیرامیسو در لیوان

طرز تهیه تیرامیسو در لیوان

تیرامیسو یکی از محبوب ترین دسرها در جهان است. مواد اصلی آن پنیر خامه ای ماسکارپونه ، بیسکویت ساواردی و قهوه تازه دم شده است. معمولاً تیرامیسو در یک ظرف بزرگ تهیه می شود ، اما استفاده از قالب های مقداری یا لیوان های شیشه ای شفاف نیز مجاز است

تیرامیسو نارنجی

تیرامیسو نارنجی

تیرامیسو یک دسر چند لایه ایتالیایی است که دارای خواص قابل توجه - سهولت اجرا و طعم شگفت انگیز است. تیرامیسو پرتقال یکی از انواع مختلف تم اصلی است - بیسکویت معطر با خامه پنیر ماسکارپونه. لازم است برای هشت وعده: - 25 عدد کلوچه بیسکویت؛ - 1 لیوان آب پرتقال ؛ - 450 گرم پنیر ماسکارپونه ؛ - 1/4 فنجان پودر قند ؛ - 2 عدد تخم مرغ؛ - پوست 1 پرتقال ؛ - شکلات رنده شده با طعم پرتقال

ماکارونی مرغ در سس شیرین و نمک

ماکارونی مرغ در سس شیرین و نمک

پخت یک غذای سنتی ایتالیایی با پیچ و تاب آسیایی. لازم است برای 1 وعده: خمیر خشک - 120 گرم پای مرغ - 1 عدد ؛ روغن زیتون برای سرخ کردن مرغ ؛ سس سویا - 3/4 قاشق غذاخوری ؛ عسل - 1 قاشق غذاخوری (اگر شیرین بودن سس سویا کمتر باشد) ؛ سیر - 1/2 گل میخک ؛ فلفل سیاه برای طعم و مزه

مرغ تند در سس سفید

مرغ تند در سس سفید

من پیشنهاد می کنم سعی کنید مرغ را با سس بسیار جالب طبخ کنید. مرغ تند ، زیبا و معطر به نظر می رسد. ادویه جات با هم خوب می شوند. دستور العمل آن بسیار ساده است. لازم است - مرغ - 1 عدد. (حدود 1 کیلوگرم) - سیر - 2 حبه ؛ - زنجبیل زمینی - 1 قاشق غذاخوری

دسر شیرین تیرامیسو

دسر شیرین تیرامیسو

ریشه تهیه دسر تیرامیسو در ایتالیا است. این غذای خوشمزه فوق العاده در سراسر جهان محبوب است. دسر یک ساختار چند لایه است. انواع مختلفی از این دستورالعمل وجود دارد. در دستورالعمل ارائه شده برای تیرامیسو ، از الکل استفاده نمی شود ، بیشتر نسخه کودکانه دسر است

سهم تیرامیسو با گیلاس و شکلات

سهم تیرامیسو با گیلاس و شکلات

این دستورالعمل ارزش توجه ویژه ای را دارد ، زیرا کمی متفاوت از دستور معمول تیرامیسو است. با استفاده از مقدار دقیق مواد فوق ، می توانید حدود چهار وعده دریافت کنید. لازم است • 2 تخم مرغ ، اما تخم مرغ بلدرچین نیز مجاز است • 50 گرم شکر • 250 گرم ماسکارپونه • 150 گرم کلوچه Savoyardi • 200 میلی لیتر قهوه • 200 گرم گیلاس بدون هسته (از انواع دیگر توت ها نیز می توانید استفاده کنید) • 100 گرم شکلات یا کاکائو دستورالعمل ها مرحله 1 سفیده و زرده را جدا

کیک مغز شکلاتی با "Nutella"

کیک مغز شکلاتی با "Nutella"

برای دوستداران پخت شکلات ، کیک با "Nutella" یک لذت آسمانی خواهد بود! بیسکویت این غذای خوشمزه حاوی حداقل آرد است (فندق آسیاب شده بیشتری وجود دارد) ، در صورت تمایل می توانید فندق را با بادام آسیاب شده جایگزین کنید. اگرچه فندق با خامه بسیار بهتر هماهنگ می شود

طرز تهیه کتلت کلاسیک

طرز تهیه کتلت کلاسیک

کتلت یکی از محبوب ترین غذاها در روسیه و فراتر از آن است. آنها می توانند بخشی از منوی روزانه باشند یا در یک جشن جشن ظاهر شوند. با توجه به برخی از قوانین پخت و پز ، کتلت جدول غذایی را تکمیل می کند و در ترکیب با غذاهای جانبی مختلف - گندم سیاه ، برنج ، سیب زمینی - یک ناهار یا شام عالی برای کل خانواده خواهد بود

طرز تهیه کیک نارگیل خام

طرز تهیه کیک نارگیل خام

چنین کیکی که نیازی به پخت ندارد ، خنک است ، تهیه آن آسان است و در ترکیبات آن کم چرب است - چیزی که نه تنها یک غذاخور خام ، بلکه همچنین هر نوع شیرینی شیرینی را در تابستان گرم خوشحال خواهد کرد. از مزایای کیک نارگیل خام می توان به فواید بدن ، ایمنی نسبی خوردن دسر برای بیماران دیابتی و افرادی که مجبور هستند رژیم خود را مطابق با هنجارهای رژیم های ضد آلرژی تولید کنند ، اشاره کرد

طرز تهیه کیک پای Fenichka

طرز تهیه کیک پای Fenichka

کیک پای "Fenichka" به مهارت آشپزی زیادی احتیاج ندارد و برای تهیه آن حداقل زمان لازم است. در یک تابه آماده شده است. خامه خیسانده و با بادام خرد شده پاشیده می شود. ظرافت فوق العاده خوشمزه و راضی کننده به نظر می رسد. لازم است - 350 گرم آرد - 300 میلی لیتر آب گرم - 3 قاشق غذاخوری من روغن سبزیجات - 270 گرم شکر دانه ریز - 0

طرز تهیه کیک Milk Girl

طرز تهیه کیک Milk Girl

نام این کیک را پر کردن بر اساس شیر تغلیظ شده داده اند که در آلمان Milch Mädchen نامیده می شود. لازم است کیک ها: - 2 تخم مرغ کوچک - 300 گرم شیر تغلیظ شده ؛ - 120 گرم آرد ؛ - 0.75 قاشق غذاخوری پودر خمیرمایه. کرم رنگ:

پخت ناب: دستورالعمل هایی با عکس برای تهیه آسان

پخت ناب: دستورالعمل هایی با عکس برای تهیه آسان

در طول روزه بزرگ ، شما همچنین می توانید خوشمزه ، جالب ، سیرکننده بخورید. شیرینی های خوشمزه به تنوع بخشیدن به فهرست شما کمک می کنند. بسیاری از دستور العمل های لاغر موفق وجود دارد. کیک سرسبز "رویا" عناصر:

مافین ماست توت فرنگی

مافین ماست توت فرنگی

مافین توت فرنگی یک دسر تابستانی است زیرا این دستورالعمل به توت فرنگی تازه نیاز دارد. توت فرنگی منجمد کار نخواهد کرد ، به طور کلی بهتر است که آنها را به دلیل فراوانی مایع به محصولات پخته اضافه نکنید ، علاوه بر این ، در هنگام انجماد ، توت ها برخی از عطر و بوی خود را از دست می دهند

طرز تهیه کاپ کیک رنگین کمان

طرز تهیه کاپ کیک رنگین کمان

شما چه فکر می کنید ، کودکان با شنیدن کلمه رنگین کمان چه انجمن هایی دارند؟ سرگرمی ، خنده و شادی بی دغدغه! بنابراین این مافین ها نه تنها فوق العاده زیبا هستند ، بلکه خوشمزه نیز هستند. لازم است - 350 گرم آرد (2.5 فنجان) - 4 قاشق چایخوری پودر خمیرمایه؛ - 3/4 قاشق چایخوری نمک؛ - 4 سفیده - 1

کاپ کیک با خامه توت فرنگی

کاپ کیک با خامه توت فرنگی

تهیه کاپ کیک های هوا کار دشواری نیست ، فقط باید با تهیه کرم کمی لک بزنید ، اما این ترسناک نیست - بعد از همه ، ظرافت ارزش آن را دارد! این کلوچه های خامه ای می توانند جایگزینی عالی برای کیک های معمول شما باشند. علاوه بر این می توان آنها را با توت فرنگی کامل تزئین کرد - هم زیبا و هم سالم

کاپ کیک توت فرنگی با خامه پنیر توت فرنگی

کاپ کیک توت فرنگی با خامه پنیر توت فرنگی

کاپ کیک نام آمریکایی دسری است که شبیه مافین یا مافین است. تهیه کاپ کیک توت فرنگی با کرم ظریف توت فرنگی ماسکارپونه آسان است. علاوه بر دسر توت فرنگی ، طبق این دستورالعمل می توانید یک نوع نارنجی هم درست کنید - کیک کیک با ترشی مرکبات دریافت می کنید

شیرینی های گیاهی

شیرینی های گیاهی

Chebureki یک غذای عالی گوشتی است. بیایید کمی تخیل به آن اضافه کنیم و با جایگزینی پر کردن گوشت با قارچ ، آن را به گیاه خواری تبدیل کنیم. این غذا را می توان در روزهای بزرگ روز بزرگ خورد. لازم است برای تهیه 10-12 شیرینی: برای آزمون:

Khinkali به گرجی

Khinkali به گرجی

خینکالی یک غذای ملی گرجی است. در آنجا ، پختن آنها یک هنر کامل است. آنها با پر کردن گوشت های مختلف تهیه می شوند. توجه داشته باشید که خینکالی های گرجی با خینکالی های آذربایجانی و داغستان تفاوت های اساسی دارند. مواد لازم برای خمیر: 0

طرز تهیه کوفته کوفته به زبان سوئدی

طرز تهیه کوفته کوفته به زبان سوئدی

اگر دوست دارید غذاهای ملل خارجی را مطالعه کنید ، پس باید به غذاهای شمال اروپا توجه کنید. به عنوان مثال ، در سوئد ، کوفته یک غذای سنتی است که تقریباً در همه خانه ها تهیه می شود. و در آنجا آنها به روشی خاص ساخته می شوند که تا حدودی با روش ما متفاوت است

کوفته با زیتون

کوفته با زیتون

کوکوی کوچک که با زیتون در یک سس تند تند پخته شده است. طعم این غذا بسیار جالب است ، اما فقط برای دوستداران غذاهای تند است. لازم است - 1100 گرم گوشت گاو چرخ کرده - 115 گرم بلغور - 110 میلی لیتر آب گوجه فرنگی ؛ - 325 گرم زیتون سبز ؛ - 210 میلی لیتر سس گوجه فرنگی ؛ - 25 میلی لیتر گل مروارید ؛ - 10 گرم سیر ؛ - 15 گرم زیره (زیره سبز) ؛ - 25 گرم فلفل قرمز تند ؛ - نمک

کوفته سوئدی سرخ شده

کوفته سوئدی سرخ شده

کوفته توپ های کوچکی از گوشت است که در فهرست غذاهای پزشکی ، رژیمی و غذاهای کودک گنجانده شده است. کوفته های نان ، گوشت چرخ کرده آبدار با پوسته ترد است. آنها می توانند نه تنها ده ها ظرف را تزئین کنند ، بلکه به عنوان یک ظرف مستقل نیز خدمت می کنند

طرز تهیه خورشت رول کلم

طرز تهیه خورشت رول کلم

رول کلم غذایی از غذاهای خاورمیانه ، ترکی و اروپایی به شکل گوشت چرخ کرده با برنج آب پز است که در برگ کلم پیچیده می شود. پخت رول کلم نسبتاً آسان است. لازم است کلم - 1 کلم کلم ؛ گوشت چرخ کرده - 500 گرم ؛ برنج - 0.7 فنجان ؛ پیاز - 1 عدد ؛ جعفری؛ هویج - 1 عدد ؛ گوجه فرنگی - 2-3 عدد ؛ نمک؛ سیر - 1-2 حبه فلفل تازه آسیاب شده برای سس:

چگونه بشبارمک خوشمزه درست کنیم؟

چگونه بشبارمک خوشمزه درست کنیم؟

بشبارمک یک غذای گوشتی ترک های ترکی است. "بش" و "برمک" از زبان ترکی ترجمه شده به معنی "پنج انگشت" است. این یک غذای گرم است که از گوشت آب پز و رشته درست می شود. این ماده مغذی و خوشمزه است و می تواند تنوع و عطر و طعم آسیای میانه را به سفره روزانه شما اضافه کند

بشبارماک در قرقیزستان

بشبارماک در قرقیزستان

دستور تهیه بشبارماک معروف ترین در غذاهای آسیای میانه است. بشبارمک برای بسیاری از مردم عشایر یک غذای سنتی در نظر گرفته می شود. تهیه آن بسیار راضی کننده و آسان است. ما دستور العمل قرقیزستان برای بشبارماک را ارائه می دهیم. لازم است - 400 گرم گوشت بره ؛ - 1 پیاز - فلفل سیاه ، فلفل قرمز ؛ - نمک؛ - خمیر برای طعم و مزه بشبارمک

سس بالزامیک و دستور العمل های تهیه آن

سس بالزامیک و دستور العمل های تهیه آن

سس بالزامیک یک ویژگی ضروری از غذاهای ایتالیایی است ، آن را پادشاه سس ها می نامند ، زیرا می تواند طعم سالاد ، گوشت ، ماهی و حتی دسرها را تغییر دهد. نام این سس "balsamic" به دلیل خاصیت درمانی ، ضد التهابی و ضد عفونی کننده است. تاریخچه سس بالزامیک سس بالزامیک (بالسامیک) سس غذایی ارزشمند قهوه ای تیره با طعمی شیرین و ترش است که از سرکه بالزامیک تهیه می شود

املت فرانسوی

املت فرانسوی

چه کسی انرژی و وقت دارد که صبحانه خود را صبحانه درست کند؟ بعد از اینکه سعی کردید چنین املتی بپزید ، قدرت و وقت خواهید داشت. خیلی راحت و سریع تهیه می شود اما چقدر خوشمزه است! چنین صبحانه ای را می توان نه تنها در آخر هفته ها ، زمانی که نیازی به عجله به کار ندارید ، بلکه در روزهای هفته نیز تهیه کنید - در عرض چند دقیقه

چرا پیاز سبز مفید است؟

چرا پیاز سبز مفید است؟

چنین گیاهانی وجود دارند که مدتهاست که اثربخشی خود را در کاربرد ثابت کرده و محبوبیت مردم را به دست آورده اند. پیاز سبز بدون شک یکی از آنهاست. تاریخچه آن بسیار جالب است ، نیازی به گفتن از خواص مفید آن نیست. حقایق جالب در ابتدا پیاز سبز به طور انحصاری در آسیا مصرف می شد

چرا انگور سبز برای شما خوب است؟

چرا انگور سبز برای شما خوب است؟

انگور با هر رنگ و هر نوع برای آنتی اکسیدان های قوی که نه تنها در پوست و تفاله ، بلکه در دانه ها نیز وجود دارد بسیار مفید است. تنوع سبز فقط با عدم وجود آنتوسیانین متمایز می شود ، که رنگ قرمز می دهد. اگر به جزئیات مربوط به انگور درمانی (آمپوتراپی) بپردازید ، در این صورت بیشتر از انواع انگور سیاه در آن استفاده می شود

طرز تهیه بروشتا با آووکادو ، گوجه فرنگی و سرکه بالزامیک

طرز تهیه بروشتا با آووکادو ، گوجه فرنگی و سرکه بالزامیک

Bruschetta یک میان وعده ایتالیایی است که به شکل یک تکه نان ترد با مواد پر کننده مختلف است. برای یکی از گزینه های بروشتا می توانید از آووکادو ، گوجه فرنگی و سرکه بالزامیک استفاده کنید. لازم است مواد لازم برای 4 نفر: - 1 باگت ؛ - 60 میلی لیتر روغن زیتون ؛ - 120 میلی لیتر سرکه بالزامیک - 2 قاشق غذاخوری شکر نیشکر - 300 گرم گوجه گیلاسی؛ - 1 آووکادو ؛ - نمک و فلفل سیاه ؛ - یک مشت برگ ریحان

سالاد "Evening Blues" با مرغ

سالاد "Evening Blues" با مرغ

یک پیش غذای شگفت انگیز و لطیف به شکل سالاد با مرغ ، کسی را بی تفاوت نخواهد گذاشت. لازم است - 400 گرم فیله مرغ ؛ - 120 گرم خامه ترش کم چرب ؛ - 400 گرم هویج ؛ - 4 چیز تخم مرغ - 150 گرم پنیر سخت ؛ - 2 عدد موز؛ - 100 گرم کشمش سیاه بدون حفره ؛ - 250 گرم سس مایونز ؛ - 2 عدد سیب سبز؛ - 250 گرم گردوی خرد شده ؛ - نمک واسه مزه، نمک برای طعم دادن

در حال رشد یک کریستال شیرین

در حال رشد یک کریستال شیرین

پرورش بلور دو مزیت دارد! اولین مورد شیرینی برای کودکان است ، و دوم مطالعه شیمی است ، کودکان یک واکنش شیمیایی خنده دار ، خوشمزه ، شیرین و رنگارنگ را برای بقیه زندگی خود به خاطر می آورند. لازم است - شیشه هایی با گردن گسترده (یا عینک) ؛ - سیخ چوبی ؛ - گیره لباس ؛ - رنگهای غذایی ؛ - طعم؛ - یه عالمه شکر

فواید گردو برای سلامتی انسان

فواید گردو برای سلامتی انسان

مغز گردو یک غذای خوشمزه شناخته شده است که بسیار سالم هم هست. فواید گردو برای سلامتی به دلیل ترکیب آن است. آنها غنی از ویتامین ها ، مواد معدنی ، پروتئین و اسیدهای چرب اشباع نشده هستند. 1. محتوای بالای ویتامین C و سایر ویتامین ها به گردو اجازه می دهد تا ایمنی طبیعی فرد را کاملاً تحریک کند ، تا با از دست دادن انرژی مقابله کند

استیک تن با کپوناتای گیاهی ایتالیایی

استیک تن با کپوناتای گیاهی ایتالیایی

استیک تن با کپوناتای گیاهی یک غذای سنتی ایتالیایی است. چنین غذایی روی میز به عنوان یک ظرف جداگانه سرو می شود یا به عنوان افزودنی به غذاهای جانبی استفاده می شود. لازم است - 4 استیک ماهی تن - پنیر پارمزان - حکیم - آویشن - 1 موسیر - 1 کدو سبز - 1 بادمجان - 1 گوجه فرنگی بزرگ - 3 حبه سیر - روغن زیتون - 100 میلی لیتر آب گوجه فرنگی - 1 لیمو - قی - نمک دریا - فلفل سیاه زمینی دستورالعمل ها مرحله 1 استیک های تن را با نمک و فلفل مزه

سالاد گیاهی با سس تاماری

سالاد گیاهی با سس تاماری

سس تاماری کاملا از سویا تهیه می شود. حتی حاوی مواد افزودنی مانند نمک ، آب یا غلات نیست. یک سالاد گیاهی با چاشنی این سس برای یک وعده غذایی دلچسب مناسب است. لازم است - 100 گرم توفو ؛ - 3 قاشق چای خوری تماری ؛ - مخمر تغذیه ای - دانه های آفتابگردان؛ - سیر؛ - برش لیمو ؛ - هویج؛ - شامپینیون ؛ - ریحان؛ - کلم بروکلی - پیاز

طرز تهیه پیتزای برزیلی

طرز تهیه پیتزای برزیلی

پیتزا یکی از معروف ترین و گسترده ترین غذاهای بسیاری از کشورهای جهان است. البته ، محصولاتی که آن را تشکیل می دهند می توانند متفاوت باشند ، همه چیز به ترجیحات غذاهای ملی بستگی دارد. یکی از انواع آن پیتزای برزیلی است. این تفاوت دارد که نخود فرنگی لزوماً در ترکیب پر کردن آن وجود دارد

3 دستورالعمل برای دسرهای پنیر کوکی گیاه خوشمزه

3 دستورالعمل برای دسرهای پنیر کوکی گیاه خوشمزه

دسرهای کشک ظریف ترین ظرافت است! سه دستور العمل سریع و آسان پنیر خامه ای را بررسی کنید. آنها شما را بی تفاوت نمی گذارند! کوفته پنیر کلاج تنبل مواد لازم: پنیر دلمه - 300 گرم ، آرد - 5 قاشق غذاخوری ، بلغور - 3 قاشق غذاخوری ، شکر - 5 قاشق غذاخوری

دستور پیتزای گیاهی

دستور پیتزای گیاهی

پیتزای گیاهی یک غذای خوشمزه است. برای تهیه آن ، به غیر از محصولات حیوانی ، می توانید از محصولات بسیار متنوعی استفاده کنید. این ویژگی باعث می شود این غذا از پیتزاهای دیگر برجسته باشد. لازم است برای آزمون: - 10 قاشق غذاخوری آرد ؛ - 1/2 لیوان آب ؛ - یک قاشق غذاخوری نشاسته ؛ - 1/2 قاشق چای خوری نمک ؛ - سه قاشق غذاخوری روغن نباتی

کلوچه های شکلاتی کریسمس

کلوچه های شکلاتی کریسمس

در آستانه تعطیلات سال نو ، می خواهم خانواده ام را با چیز خاصی غافلگیر کنم. کوکی های تکه شکلات خوشمزه را با نارگیل بپزید ، از خود و عزیزانتان پذیرایی کنید. لازم است - 3 فنجان آرد 1/2 قاشق چای خوری جوش شیرین 1/2 قاشق چای خوری بیکینگ پودر - 1 لیوان شکر سفید 1/3 فنجان پودر کاکائو شیرین نشده - 2 قاشق غذاخوری زنجبیل ساییده شده - 2 قاشق چایخوری دارچین آسیاب شده 1/4 قاشق چایخوری میخک و جوز هندی - 3 لیوان ملاس 1/2 قاشق چایخوری عصاره وانیل - 1/2 لیوان

کوکی ها "پنجه های خرس" به آلمانی

کوکی ها "پنجه های خرس" به آلمانی

کوکی های پای خرس به چندین روش مختلف قابل تهیه است و همیشه منحصر به فرد خواهد بود. اما اگر آن را طبق یک دستور آلمانی بپزید ، پس از آن معلوم می شود که "انگشتان خود را لیس می زنید". بررسی کنید؟ لازم است - یک شکلات تلخ - 125 گرم ؛ - بادام کامل - 250 گرم ؛ - تخم مرغ - 3 عدد

طرز تهیه کیک خرس عروسکی

طرز تهیه کیک خرس عروسکی

پخت انواع خوراکی ها یکی از موارد مورد علاقه دوستداران و عاشقان حرفه آشپزی است. من دستور دیگری برای یک دسر خوشمزه به شما پیشنهاد می کنم. کیک خرس عروسکی درست کنید. شما زمان زیادی را برای تهیه آن صرف نخواهید کرد ، علاوه بر این ، در پایان ، از طعم فوق العاده لذت خواهید برد

پخت پای توت قرمز تابستانی

پخت پای توت قرمز تابستانی

اگر ، با وجود این واقعیت که تقویم ماه ژوئن است ، روح شما مرطوب و شل است ، این کیک را بپزید ، و حال و هوای تابستان شما را منتظر نمی گذارد! لازم است پایه و اساس: - 300 گرم آرد ؛ - 50 گرم شکر قهوه ای ؛ - 200 گرم کره ؛ - 10 قاشق غذاخوری آب یخ؛ - مقدار اندکی نمک

پای با پر کردن مرغ و توت

پای با پر کردن مرغ و توت

این پای با موفقیت طعم فیله مرغ آشنا همه را با گوجه فرنگی ترش و شیرین ترکیب می کند. و لایه پنکیک های داخل پای یک کشف غیرمعمول است و اصالت خاصی به این غذا می بخشد. لازم است - 520 گرم آرد ؛ - 145 میلی لیتر خامه ؛ - 3 عدد تخم مرغ؛ - 9 گرم مخمر ؛ - 105 گرم کره ؛ - 45 گرم شکر ؛ - نمک؛ - 55 میلی لیتر روغن نباتی ؛ - 325 گرم فیله مرغ ؛ - 165 گرم توت سیاه ؛ - 9 قطعه پنکیک ؛ - آویشن ، فلفل سیاه آسیاب شده

پای "Kroshka" با مویز

پای "Kroshka" با مویز

این کیک بخاطر اندازه اش چندان نامگذاری نشده است. آنها می توانند یک خانواده پرجمعیت را در یک پیک نیک تغذیه کنند. "خرده" لایه بالایی پای است. نوع این لایه به شرح زیر است: شما باید آن قسمت از خمیر را که مخصوص پاشیدن است ، منجمد کرده و سپس آن را روی رنده درشت روی پای رنده کنید ، بسیار خنده دار به نظر می رسد

چگونه کوکی های فرفری شیرین درست کنیم؟

چگونه کوکی های فرفری شیرین درست کنیم؟

شما می توانید یک غذای خوشمزه و بدون مشکل زیادی تهیه کنید. مجسمه های شیرین مطمئناً خانواده و دوستانتان را راضی خواهند کرد. لازم است - چوب های قند با طعم شکلات و کارامل ؛ - آرد گندم الک شده (170 گرم) ؛ - کره نرم شده (120 گرم) ؛ - بکینگ پودر خمیر (یک خرج کردن کوچک) ؛ - آب لیموی تازه فشرده (به مزه) - شکر گرانول (54 گرم) ؛ - آب پاش های رنگی برای تزئین ؛ - پودر وانیل قند (154 گرم) ؛ - شکر وانیل دانه ریز (1 بسته)

پفک در آجیل می چسبد

پفک در آجیل می چسبد

کلوچه های مغزی که در مورد آنها صحبت می کنیم ، سریع و آسان تهیه می شوند ، کاملا جذاب و بسیار خوشمزه هستند. خمیر ترد از صفحات نازک تشکیل شده است ، شربت عسل به غذا عطر و طعم خاصی می بخشد. آجیل علاوه بر طعم اضافی ، اجازه نمی دهد انگشتان کثیف شوند و به عنوان نوعی لایه محافظ عمل می کنند

کوکی ها "سبد قارچ"

کوکی ها "سبد قارچ"

کلوچه های Mushroom Basket از کلوچه های جشن هستند. آن را برای روز تولد کودک خود آماده کنید. کودکان آن را دوست خواهند داشت. لازم است برای آزمون: - 2 عدد تخم مرغ؛ - 1 ، 5 لیوان شکر ؛ - 2 قاشق غذاخوری قاشق خامه ترش؛ - 100 گرم مارگارین ؛ - 1/2 قاشق چای خوری جوش شیرین ؛ - 4 لیوان آرد ؛ - وانیلین برای شربت:

شیرینی های نوتلا

شیرینی های نوتلا

از ماکارونی نوتلا می توان بسیاری از خوراکی ها را تهیه کرد ، از ساندویچ ماکارونی معمولی گرفته تا انواع کیک ها. و همچنین بیسکویت های خوشمزه از Nutella درست می شوند. هرچه نازک تر باشد ، تردتر خواهد بود. دسر فقط در پانزده دقیقه آماده می شود! لازم است برای شش وعده:

گنوکی پنیر

گنوکی پنیر

گنوکی کوفته ای بیضی شکل و بومی ایتالیا است. آنها می توانند یک غذای اصلی یا پیش غذا باشند ، همیشه با سس سرو می شوند و از آرد ، پنیر ، سیب زمینی یا اسفناج تهیه می شوند. لازم است برای gnocchi: - زرده - 5 قطعه ؛ - آرد - 0.5 فنجان ؛ - پارمزان - 100 گرم - پنیر دلمه ای کم چرب - 300 گرم - فلفل و نمک برای سس:

طرز تهیه خورشت کلم سبزیجات

طرز تهیه خورشت کلم سبزیجات

خورشت سبزیجات به دلیل تنوع سبزیجات ، تنوع مختلفی دارد. می توانید از کلم به عنوان ماده تشکیل دهنده استفاده کنید. و نه تنها سرمه ، کلم بروکلی رنگی ، بلکه رنگی. خورشت با سیب زمینی و کلم برای پخت و پز به موارد زیر احتیاج دارید: - کلم سفید - 300 گرم - گوجه فرنگی - 300 گرم - هویج - 1 عدد ؛ - کدو سبز - 200 گرم - پیاز - 1 عدد

رول چوب خرچنگ با تخم مرغ و خاویار

رول چوب خرچنگ با تخم مرغ و خاویار

رول های چوب خرچنگ با تخم مرغ و خاویار یک میان وعده عالی برای هر تعطیلات است. می توانید روزهای هفته خود را با این غذا ناز کنید. لازم است - 1 بسته چوب خرچنگ ، - 2 عدد تخم مرغ، - 1 ماهی قزل آلا ، - سبزیجات شوید و جعفری ، - مایونز، - خاویار قرمز

رول های خوشمزه با خاویار قرمز

رول های خوشمزه با خاویار قرمز

رول با خاویار قرمز یک غذای خوشمزه واقعی است که می توانید به راحتی خود را در خانه تهیه کنید. البته ، چنین ظرف ارزان قیمت نخواهد بود ، اما طعم آن قطعاً هزینه بالای آن را توجیه می کند. این یک گزینه عالی حتی برای یک میز جشن است. اول از همه ، انتخاب خاویار قرمز خوشمزه و با کیفیت بسیار مهم است

طرز پخت کوکوی فیله مرغ

طرز پخت کوکوی فیله مرغ

کتلت های غیرمعمول و خوشمزه از فیله مرغ تهیه می شوند. درست است که این گوشت رژیمی خود کمی خشک است. اگر برخی از ظرافت های موجود در پخت کوکوی مرغ را می دانید ، در نتیجه می توانید یک محصول لطیف و آبدار بدست آورید. مرغ به راحتی توسط بدن جذب می شود ، بنابراین می توانید نه تنها برای ناهار ، بلکه برای شام نیز با خیال راحت آن را بپزید

پخت و پز Sufganiyot

پخت و پز Sufganiyot

Sufganiyot ، دیگر پیراشکی سنتی یهودی با مربا ، تهیه شده برای هانوکا. اما شما می توانید هر روز آنها را بپزید ، چرا اینقدر برای تعطیلات صبر کنید؟ لازم است - 2 قاشق غذاخوری مخمر خشک، - 50 گرم شکر - 2 عدد تخم مرغ، - 2 فنجان آرد ، - ½

پخت: تهیه کیک های پنیر با سیب و استروزل

پخت: تهیه کیک های پنیر با سیب و استروزل

علیرغم نام آن ، تهیه این کالاهای پخته شده آسان است. چیزکیک ها نرم ، هوا و بسیار خوشمزه هستند. استروزل (خرده چوب) نوسان خاصی به آنها می دهد. لازم است برای آزمون: - آرد 1 کیلویی - 11 گرم مخمر خشک - 100 گرم شکر - نمک - یک لیوان شیر - 2 لیوان کفیر - 2 عدد تخم مرغ - 100 گرم کره - عصاره وانیل برای پر کردن:

پای آلو تورینگین

پای آلو تورینگین

ما شما را به تهیه نسخه جالب یک پای سنتی آلمانی از منطقه تورینگین دعوت می کنیم. در برابر خمیر مخمر شیرین ، لایه پنیر کوک ، میوه ها و پر کردن خامه ترش مقاومت نخواهید کرد - این بسیار لذت بخش است! لازم است برای آزمون ، شرکت کنید:

پختن مجادرا

پختن مجادرا

ترکیب غیر منتظره برنج و عدس در یک ظرف ممکن است کمی شما را متعجب کند. در واقع ، مجادارا یک غذای بسیار خوشمزه و معطر از غذاهای خاورمیانه است. می توان آن را در طول روزه سرو کرد و یا به کسانی که غذای سالم را ترجیح می دهند ارائه دهد. لازم است - مخلوط Aquatika برنج - 150 گرم ؛ - عدس سبز - 150 گرم ؛ - هویج - 1 عدد ؛ - پیاز - 1 عدد

باقلوا و Ndash؛ ظرافت شرقی سنتی

باقلوا و Ndash؛ ظرافت شرقی سنتی

باقلوا یک شیرینی محبوب غذاهای شرقی با طعم عالی و بوی معطر است. تهیه باقلوا در خانه یک ضربه محکم و ناگهانی است. یک دستورالعمل سنتی به مقدار کمی مواد اولیه و تخیل آشپزی شما احتیاج دارد. لازم است - خمیر شیرینی (650 گرم) ؛ - گردو (380 گرم) ؛ - کره (160 گرم) ؛ –دارچین (3 گرم) ؛ - عسل لیندر ، گیاهان ، گندم سیاه (460 گرم) ؛ وانیلین (7 گرم) ؛ –آب (55 میلی لیتر) ؛ - شکر قهوه ای یا سفید (120 گرم)

برای صبحانه با چه املتی می توانید درست کنید

برای صبحانه با چه املتی می توانید درست کنید

غذاهای فرانسوی - املت - در سراسر جهان بسیار محبوب است. این تخم مرغ ها است ، که در کره زده شده و سرخ می شوند. تهیه املت آسان ، سیرکننده و خوشمزه است. غذاهای مختلف ملی انواع مختلفی از این غذا را دارند. املت با پنیر ، بیکن ، ژامبون ، غذاهای دریایی ، قارچ ، انواع سبزیجات و حتی میوه ها تهیه می شود

طرز تهیه رول سیب ، تمشک و دارچین

طرز تهیه رول سیب ، تمشک و دارچین

سیب ، دارچین و تمشک همه در یک دستورالعمل جمع می شوند. و آنها چنان آهنگی را خواندند که شما می خواهید آن را بارها و بارها گوش دهید. بلکه می خواهید آنها را بارها و بارها بخورید. یک گزینه برنده برای صبحانه خانوادگی ، پیک نیک ، میان وعده در محل کار ، ملاقات دوست دختر ، دیدار مادر شوهر

طرز پخت فیلینگ تمشک بافته شده

طرز پخت فیلینگ تمشک بافته شده

خمیر موجود در این دستور العمل شبیه مخمر پفکی است ، اما تهیه آن بسیار آسان تر است ، اما آماده سازی آن زمان بر است. بنابراین در صورت تمایل می توان آن را از قبل ساخت و تا زمان استفاده در فریزر نگهداری کرد. لازم است برای آزمون: - 60 میلی لیتر آب ؛ - 2 قاشق چای خوری مخمر خشک ؛ - 120 میلی لیتر شیر ؛ - یک تخم مرغ؛ - 50 گرم قند ؛ - 1/2 قاشق چای خوری نمک ؛ - 300 گرم آرد ؛ - 200 گرم کره برای پر کردن تمشک:

پختن نان های نارنجی

پختن نان های نارنجی

نان های سرسبز و پر از پرتقال معطر را می توانید در قالب های مافین تهیه کنید: با این کار نشتی پر شده و به صفحه پخت نمی چسبد ، و نانها مرتب و بسیار اشتها آور می شوند! لازم است - نارنجی - 1 عدد. - آب گرم - 1/4 فنجان - مخمر - 1 قاشق غذاخوری

نان های پر شده

نان های پر شده

یک صبحانه دلچسب کلید یک روز موفق ، رفاه و یک منبع واقعی انرژی است. اما ، به عنوان یک قاعده ، اکثر مردم وقت کافی برای تهیه صبحانه کامل صبح زود ندارند. بنابراین ، این دستور پخت نان های دلچسب برای یک وعده صبحگاهی در آخر هفته و همچنین برای ملاقات میهمانان به عنوان میان وعده مناسب است

طرز تهیه استیک با سیب زمینی و تخم مرغ

طرز تهیه استیک با سیب زمینی و تخم مرغ

در ابتدا ، استیک فقط از گوشت گاو تهیه می شد ، اما اکنون تقریباً از هر گوشتی برای تهیه آن استفاده می شود. استیک با سیب زمینی و تخم مرغ یک غذای کامل است که نشان دهنده گوشت با یک ظرف فرعی است. لازم است - کمر خوک - 600-700 گرم ؛ - تخم مرغ - 6 عدد ؛ - کره - 150 گرم - آب گوشت - 200 میلی لیتر ؛ - خردل - 1 قاشق غذاخوری برای چاشنی:

نان تست گرم با لوبیا و تخم مرغ

نان تست گرم با لوبیا و تخم مرغ

این ساندویچ ترد را می توانید در وعده شام ، ناهار ، صبحانه گرم سرو کنید. می توانید غذا را با یک تخم مرغ ، لوبیای آب پز ، پارمسان یا روگولا تکمیل کنید. غذا به سرخ کردن نیاز ندارد ، سبک و خوشمزه است. لازم است - فلفل سیاه زمینی؛ - نمک دریا ؛ - رنده شده پارمسان؛ - لوبیا - 1/2 فنجان ؛ - آب لیمو - 1 قاشق غذاخوری - تخم مرغ - 1 قطعه ؛ - arugula - 1 دسته ؛ - روغن زیتون؛ - یک تکه نان - 1 عدد

گوشت گاو به سبک دهقانی در گلدان های با خمیر بدون مخمر

گوشت گاو به سبک دهقانی در گلدان های با خمیر بدون مخمر

طبق سنت ، غذای گرم دوم باید گوشتی ، دلچسب و ترجیحاً آسان تهیه شود. گوشت گاو به سبک دهقانی در گلدان پخته می شود ، از یک قطعه گوشت نیم کیلوگرمی می توانید شش قسمت گوشت کاملاً دلپذیر را در گلدان های سبزیجات و گیاهان طبخ کنید. گوشت با سبزیجات و گیاهان خورشتی قرار دارد ، به همین دلیل بسیار آبدار ، نرم و معطر به نظر می رسد

چگونه نان سبوس پخته می شود

چگونه نان سبوس پخته می شود

نان خانگی می تواند هم خوشمزه و هم سالم باشد. یکی از موادی که باعث مغذی شدن نان می شود ، سبوس است. این محصول برای بیماران دیابتی مفید است ، حاوی ویتامین هایی برای رشد است و مواد آلرژی زا را از بدن خارج می کند. علاوه بر این ، سبوس به هضم و تثبیت وزن کمک می کند

طرز پخت نان حلال

طرز پخت نان حلال

نان خانگی ، نرم و خوش طعم ، هرگز نان فروشگاه را نمی زند! سعی کنید این نان حصیری فوق العاده حلا را بپزید و خودتان ببینید! لازم است برای 2 رول: - 6 فنجان + 0.5 فنجان آرد ؛ - 4.5 قاشق چایخوری مخمر سریع خشک ؛ - 0.5 فنجان شکر ؛ - 2 ، 5 قاشق چایخوری نمک؛ - 6 تخم مرغ - 100 گرم کره ؛ - 1 فنجان آب ؛ - 2 قاشق چایخوری خشخاش دستورالعمل ها مرحله 1 آرد را در یک کاسه الک کرده و با شکر ، نمک و مخمر مخلوط کنید

طرز تهیه نان سیاه

طرز تهیه نان سیاه

در روسیه باستان ، نان سیاه یک غذای دهقانی بود. دهقانان در خانه فقط از آرد چاودار نان سیاه می پختند. بعداً ، تعداد دستور العمل ها و ترکیبات مواد لازم برای پخت نان سیاه به طور قابل توجهی گسترش یافت. با دنبال کردن دستورالعمل های دقیق بیشتر ، می توانید نان قهوه ای خود را به راحتی تهیه کنید

طرز تهیه نان عید پاک Osterbrod

طرز تهیه نان عید پاک Osterbrod

در آلمان ، در روز عید پاک ، این نان شیرین با عطر و طعم خوش طعم هر میز را تزئین می کند! لازم است - 250 میلی لیتر شیر گرم ؛ - 28 گرم مخمر خشک ؛ - 80 گرم شکر ؛ - 800 گرم آرد ؛ - 250 گرم کره یا مارگارین ؛ - 4 قاشق غذاخوری روغن سبزیجات؛ - 1 قاشق چایخوری نمک؛ - 2 عدد تخم مرغ؛ - 4 زرده - چند نیش وانیلین

گوشت گاو را با پوسته سبز تفت دهید

گوشت گاو را با پوسته سبز تفت دهید

دستور تهیه رست بیف نه تنها برای دوستداران گوشت ، بلکه برای کسانی که فقط غذای خوشمزه را دوست دارند بسیار مناسب است. پخت و پز حدود یک ساعت طول خواهد کشید ، اما نتیجه نهایی شما ، خانواده و میهمانان در کنار میز جشن را خوشحال خواهد کرد. لازم است - 900 گرم تفاله گوشت گاو ؛ - 100-120 میلی لیتر روغن زیتون ؛ - 2 قاشق غذاخوری پودرهای سوخاری؛ - 2 دسته از سبزیجات (شوید ، جعفری) ؛ - 1 پیاز - 600 گرم لوبیا (لوبیا سبز) ؛ - 2 حبه سیر ؛ - 1 قاشق غذاخوری

گوشت گاو را با سس و سس پیاز - شراب تفت دهید

گوشت گاو را با سس و سس پیاز - شراب تفت دهید

گوشت گاو با سیر و سس پیاز - شراب اصلی ترین غذای جشن است که می تواند برای تعداد زیادی از مهمانان تهیه شود. در صورت تمایل می توانید سس را با هر سس دیگری جایگزین کنید ، به عنوان مثال سس صبح یا béarnaise با این رست بیف مطابقت دارد. لازم است برای شش وعده:

انواع غیرمعمول پنیر در جهان: گرانترین پنیر

انواع غیرمعمول پنیر در جهان: گرانترین پنیر

پنیر برای سلامتی بسیار مفید است ، بحث با این جمله دشوار است. علاوه بر این ، پنیر فوق العاده خوشمزه است و برخی از انواع آن شاهکارهای واقعی هنر آشپزی هستند و هزینه زیادی را صرف می کنند. آشپزها و پنیر سازان از چه ترفندهایی برای جذب مشتری به محصول خود استفاده می کنند؟ این تعجب آور نیست ، زیرا در حال حاضر تعداد بسیار زیادی از انواع پنیر در جهان وجود دارد

طرز تهیه کوک کینیستو با برنج و سبزیجات

طرز تهیه کوک کینیستو با برنج و سبزیجات

کوکینیستو یک غذای یونانی است که خورشت گوشت با سبزیجات است. بیشتر اوقات از گوشت گاو تهیه می شود ، اما گزینه هایی از مرغ و گوشت بره نیز وجود دارد. برنج غالباً به عنوان یک غذای کناری برای کوکنیستو سرو می شود که باعث طعم تند این غذا می شود. گوشت گاو کوکینستینو شما نیاز خواهید داشت:

نمک سیاه چیست

نمک سیاه چیست

نمک سیاه پودری از رنگ خاکستری تیره ، گاهی بژ یا صورتی با بوی سولفید هیدروژن (یا تخم مرغ های آب پز ، کمی خراب) است. این به معنای سنتی نمک نیست بلکه مخلوط معدنی است که در آن کلرید سدیم تنها یکی از اجزای سازنده است. در تعدادی از کشورها ، استفاده از نمک سیاه در آشپزی ترجیح داده می شود از نظر عقاید آن ایمن تر و مفیدتر است

سالاد تیفانی: غذایی ظریف و خوشمزه برای یک میز جشن

سالاد تیفانی: غذایی ظریف و خوشمزه برای یک میز جشن

اگر از اولیویه و شاه ماهی سنتی زیر کت خسته شده اید ، پس سالاد تیفانی می تواند یک گزینه عالی برای یک میز جشن باشد. از ویژگی های بارز این غذا طعم فوق العاده ظریف ، نرم و محجوب آن است. سالاد تیفانی کلاسیک مواد مورد نیاز: 600 گرم فیله مرغ؛ 5 تخم مرغ 200 گرم پنیر (گودا یا هلندی) ؛ 500 گرم انگور سفید ؛ 0

طرز پخت کیک قهوه موکا

طرز پخت کیک قهوه موکا

کیکی برای کسانی که صبح راضی نیستند بدون یک نوشیدنی معطر تقویت کننده! لازم است - 3 قاشق غذاخوری قهوه زمین؛ - 350 میلی لیتر شیر ؛ - 200 گرم کره ؛ - 230 گرم شکر قهوه ای ؛ - 2 عدد تخم مرغ؛ - 3 و 1/3 فنجان آرد خود رشد - 2 قاشق چایخوری جوش شیرین؛ - 120 میلی لیتر لیکور خامه ای

تنقلات سبک ایتالیایی

تنقلات سبک ایتالیایی

میان وعده های سبک می توانند قبل از دوره اصلی به عنوان آپریتیف عمل کنند ، زیرا تمایل دارند گرسنگی را بیشتر از سیری ایجاد کنند. علاوه بر این ، میان وعده ها برای مواقعی که می خواهید میان وعده بخورید اما احساس پرخوری نکنید ایده آل هستند. میان وعده های سبک شامل انواع میان وعده های معروف آمریکایی مانند آجیل ، قرص های شیرین ، کروتون ، ذرت بو داده ، چیپس ، سس ها ، کراکر و تنقلات میوه و سبزیجات است

طرز تهیه پیش غذای ژاردینیرا ایتالیایی

طرز تهیه پیش غذای ژاردینیرا ایتالیایی

این میان وعده کلاسیک ایتالیایی ترکیبی تند از سبزیجات است که در سرکه ترشی گرفته است. مجموعه او را از جای خالی خود متنوع کنید. لازم است - 2 قاشق چایخوری باسیلیکا؛ - 500 میلی لیتر آب ؛ - 1 عدد پیاز قرمز ؛ - 8 عدد هویج کوچک؛ - 2 قاشق چایخوری پونه کوهی؛ - 11 قاشق چایخوری دانه های فلفل - 2 عدد فلفل تند؛ - 6 قاشق غذاخوری صحرا - 4 چیز فلفل های مختلف - 2 قاشق غذاخوری نمک؛ - 1500 میلی لیتر سرکه سیب ؛ - 2 سر گل کلم ؛ - 8 حبه سیر

طرز پخت برنج در گلدان

طرز پخت برنج در گلدان

برنج یک محصول رژیمی است. برای افرادی که بیماری های قلبی عروقی و گوارشی دارند مفید است. برنج سیستم عصبی را تقویت می کند ، حافظه را بهبود می بخشد. ظرف های موجود در آن باید در فهرست وجود داشته باشد. فرنی برنج شیر را در قابلمه آماده کنید. این روش پخت خواص مفید برنج را حفظ می کند ، و شما یک صبحانه دهان خوشمزه خواهید داشت

بستنی کدو حلوایی با هل

بستنی کدو حلوایی با هل

تهیه بستنی خانگی آسان است ، حتی با مواد غیر متعارفی مانند کدو تنبل و هل. به نظر می رسد اصلی ، نفیس ، خوشمزه ، زیبا. کدو تنبل یک طعم دلچسب ظریف و یک رنگ نارنجی دلپذیر می دهد ؛ خود آن حتی در دسر احساس نمی شود. لازم است برای بستنی:

طرز تهیه بستنی با نان سیاه

طرز تهیه بستنی با نان سیاه

این دستور پخت بخشی از یک سری آزمایش های آشپزی است ، اما اگر نان تست نان سیاه را با مربا دوست دارید ، مطمئناً آن را دوست خواهید داشت! لازم است - 350 گرم خرده نان سیاه - 600 میلی لیتر خامه سنگین ؛ - 300 میلی لیتر کرم کم چرب ؛ - 250 گرم شکر - 4 تخم مرغ - 2 قاشق غذاخوری رم - مربا یا سس توت برای سرو

خورشت سبزیجات با گوشت و کدو تنبل

خورشت سبزیجات با گوشت و کدو تنبل

این غذای فصلی نه تنها خوشمزه است ، بلکه دارای ظاهری اصیل نیز می باشد ، زیرا در کدو تنبل سرو می شود. چنین خورشتی را می توان برای یک کودک کوچک نیز تهیه کرد - برای هضم غذا مفید است ، حاوی ویتامین ها و مواد مغذی زیادی است. لازم است - 500 گرم فیله مرغ ؛ - 2 عدد سیب زمینی ؛ - کدو سبز - 150 گرم تفاله کدو تنبل ؛ - 1 فلفل دلمه ای ؛ - پیاز؛ - هویج؛ - 1 گوجه فرنگی ؛ - گیاهان تازه؛ - نمک واسه مزه، نمک برای طعم دادن؛ - روغن زیتون برای سرخ کردن ؛ - 4 می

طرز تهیه دسر جلابی

طرز تهیه دسر جلابی

شیرینی های هندی نه تنها با سادگی تهیه ، بلکه با طعم دلپذیر ظریف نیز شگفت زده می شوند. من پیشنهاد می کنم یک خوراکی به نام جلبی درست کنید. فکر می کنم خیلی ها به خصوص بچه ها آن را دوست داشته باشند. لازم است - آرد - 2 لیوان ؛ - ماست - 2 قاشق چای خوری - آب - 4 لیوان ؛ - بلغور - 1

طرز تهیه دسر راسگولا

طرز تهیه دسر راسگولا

اگر طعم غذای هندی را نچشیده اید ، چیزهای زیادی از دست داده اید! من به شما پیشنهاد می کنم یک دسر خوشمزه و ظریف به نام رسگ الله را تحویل بگیرید و تهیه کنید. لازم است - شیر 2 ، 5 - - 1 لیتر ؛ - آب لیمو - 2-3 قاشق غذاخوری ؛ - شکر - 150 گرم - آب - 350 میلی لیتر دستورالعمل ها مرحله 1 اول از همه ، شما باید پنیر خانگی هندی را تهیه کنید

طرز تهیه دسر گلاب جامون

طرز تهیه دسر گلاب جامون

گلاب جامونی گلوله های شیرین خمیر آغشته به شربت قند است. این ظرافت از کشوری مانند هند به روسیه آمد. بعد از امتحان غذایی از غذاهای هندی ، می خواهید دوباره آن را بپزید. لازم است - شکر - 2 لیوان ؛ - آب - 2 لیوان ؛ - آب لیمو - 1 قاشق غذاخوری - شیر خشک - 1 لیوان؛ - آرد گندم - 0

طرز تهیه پای سیب زمینی فیلو با سالامی و موزارلا

طرز تهیه پای سیب زمینی فیلو با سالامی و موزارلا

ویژگی بارز این سهم خمیر فیلو است. شیرینی پفکی بدون مخمر اصل از یونان است. تهیه آن آسان نیست ، اما طعم و مزه و ظاهر ظرف تمام شده هرگونه مشکل را جبران می کند. لازم است برای پر کردن: - سیب زمینی جوان - 1 کیلوگرم ؛ - چربی گوشت خوک - 5 گرم ؛ - روغن روبرو شد - 200 گرم ؛ - ریحان تازه - 2 شاخه؛ - جعفری تازه - 2 شاخه؛ - تخم مرغ - 4 قطعه ؛ - سوسیس سالامی - 200 گرم ؛ - پنیر موزارلا - 300 گرم ؛ - نمک و فلفل - با توجه به اولویت

هویج خام کره ای

هویج خام کره ای

کسانی که به رژیم غذایی خام روی می آورند ، گاهی مایل به احساس طعم غذاهای مورد علاقه خود هستند. و در سرما و کشیدن چیزی سوزان و تیز. لازم است - 3 هویج متوسط ؛ - 6 حبه سیر ؛ - 1/2 قاشق چایخوری نمک دریا؛ - 1 / 2-1 قاشق چایخوری عسل؛ - 1 / 4-1 / 2 قاشق چایخوری فلفل قرمز؛ - آب نصف لیمو ؛ - 3 قاشق غذاخوری اب؛ - رنده هویج کره ای ؛ - پرس سیر

کیک هویج لعاب دار

کیک هویج لعاب دار

کیک هویج غذایی خوشمزه و سالم است که بزرگسالان و کودکان را به خود جذب خواهد کرد. این کیک برای چای شنبه مناسب است و احساس خوبی را از شما به جای می گذارد. لازم است - 4-6 هویج - 180-190 گرم آرد - 90-120 گرم کره - 130-150 گرم بادام پوست کنده - 260-270 گرم شکر قهوه ای - 2-4 تخم مرغ - 1 پروتئین - 10-15 گرم بکینگ پودر - 2 عدد پرتقال بزرگ - 15-20 گرم دارچین - 125-135 گرم پودر قند - 20-25 میلی لیتر مشروبات الکلی - مربای زردآلو 120-130 گرم د

دستور پخت سس آهسته Cole

دستور پخت سس آهسته Cole

سالادهای فست فود بخشی از زندگی افراد فعال مدرن شده است ، زیرا این یک روش سازشی برای داشتن یک میان وعده سریع و حفظ فرم مناسب است. و اگر آنقدر ذائقه آنها را دوست دارید که نمی توانید در خانه از آن جدا شوید ، این تنقلات را مثلاً کول اسلو معروف آمریکایی با سس های مختلف تهیه کنید

سس شراب آمریکایی

سس شراب آمریکایی

این سس پلاستیکی و غلیظ عالی می تواند تکه های گوشت را به صورت لایه ضخیمی در بر بگیرد. طعم آن عطر و بوی خاصی از شیرینی عسل دارد. این در مورد سس شراب آمریکایی است. طعم اصلی آن کاملاً تند و ترش نیست. Adjika در طعم و مزه احساس می شود. لازم است - فلفل قرمز تند یا adjika ؛ - نمک - 1/3 قاشق چایخوری ؛ - فلفل قرمز - 2 قاشق چایخوری ؛ - خردل تند نیست - 2 قاشق چایخوری ؛ - سرکه سیب یا شراب - 2 قاشق غذاخوری ؛ - ملاس - 4 قاشق غذاخوری ؛ - عسل - 2 قاشق غذاخوری - سس

طرز تهیه سالادهای خوشمزه بدون سس مایونز

طرز تهیه سالادهای خوشمزه بدون سس مایونز

در دستور تهیه بسیاری از سالادها ، سس مایونز به عنوان سس استفاده می شود ، که برای معده بسیار سنگین است ، کالری زیادی دارد و همیشه با استانداردهای کیفیت مطابقت ندارد. با این حال ، حتی بدون آن ، می توانید سالادهای خوشمزه تهیه کنید ، و آنها را با سس های غیر معمول و سالم تکمیل کنید

سه سالاد بدون سس مایونز برای سال نو

سه سالاد بدون سس مایونز برای سال نو

برای سس سالاد استفاده از سس مایونز چرب ضروری نیست: سس های بسیار سالم و سبک تری وجود دارند که طعم های جدیدی به سالادها می دهند. سالاد چغندر با آلو خشک عناصر: چغندر - 2 عدد. سیر - 2 حبه آلو خشک - 5-10 عدد. روغن آفتابگردان - 2-3 قاشق غذاخوری

طرز تهیه سس آئولی

طرز تهیه سس آئولی

این سس مدیترانه ای سریع و آسان تهیه می شود و طعم آن بسیار بهتر از سس اصلی است. آئولی با گوشت یا مرغ و همچنین سس سالاد و همبرگر ایده آل است. لازم است 1 زرده 2 حبه سیر فلفل نمک 50 میلی لیتر روغن نباتی تصفیه شده 50 میلی لیتر روغن زیتون بکر دستورالعمل ها مرحله 1 تمام مواد سس باید در یک دما باشند

طرز تهیه سس Hoisin

طرز تهیه سس Hoisin

سس هویسین یکی از کلیدی ترین غذاهای شرقی است. بیاموزید که چگونه خودتان آن را بپزید ، و مخصوصاً در کدام غذاها خوب است. Hoisin همتای شرقی "سس قهوه ای" انگلیسی و سس کباب آمریکایی است. اما او یک مزیت قابل توجه نسبت به آنها دارد:

طرز تهیه براونی نارگیل موز

طرز تهیه براونی نارگیل موز

گاهی اوقات هر شخصی درمان می خواهد. در تابستان ، سعی کنید یک کیک ظریف با نارگیل و موز درست کنید. برای یک مهمانی روشن یا یک جشن خانوادگی آرام ایده آل است. این کیک ها با عطر و طعم روشن موز و یک نارگیل لطیف ترکیب می شوند. لازم است برای 4 کیک:

کیک کوکی بلغور جو دوسر

کیک کوکی بلغور جو دوسر

به عنوان مثال ، تهیه کیک بلغور جو دوسر آسان است ، اما طعم آن عالی است! لازم است ما نیاز خواهیم داشت: 1. کوکی های بلغور جو دوسر - 500 گرم ؛ 2. محلول قوی قهوه ؛ 3. آجیل. برای کرم ، 1. دو تخم مرغ 2. آرد ، شکر - هر کدام 2 قاشق غذاخوری

سینه بوقلمون پر شده

سینه بوقلمون پر شده

این غذا که با قارچ و پنیر موزارلا پر شده است ، به سادگی با عطر و طعم عطر و طعم عطر و طعم خوبی دارد ، و بهترین راه حل آویشن تازه است. بنابراین ، برای تهیه سینه بوقلمون شکم پر با قارچ و پنیر موزارلا ، به مجموعه مواد زیر نیاز دارید: آویشن تازه؛ سینه بوقلمون (520 گرم) ؛ آب تازه فشرده شده از نصف لیمو ؛ فلفل دلمه ای و تازه فلفل سیاه (بنا به صلاحدید شما) ؛ هویج متوسط (2 قطعه) ؛ نمک خوراکی آبگوشت سبزیجات (210 میلی لیتر) ؛ پنیر موزارلا (1 بسته) ؛ شامپاینو

لینگوینی با صدف و بیکن

لینگوینی با صدف و بیکن

لینگوینی نوعی ماکارونی ایتالیایی است که فقط به شکل پهن تری شبیه اسپاگتی معمولی است. بیکن لینگوین را مغذی می کند و صدف اصیل به غذا می بخشد. لازم است برای چهار وعده: - 32 عدد صدف؛ - 350 گرم خمیر لینگوین ؛ - 230 گرم بیکن ؛ - 1/2 فنجان جعفری خرد شده - 1/4 فنجان آب لیمو ؛ - 6 قاشق غذاخوری قاشق غذاخوری روغن زیتون؛ - 2 قاشق غذاخوری قاشق سیر؛ - 2 قاشق چایخوری شله فلفل قرمز

"جیب" خوک با قارچ و پنیر ، نان شده

"جیب" خوک با قارچ و پنیر ، نان شده

این یک دستور العمل بسیار سریع و آسان برای یک غذای گوشتی است. "جیب" های نان خوک بسیار خوشمزه هستند ، بنابراین می توان آنها را با خیال راحت روی میز جشن به عنوان غذای اصلی سرو کرد. لازم است - 2 خرد گوشت خوک بدون استخوان ؛ - 1 ، 5 فنجان قارچ خرد شده ؛ - 2 فنجان خرده نان ؛ 1/2 فنجان پنیر پارمسان شل - 3/4 هنر

سالاد انبه

سالاد انبه

انبه میوه ای باورنکردنی است که طعم شیرین دلپذیری به سالاد می دهد. سالاد انبه خود را درست کنید و طعم عجیب و غریب را تجربه کنید. لازم است برای 4-6 وعده: -1/3 فنجان گشنیز تازه خرد شده (گشنیز) -1/3 فنجان نعناع تازه خرد شده -2 قاشق غذاخوری آب آهک تازه فشرده شده -4 قاشق چای خوری شکر سفید دانه ریز -4 قاشق چایخوری سس ماهی -1 قاشق غذاخوری روغن نباتی (مانند کلزا) -1/4 قاشق چایخوری سس چیلی -2 انبه بزرگ ، رسیده (خیلی نرم) ، برش داده شده به برش های نازک -1

سالاد بوقلمون

سالاد بوقلمون

سالاد بوقلمون دلچسب اما سبک است. آناناس و مارچوبه طعم جالبی به سالاد می بخشند. لازم است 600 گرم گوشت بوقلمون ، 100 گرم ژامبون ، 100 گرم سالاد سبز ، 75 گرم مارچوبه ، 70 میلی لیتر آب لیمو ، 170 گرم آناناس كنسرو شده ، 100 گرم سس مایونز ، فلفل و نمک به مزه

سالاد بوقلمون در آناناس

سالاد بوقلمون در آناناس

سالاد بوقلمون در آناناس میز شما را تزیین می کند. این سالاد حتی می تواند به تنهایی برای یک غذای گرم رد شود. همچنین برای یک مهمانی به سبک گرمسیری مناسب است ، زیرا یکی از شکل های ارائه آن ، فکر دریا ، درختان خرما ، شن و ماسه گرم را به ذهن متبادر می کند