میان وعده های سبک می توانند قبل از دوره اصلی به عنوان آپریتیف عمل کنند ، زیرا تمایل دارند گرسنگی را بیشتر از سیری ایجاد کنند. علاوه بر این ، میان وعده ها برای مواقعی که می خواهید میان وعده بخورید اما احساس پرخوری نکنید ایده آل هستند.
میان وعده های سبک شامل انواع میان وعده های معروف آمریکایی مانند آجیل ، قرص های شیرین ، کروتون ، ذرت بو داده ، چیپس ، سس ها ، کراکر و تنقلات میوه و سبزیجات است. پختن میان وعده ها نه به مهارت آشپزی خاصی نیاز دارد و نه به زمان زیادی ، زیرا محصولات از پردازش سریع و بدون عارضه آشپزی عبور می کنند.
به عنوان یک قاعده ، ترکیب میان وعده های سبک شامل غذاهای کم مصرف یا مواد پیچیده نیست. تمام پت ها و غذاهای لذیذ ممکن ، تنقلات سرد و گرم هستند.
به طور معمول ، میان وعده های سبک با آبجو ، لیموناد خانگی خنک ، آب معدنی ، آب میوه ، کوکتل های الکلی و میوه ای ، چای یا قهوه سرد سرو می شوند.
برای تهیه یک میان وعده به سبک ایتالیایی همراه با گوجه فرنگی و ریحان ، به مواد زیر احتیاج دارید:
- سبزی ریحان ؛
- گوجه فرنگی 400 گرم
- پنیر فتا 300 گرم.
روش پخت
تفاله گوجه فرنگی را از دانه ها جدا کرده و به صورت مکعبی ریز خرد کنید ، پنیر فتا ریز خرد شده را به آنها اضافه کنید. سبزی های ریحان را ریز خرد کرده ، به مخلوط پنیر گوجه فرنگی اضافه کرده و کاملاً مخلوط کنید. با تورتیلا بدون مخمر ، کراکر یا باگت خلال شده نازک سرو کنید.
