غذایی خوشمزه ، آبدار و معطر که عزیزان شما را به وجد می آورد. می توان آن را با سبزیجات تازه سرو کرد و به خوبی با کنسرو لوبیا سبز همخوانی دارد.
لازم است
- - 500 گرم تفاله گوشت خوک ؛
- - 1 کامپیوتر. سیب سبز؛
- - 1 کامپیوتر. فلفل دلمه ای؛
- - 2 قاشق غذاخوری شراب شیرین افسنطین؛
- - 100 گرم آلو خشک
- - 4 چیز سیب زمینیها؛
- - 100 گرم لیمو ؛
- - 100 گرم روغن زیتون ؛
- - 3 عدد لامپ
- - 100 گرم سس مایونز ؛
- - 2 عدد یک گوجه فرنگی
- - شوید جعفری ؛
- - فلفل نمک
دستورالعمل ها
مرحله 1
گوشت خوک را به قطعات تقسیم کنید ، مانند خرد کردن ، ضرب و شتم ، نمک ، فلفل بپاشید ، با آب لیمو بریزید ، روغن زیتون اضافه کنید ، با ورموت بپوشانید و به مدت چهار ساعت (ترجیحا یک شب) در یک مکان سرد بگذارید تا گوشت ترش شود.
گام 2
یک لایه گوشت را روی یک ورقه فر چرب بریزید ، آن را با سس مایونز چرب کنید ، حلقه های پیاز و فلفل ها را به صورت لایه لایه قرار دهید و در دمای 180 درجه به مدت 20 دقیقه بپزید.
مرحله 3
بعد از این مدت ، ورق پخت را با گوشت بیرون آورده و گوجه فرنگی ، سیب و سیب زمینی را بعد از اینکه همه چیز را به صورت خلال درآوردید ، روی آن قرار دهید.
مرحله 4
ماریناد باقیمانده را روی همه چیز بریزید ، آلو را برای عطر و طعم اضافه کنید. آن را بپزید تا قهوه ای طلایی شود. قبل از سرو با گیاهان تزئین کنید.
