رول بهار یک غذای خوشمزه و راضی کننده است. می توان آن را به عنوان صبحانه سرو کرد. تهیه ظرف ساده است. مقدار مشخص شده مواد برای 4 وعده کافی است.
لازم است
- - آرد - 100 گرم
- - شیر 2 ، 5 - - 200 میلی لیتر ؛
- - تخم مرغ - 2 عدد.
- - شکر - 1 قاشق چایخوری ؛
- - روغن آفتابگردان - 5 قاشق غذاخوری. l.
- - پیاز سبز (پیازچه) - 200 گرم
- - سینه مرغ (فیله) - 500 گرم ؛
- - نمک - 0.5 قاشق چایخوری ؛
- - فلفل سفید زمینی - کمی خرج کردن ؛
- - سس چیلی شیرین - 8 قاشق غذاخوری. من
دستورالعمل ها
مرحله 1
پختن خمیر. ما شیر ، تخم مرغ ، نمک ، شکر را ترکیب می کنیم. با همزن بزنید. آرد را کم کم اضافه کنید. مخلوط می کنیم. خمیر باید خامه ای باشد. خمیر را به مدت 30 دقیقه بگذارید.
گام 2
پختن پر کردن. سینه ها را با آب بشویید ، با نمک و فلفل مالش دهید. در روغن نباتی سرخ کنید تا قهوه ای طلایی شود. سپس سینه ها را از ماهیتابه برداشته و به مدت 15 دقیقه در فر با 220 درجه پخت. بعد از اینکه سینه ها کمی خنک شدند ، باید آنها را به صورت نوارهای بلند و نازک برش دهید.
مرحله 3
پیازهای جوان را به صورت حلقه های کوچک برش دهید.
مرحله 4
پنکیک پختن. مقداری روغن نباتی را در ماهیتابه گرم کرده و پنکیک های نازک را سرخ کنید. باید 8 نفر باشد.
مرحله 5
ما لوله ها را جمع می کنیم. چند قطعه مرغ را روی لبه پنکیک قرار دهید ، با سس چیلی بریزید ، پیاز را روی آن قرار دهید. رول ها را از پنکیک ها بغلتانید و آنها را در بشقاب قرار دهید. تزئین را با پیاز سبز انجام دهید. ظرف آماده است! نوش جان!
