بورچ که بسیار خوشمزه تهیه شده و طبق این دستور تهیه شده است ، حتی متبحرترین زنان خانه دار را نیز بی تفاوت نخواهد گذاشت ، زیرا دارای رنگ و عطر غنی است ، اما زمان بسیار کمی نیز طول می کشد. و مهمتر از همه ، تمام خواص مفید محصولات به دلیل پردازش در چند کوکری حفظ می شود.
لازم است
- - 2 ص اب؛
- - 300 گرم گوشت خوک ؛
- - 1 پیاز
- - 2 عدد سیب زمینی ؛
- -1 چغندر ؛
- - 1 هویج ؛
- - 200 گرم کلم سفید ؛
- - 2 قاشق غذاخوری من سس گوجه فرنگی با سیر ؛
- - 3 قاشق غذاخوری من روغن زیتون؛
- - نمک؛
- - فلفل سیاه زمینی؛
- - فلفل قرمز زمینی ؛
- - برگ بو؛
- - دانه های فلفل سیاه
- - شوید خشک.
دستورالعمل ها
مرحله 1
اول از همه ، شما باید غذا را تهیه کنید.
گام 2
گوشت خوک را به قطعات کوچک 3/4 سانتی متر برش دهید سپس پیاز را پوست بگیرید و ریز خرد کنید. هویج ، چغندر و سیب زمینی را پوست بگیرید.
مرحله 3
هویج و چغندر را جداگانه رنده کنید. سیب زمینی ها را به صورت مکعب های کوچک برش دهید. کلم را خرد کنید.
مرحله 4
حالا شما باید روغن زیتون را در کاسه چند کوکی بریزید. گوشت ، هویج و پیاز را در آنجا قرار دهید. سس گوجه فرنگی سیر و نمک و فلفل را اضافه کنید تا مزه دار شود. مولتی کوکر را به مدت 10 دقیقه به حالت "سرخ کردن سبزیجات" برگردانید و گوشت را با سبزیجات به مدت 5 دقیقه سرخ کنید و مرتباً هم بزنید.
مرحله 5
بعد از 5 دقیقه ، مقداری آب به کاسه اضافه کنید ، درب مالتی کوکر را ببندید و تا پایان حالت را بپزید. آب باقیمانده را ریخته ، سیب زمینی و کلم را اضافه کنید. سیر ، شوید خشک و دانه های فلفل سیاه را اضافه کنید. مولتی کوکر را در حالت "Soup" قرار دهید. درب ظرف را ببندید و 20 دقیقه دیگر آن را بپزید.
مرحله 6
سرانجام ، پس از 20 دقیقه ، یک برگ بو را در بورچ قرار داده و 15 دقیقه دیگر با درب بسته و بدون گرم شدن بگذارید تا دم بکشد. بورچ معطر را در بشقاب ها بریزید ، در صورت تمایل سبزی اضافه کنید.
