مینی دونات به معنای واقعی کلمه یک لقمه برای چای های دوستانه عالی است. به نظر می رسد که آنها بسیار هوا ، لطیف و ذوب دهان هستند.
لازم است
- برای دونات:
- - 100 گرم صحرا
- - 60 گرم مارگارین یا کره ؛
- - نصف قاشق چای خوری جوز هندی زمینی
- - 120 میلی لیتر شیر ؛
- - 140 گرم ارد؛
- - یک قاشق چای خوری بیکینگ پودر.
- برای اشباع:
- - 60 گرم مارگارین یا کره ؛
- - 70 گرم صحرا
- - یک قاشق چای خوری دارچین آسیاب شده.
دستورالعمل ها
مرحله 1
فر را با دمای 190 درجه سانتیگراد گرم کنید. قالب مخصوص مینی کلوچه ها را چرب کنید (به مدت 24 عدد) با روغن نباتی و آرد بپاشید.
گام 2
در یک کاسه مواد لازم را برای خمیر مخلوط کنید: شکر ، مارگارین ، جوز هندی ، شیر ، بکینگ پودر و آرد. حدود 20 ثانیه با همزن بزنید.
مرحله 3
ما خمیر را به قالب قالب پهن می کنیم.
مرحله 4
ما دونات را به مدت 15 دقیقه می پزیم.
مرحله 5
در این زمان ، مواد اولیه را برای اشباع آماده می کنیم: روغن نباتی یا مارگارین را در یک کاسه ذوب کنید ، و در مرحله دوم شکر و دارچین را مخلوط می کنیم.
مرحله 6
پیراشکی های آماده و کمی خنک شده را از قالب خارج کنید ، یکی یکی در روغن فرو کنید و بلافاصله در مخلوط شکر و دارچین بغلتانید. گرم سرو کنید.
