مرحله 1
سیب زمینی های پوست کنده را به قطعات بزرگ برش داده و در ظرف جداگانه ای بریزید و روی آنها آب جوش بریزید. همه چیز را به سلیقه خود نمک دهید و بجوشانید تا پخته شود. سیب زمینی های تمام شده را آبکش کنید ، کره و تخم مرغ اضافه کنید و پوره سیب زمینی های خوشمزه را آماده کنید.
گام 2
ما قارچ ها را شسته و به صورت نواری برش می دهیم. پیاز را به نصف حلقه برش دهید. پیاز و قارچ را سرخ کنید
لازم است
- عناصر:
- برای تهیه لانه ها:
- سیب زمینی - 1 کیلوگرم.
- تخم مرغ - 2 عدد.
- کره - 1 قاشق غذاخوری من
- شیر - 100 میلی لیتر.
- برای تهیه پر کردن:
- شامپاین - 200 گرم
- پیاز - 1 عدد.
- پنیر - چند قاشق غذاخوری.
- نمک - به سلیقه شما.
- طعم فلفل.
- چاشنی ها - طعم و مزه.
دستورالعمل ها
مرحله 1
سیب زمینی های پوست کنده را به قطعات بزرگ برش داده و در ظرف جداگانه ای بریزید و روی آنها آب جوش بریزید. همه چیز را به سلیقه خود نمک دهید و بجوشانید تا پخته شود. سیب زمینی های تمام شده را آبکش کنید ، کره و تخم مرغ اضافه کنید و پوره سیب زمینی های خوشمزه را آماده کنید.
گام 2
ما قارچ ها را شسته و به صورت نواری برش می دهیم. پیاز را به نصف حلقه برش دهید. پیاز و قارچ را در روغن نباتی سرخ کنید تا قهوه ای طلایی شود ، نمک و فلفل را مزه دار کنید ، گیاهان را اضافه کرده و همه چیز را مخلوط کنید.
مرحله 3
ما سیب زمینی له شده را در یک کیسه شیرینی پهن کرده و لانه های کوچک را روی یک ورق پخت که از قبل آماده شده است ، بیرون می کشیم. لانه های تمام شده را با گوشت قارچ خرد شده پر کنید و روی آن را با پنیر رنده شده بپاشید.
مرحله 4
لانه ها را به مدت 15 دقیقه در فر می پزیم. دما - 180 درجه سانتیگراد. این غذا بسیار خوشمزه و سیرکننده است ، شما همچنین می توانید گوشت سرخ شده را اینجا اضافه کنید.
