ساده ترین غذا ، اما در عین حال فوق العاده خوشمزه ، سیب زمینی با قارچ است. این محصولات به بهترین شکل ممکن با هم کار می کنند. اما آشناترین غذا می تواند کمی متنوع باشد و به آن ظاهری تازه و شاید طعمی ببخشد. بنابراین از پوره سیب زمینی ، نوعی لانه درست می شود که با قارچ پر می شود. این غذا ظاهری اصیل دارد و میز شما را برای شام کاملاً تزیین می کند.
لازم است
- - سیب زمینی 800 گرم
- - شیر 70 میلی لیتر
- - قارچ 300 گرم
- - پنیر 50 گرم
- - کره 1 قاشق غذاخوری. قاشق
- - پیاز 100 گرم
- - روغن سبزیجات
- - سبزها
- - نمک و فلفل
دستورالعمل ها
مرحله 1
سیب زمینی ها باید پوست آن را گرفته و در آب نمک بپزند تا نرم شود.
گام 2
پیاز را ریز خرد کنید. قارچ ها را به صورت مکعب های کوچک برش دهید. سبزه ها را خرد کنید. پنیر را روی رنده رنده رنده کنید.
مرحله 3
پیاز را به مدت چند دقیقه در مقدار کمی روغن نباتی سرخ کنید.
مرحله 4
قارچ ، فلفل ، نمک را به ماهیتابه اضافه کرده و حدود 20 دقیقه تفت دهید.
مرحله 5
وقتی قارچ آماده شد ، ظرف را از روی حرارت برداشته ، گیاهان را اضافه کرده ، هم بزنید و بگذارید خنک شود.
مرحله 6
آب سیب زمینی های تمام شده را تخلیه کنید ، شیر ریخته ، کره اضافه کرده و همه چیز را خوب خرد کنید. برای راحتی کار می توانید از مخلوط کن استفاده کنید.
مرحله 7
یک صفحه پخت را با کاغذ پخت بپوشانید. با استفاده از یک قاشق غذاخوری ، سیب زمینی له شده را روی یک ورق پخت قرار دهید ، و نوعی لانه درست کنید.
مرحله 8
توده قارچ را در هر لانه سیب زمینی قرار داده و روی آن را با پنیر رنده شده بپاشید.
مرحله 9
فر را با دمای 180 درجه گرم کنید و ظرف را حدود 20 دقیقه بپزید. گرم سرو کنید.
